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盐烤秋刀鱼的家常做法
盐烤秋刀鱼的家常做法
盐烤秋刀鱼
步骤
1.秋刀鱼去腮(如果吃不惯清苦味的可以破开鱼肚清理掉内脏)2.在秋刀鱼两面用到开几条小口,使鱼更加入味3.找一个盘子放秋刀鱼,然后用少量盐和姜葱加料酒均匀涂抹在鱼身上,静置15分钟4.提前五分钟预热烤箱,220度,上层火5.烤盘刷上少量橄榄油,以免翻面时鱼皮粘在烤盘上6.静置完毕后,将鱼放在烤盘上放入烤箱中层,温度不变,15分钟后翻面再烤10分钟就合适了(烤制过程中可再撒少许海盐在鱼身上,味道更好吃哟)7.最后就是装盘啦,食用前洒上柠檬汁味道更鲜美哦!...
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2016-03-09
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秋刀鱼
秋刀鱼的做法
盐烤秋刀鱼的家常做法
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盐烤秋刀鱼 1. 鱼清理干净后控干水份,在表面轻轻的斜划几刀,鱼肚里塞几根柠檬丝,再在表面抹上一点点盐,淹半个小时 2. 在鱼表面刷上一层油 3. 烤箱预热200度,烤网...
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廉政公署9999
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正宗盐烤秋刀鱼的做法
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盐烤秋刀鱼
1准备好材料;2冰鲜秋刀鱼清洗干净后,从肚子剪开,去除内脏、鱼鳃和黑膜,并且洗净血污;3用厨房用纸或者干布,吸干鱼表面和肚子里的水分;4用利刀在鱼的两面都斜切几刀;5处理好的鱼,表面和肚子里都撒上少许盐,现磨黑胡椒,按摩一下,尽量每个角落都揉到; 6姜切条,蒜去皮后拍碎,塞入鱼肚子中,蒙上保鲜膜,静置15~30分钟;7烤箱提前预热200度。预热结束后,在锡纸上涂上一层橄榄油;8将鱼放在...
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盐烤秋刀鱼的吃法
1秋刀鱼去腮去肠洗净用厨房纸抹去表面水分,鱼身抹盐2鱼肚也抹上盐撒上黑胡椒碎3柠檬汁挤几滴到鱼肚中4烤盘垫上锡纸并在锡纸上刷油,将秋刀鱼码在烤盘中表面撒上黑胡椒碎5置烤箱中层上下火180度烤20分钟后取出翻面接着烤20分钟6烤至两面变黄取出在鱼身表面再挤上点柠檬汁 烹饪技巧:1.收拾干净的秋刀鱼一定要用厨房纸吸去表面水份,这样烤制翻面时不易掉皮。 2.往烤好的鱼上挤点柠檬汁可起到去腥提...
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水晶之恋482
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盐烤秋刀鱼怎样做最好吃
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盐烤秋刀鱼 1 秋刀鱼去除内脏鱼腮,洗净沥干; 2 用盐抹在秋刀鱼上,并洒上少许黑胡椒碎粒、加些柠檬汁腌30分钟左右; 3 用水冲干净鱼的表面(腌制后会有血污),用刀在鱼身上划几刀; 4 烤箱预热250度。烤盘垫锡纸,并涂抹一层油,将腌制好的秋刀鱼排放在烤盘上; 5 再在鱼身上洒些盐,烤15-20分钟至表面金黄(中间翻一次面),取出滴上柠檬汁即 盐烤秋刀鱼 (1)将秋刀鱼洗净,抹上盐蒜蓉腌约...
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似深井有深井冰
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盐烤秋刀鱼!正宗做法/图解/步骤: 1. 这是晚上吃剩下的秋刀鱼 所以是熟的 如果大家买生的,可以先蒸7分钟放凉。然后用盐在的抹遍鱼的全身上抹匀 多一点 才够味 (但是不要千万和腌咸菜一样那么多 ) 2. 撒上切好的大葱。 (这一步主要是为了中和腥味, 因为在烤的过程中用的是鱼本身的油,所以会有少许腥味) 3. 200度 15分钟 4. 在5分钟后你会听到吱吱的声音 这说明油出来了!取出翻面...
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吉祥小酒窝
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盐烤秋刀鱼如何做好吃
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盐烤秋刀鱼 1.秋刀鱼先收拾干净内脏,然后抹干水份 2.在秋刀鱼身上斜切几刀,用盐抹匀,方便入味,静置15分钟以上 3.烤盘铺锡纸,并且在鱼身上都抹上一层橄榄油 ...
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怎样做日式盐烤秋刀鱼最好吃
日式盐烤秋刀鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 这是要用到的材料,白萝卜用萝卜尾部那一小节,那一段最辣,一般做菜时不用,都是给别的菜做配菜。 2. 生姜磨成泥。 3. 萝卜也磨成泥。 4. 葱切葱花,三种配菜准备就绪。 5. 秋刀鱼洗干净,擦干水分。 6. 抹上盐巴。 7. 大火开始烤鱼。一面烤至有糊印时再翻面烤另一面,同样烤至有糊印。 8. 开始摆盘,...
