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油条炒丝瓜的吃法

油条炒丝瓜的做法与步骤

图老师美食

1.材料集合图:

2.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝,红椒切丁备用.油条先切段,再改刀成竖条。锅中下底油,油热后,下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。

3.余油再次烧热,下姜丝,红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒。

4.加一大勺高汤炒到丝瓜变软后加盐调味.丝瓜水份快干时倒入步骤2煎好的油条翻匀,但不可以炒得太久哦,因为这样的做法会使油条变软的。撒少许鸡精提味即可。

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2016-03-09 标签:

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