蓝莓戚风的吃法

蓝莓戚风的吃法的相关文章

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  蓝莓戚风蛋卷的吃法

  标签：猪肉

  蓝莓戚风蛋卷 1.把蛋黄和蛋清分开 2.蛋黄打散后加入炼乳、玉米油、水、以及过筛后的面粉搅拌均匀 3.蛋白分三次加入白糖用打蛋器打发至硬性发泡 4.取三分之一蛋白霜和蛋黄糊轻轻地翻拌均匀；再取1/2蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀，最后把蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白糊中，轻轻的翻拌均匀 5.把混合好的蛋糕糊倒入垫了油纸的烤盘中，用勺子抹平表面 6.入烤箱中上层，150度上下火烤25分钟 7.取出立即把油纸揭开...[ 查看全文 ]

  玫瑰奶茶love

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  蓝莓戚风蛋糕卷的吃法

  标签：蓝莓戚风蛋糕卷 水果

  蓝莓戚风蛋糕卷 1.蛋清蛋黄分离分装；葱切碎。 2.蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、调和油。 3.搅至糖融化没有颗粒。 4.筛入低筋粉、泡打粉、香草粉。 5.搅拌均匀即为面糊。 6.蛋清里加入塔塔粉、盐，用打蛋器打至蛋白起大泡，加入大份白糖的三分之一。 7.续打到蛋白成细泡泡，再加入三分之一白糖，再续打至打蛋器在蛋白中移动时感到有一点阻力时，加入剩下的三分之一白糖继续打至干性发泡。 8.取三分...[ 查看全文 ]

  馨香单纯界

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  蓝莓核桃戚风蛋糕的吃法

  酸奶蓝莓戚风蛋糕 1. 1、分蛋，装蛋白的碗一定要是无油无水的 2. 2、取一只干净碗倒入酸奶、糖30克、玉米油，搅拌均匀直至看不到油星 3. 3、筛入低粉搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀 4. 4、再撒入蓝莓干，蛋黄糊没有很多讲究，不用怕拌，我就是打圈搅拌均匀的，拌好手用力震几下，放边上醒一会 5. 5、这个时候我们来打发蛋白，蛋白里放一点盐、数十滴柠檬汁，60...[ 查看全文 ]

  勿要虚度青春

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  蓝莓戚风的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  蛋黄加30克糖搅拌至发白，加油50克继续搅拌，再加柠檬水和清水搅拌至乳化，加筛过的粉 蛋白用高速打法至粗泡，换中档加20克糖打发，有纹路后再加20克糖继续，在过后加10克打发至硬性 ...[ 查看全文 ]

  二中3226

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  【低温戚风系列】可可戚风的吃法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  纯奶和色拉油混合，用手动打蛋器打至完全融合看不见油点，有稍微的厚重感 筛入低粉和可可粉，翻拌均匀 放入蛋黄，搅拌稀糊状 ...[ 查看全文 ]

  开县叼霸

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  蓝莓戚风蛋糕卷的家常做法

  标签：蓝莓戚风蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备好材料。牛奶要淡味的，就是原味的哦，就是没有甜味的。 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别用无水无油的盘放好。 用电动打蛋器最高档打到蛋清湿性打发，期...[ 查看全文 ]

  huanghan6

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  怎样做蓝莓戚风最好吃

  蓝莓戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄加30克糖搅拌至发白，加油50克继续搅拌，再加柠檬水和清水搅拌至乳化，加筛过的粉 2 蛋白用高速打法至粗泡，换中档加20克糖打发，有纹路后再加20克糖继续，在过后加10克打发至硬性 3 取三分之一蛋白到蛋黄盆，...[ 查看全文 ]

  狠丶黄狠暴力

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  蓝莓慕司（附8寸戚风详细做法）的吃法

  标签：水果

  蓝莓慕司（附8寸戚风详细做法） 戚风蛋糕做法：将蛋黄打散，分次加入细砂糖、色拉油和牛奶搅拌均匀。 将面粉、盐、泡打粉过筛，分次倒入1中搅拌均匀。 将塔塔粉倒入蛋白中，打至鱼眼泡，分次回入细砂糖，打至硬性发泡（倒盒不流即可）。此时将烤箱预热。 取1/3打发的蛋白至搅拌好的蛋黄糊中，用橡皮铲从底部向上翻着搅拌，速度尽量快（我是直接用手搅拌的，这样比较快）。搅拌均匀后，再取1/3蛋白同样...[ 查看全文 ]

  登到山顶看大海

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  酸奶戚风的吃法

  标签：酸奶戚风 烘焙 烘焙食谱

  酸奶、玉米油和少许盐搅拌均匀。 加入蛋黄搅拌至乳化状态。 筛入低筋面粉，搅拌均匀成蛋黄糊。 ...[ 查看全文 ]

  默默温情

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  蓝莓戚风蛋糕卷的做法步骤

  蓝莓戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 准备食材                   2 蛋清蛋黄分离后，蛋黄中加入10g糖粉和牛奶                   3 加入橄榄油                 &...[ 查看全文 ]