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q1576498456
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如何做盐烤秋刀鱼最好吃
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盐烤秋刀鱼正宗做法/图解/步骤: 秋刀鱼剪刀开膛去掉内脏,表皮洗净,蓝色的小点点是它的鱼鳞,冲掉就可以了。海盐轻轻的按摩鱼身,两面都是。腌制片刻后用厨房纸吸掉鱼皮的水分。 刨一点柠檬皮屑,塞入鱼腹。 烤网上铺锡纸,刷色拉油。 鱼码上,稍稍间隔开。 ...
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鼎弟
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盐烤秋刀鱼怎么做最好吃
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(www.tulaoshi.com) 盐烤秋刀鱼的做法 步骤1.秋刀鱼先收拾干净内脏,然后抹干水份; 步骤2.在秋刀鱼身上斜切几刀,用盐抹匀,方便入味,静置15分钟以上; 步骤3.烤盘铺锡纸,并且在鱼身上都抹上一层橄榄油; 步骤4.入烤箱200度,烤约20-25分钟,期间可以替鱼翻面,不翻...
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fortitude_eric
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烤秋刀鱼
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家常菜
烤秋刀鱼
烤秋刀鱼 材料 原料: 秋刀鱼3条(或按个人所需酌量准备) 调料:酒一大匙、盐一大匙、 胡椒粉少许。 做法 1、将秋刀鱼洗净,抹上调味料略腌(约10分钟)。 2、放入烤架上烤熟即可。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!烤秋刀鱼也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 烤箱烤秋刀鱼的做法步骤 1. 秋刀鱼,洗净去内脏并沥干,并且在鱼身上两面斜划几刀...
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恋的空空
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麦菜烤秋刀鱼的家常做法
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麦菜烤秋刀鱼 1.秋刀鱼去主骨抹腌料入冰箱冷藏一天; 2.卷麦菜用牙签固定入烤箱烤制(中途在表面扫烤料一两次)。 烤秋刀鱼 1.秋刀鱼清洗净后,抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右; 2.将腌好的秋刀鱼放在烤架上,以中火烤20分钟即可。 烤秋刀鱼 1.将秋刀鱼洗净,大蒜先用刀拍过,与其他腌料一起腌秋刀鱼10分钟备用。 2.烤箱预热至220℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,秋刀鱼上撒上芝麻,...
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孜然烤秋刀鱼的家常做法
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秋刀鱼处理干净。两面划刀。 碗里除了孜然粒,橄榄油,其他调料加入。 把调料抹在鱼两面,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制1至2小时。 ...
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盐烤针鱼的家常做法
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炖针嘴鱼 1. 主辅料: 针嘴鱼、葱姜蒜。 2. 将针嘴鱼洗净、切段。 3. 起锅热油,放入葱姜蒜炒香。 4. 放入鱼段。 5. 烹入醋、料酒。 6. 加入生抽,然后加适量水。 7. 大火烧开,加盐、白糖调味。小火炖制10分钟左右。 8. 加味精提鲜,即可关火。 9. 出锅装盘。 番茄金针菇鱼头汤 1. ...
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烤秋刀鱼的吃法
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原味的逆袭,剥了皮皮吃心心 - 烤秋刀鱼。 秋刀鱼洗净,尤其是肚子里的黑膜,一定要撕干净,两面打斜刀,《我讨厌鱼头,所以去掉了,没我这特殊爱好的可以无视,》 鱼身两侧均匀抹盐, ...
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暖不化的冷心又
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正宗花菜烤秋刀鱼的做法
1秋刀鱼去鳃,去肚,洗净,在鱼身斜划几刀。 2加2调羹烤肉料,把鱼腌30分钟。 3花菜洗净,瓣小朵,也用烤肉料腌30分钟。 4烤盘上垫锡纸,抹些油,放上秋刀鱼与花菜。 5烤箱开200度,上下火,预热5分钟.把烤盘放入。 6烤箱开上下火,200度,烤15分钟. 关下火,用上火再烤5分钟即可。
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雅茹0809
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盐烤法国蓝贻贝的家常做法
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蓝贻贝开袋后不需要清洗,简单去掉碎壳和海藻就行了。 不需要任何调料。海盐的作用仅仅是增加盐烤的香味,所以海盐是垫在烤盘中的。 将把蓝贻贝均匀的铺...
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chenchangwei80
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盐煎秋刀鱼 1.把鱼买回来,洗干净去肠子,砍段,沥干水,姜和辣椒放到煎锅热锅,然后把秋刀鱼两面煎黄,中间反复的在盐身上撒盐粉,!待到两面煎得金黄的时候就加点香葱就好吃得不得了啦 盐煎秋刀鱼 1.过程很简单,就是把鱼买回来...
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