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怎么做红烧猪尾巴好吃

红烧猪尾巴

步骤

1. 猪尾巴去毛洗净宰件。生姜切片、大蒜随意切粒。葱挽成一个葱节。

2. 锅里烧油,油温八成热时放姜蒜爆香,再加豆瓣酱、花椒炒至色泽金黄。

3. 加猪尾巴同炒,一直炒得猪皮起浅金色的锅巴。

4. 捻出蒜粒,加水煮开,水可以多加一些。中途放料酒、冰糖、八角、香叶、桂皮、酱油、白胡椒粉,再...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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