  蹦_豆_儿

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  可可戚风的吃法

  标签：可可戚风 烘焙 烘焙食谱

  1、材料准备； 2、色拉油、水、鲜奶、红糖一起混合； 3、用搅拌器低速打出粗泡发白； ...[ 查看全文 ]

  馃崕馃寵馃寵

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  戚风蛋糕的吃法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 面食

  戚风蛋糕 1.鸡蛋的蛋青，蛋黄分开用两个较大的容器装（装蛋青的盆要干净，一点油，水都不能有） 2.蛋黄里加入40克到50克左右的白糖，用打蛋器打至浓稠发白；色拉油分3次加入，每次加入后都用打蛋器搅打均匀；将牛奶一次加入，搅打均匀面粉，泡打粉，盐装一个保鲜袋，混合均匀，过筛，加入到蛋黄糊中，用手动打蛋器或着橡皮刮刀拌匀，放一旁备用 3.蛋清打至粗泡(大约15秒)加几滴白醋，白糖分3次加入加入...[ 查看全文 ]

  20011209hbhd

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  香蕉戚风的吃法

  标签：香蕉戚风

  香蕉戚风 1.将香蕉用叉子碾成香蕉泥，加入水，调成糊状； 2.蛋黄里加入香蕉糊，15g白糖，油，用打蛋器打至浓稠； 3.筛入低粉，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热180度，30分钟； 8.出炉后摔一下，倒扣，冷后...[ 查看全文 ]

  刘鹤婷123

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  南瓜戚风的吃法

  标签：南瓜戚风 瓜果蔬菜

  南瓜戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.在南瓜泥里面加入牛奶，搅拌均匀，然后依次加入蛋黄、油、水、用打蛋器打至浓稠； 3.低粉，肉桂粉，过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热180度，40分钟...[ 查看全文 ]

  mvp1221

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  荞麦戚风的吃法

  荞麦戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.蛋黄里加入油，水，用打蛋器打至浓稠； 3.荞麦粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热180度，30分钟； 8.出炉后摔一下，倒扣，冷后脱模。 全麦黑芝麻...[ 查看全文 ]

  玉婷yyt

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  巧克力戚风的吃法

  标签：巧克力戚风

  巧克力戚风 1. 粉类混合在一起 2. 将粉类过筛均匀，可以过筛2遍 3. 蛋黄放入一个盆中搅拌均匀，然后缓缓加入水，边加边搅拌均匀 4. 加入玉米油搅拌均匀 5. 加入过筛好的粉类150g细砂糖和之前切好的巧克力碎丁，边倒边搅拌 6. 直到全部搅拌均匀，备用 7. 蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角尖（原方没在蛋白里加细砂糖，我少加了一点） ...[ 查看全文 ]

  _烟毒Xn

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  【枫糖戚风】的吃法

  标签：枫糖戚风 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋白各自分离入无水无油的干净容器内,蛋黄中加入牛奶和色拉油打拌匀 加入枫糖浆拌匀 将面粉过筛两遍倒入蛋黄中，翻拌均匀至完全混合无颗粒状态 ...[ 查看全文 ]

  Dear永贞

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  番茄戚风的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  番茄戚风 1.蛋清和蛋黄分离后，各放进两个无水无油的小盆，糖分成各40克备用（即蛋黄中用到40 克，蛋清中用到40克）。 2.蛋清先用电动打蛋器中速打出粗泡沫，再倒入柠檬汁、盐、40克之1/3量的糖，高速打发 至无糖颗粒，再40克里剩下的量分两次放入接着打发。 3.看到蛋清膨胀5倍以上，变得雪白 并出现明显花纹，打蛋头尖端出现变弯钩的短三角即可。如果掌握不好什么是最佳打发程 度，可以把盆倒过来...[ 查看全文 ]

  他他他叫凉生

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  香草戚风的吃法

  标签：香草戚风

  香草戚风 1.蛋白糊的制作：用打蛋器先将蛋白打至鱼泡眼的状态，然后加入塔塔粉，盐和1/3的砂糖（砂糖会帮助蛋白打发）； 2.用打蛋机继续打发蛋白，成白色液体状后再加入1/3的细砂糖； 3.再继续打发至软性发泡，加入最后1/3的砂糖； 4.最后打成硬性发泡，手感阻力很大，能将筷子直立其中而不倒，（真的不用怀疑其直立筷子的神奇）； 5.蛋黄糊的制作：在低粉中加香草粉过筛三次； 6.将蛋黄，色拉油和...[ 查看全文 ]

  金牛刘姐

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  红枣戚风的吃法

  标签：红枣戚风 糕点

  红糖红枣戚风蛋糕 将红枣洗净去核 80g的红枣分出50克和25克的重量，然后将50克枣肉加清水80克用料理机搅打细致的泥状，另外25g切碎 ...[ 查看全文 ]

  微信bu7458

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