首页 相关文章 咖喱风味豆腐的家常做法

咖喱风味豆腐的家常做法

咖喱风味豆腐的做法与步骤

图老师美食

1.将豆腐切成三角形块状,锅烧开水,加1茶匙盐,轻轻投入豆腐块,烧开片刻可捞起滤水

2.将豆腐块放凉,稍吸其周围的水,四周围再沾满干玉米粉

3.炸成浅黄色,外表结成稍硬的壳,捞起备用

4.开锅,放适量油,放少许洋葱丝,爆香,放咖喱粉,用勺子划散,再放椰奶3汤匙,放半碗水,加生抽、盐、糖和料酒至味道合适,烧滚

[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:
  • 咖喱风味豆腐 1.将豆腐切成三角形块状,锅烧开水,加1茶匙盐,轻轻投入豆腐块,烧开片刻可捞起滤水。 2.将豆腐块放凉,稍吸其周围的水,四周围再沾满干玉米粉。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:咖喱豆腐
    咖喱豆腐 准备好原材料。 将洋葱切成碎,豆腐切小块,胡萝卜切成丁。 平底锅加热后放油,加入豆腐...[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
    这就是做好的咖喱鱼丸。   1.准备好鱼丸备用。 2.铁锅烧热后倒入适量食用油。 3.将切好的蒜末放入锅中用小火炒香。   4.倒入鱼丸翻炒。 5.在锅中加水没过鱼丸,同时放入咖喱块,调大火烧开。 6.水开后转中小火,倒入椰浆搅匀。   7.汤汁稍浓时加盐关火。 8.将鱼丸穿到竹签上即可食用。  ...[ 查看全文 ]
  • 印度风味咖喱鸡的做法步骤 1. 鸡翅处理干净,用凉水浸泡。土豆去皮切滚刀块,洋葱切片备用。 2. 鸡翅从中间剁开,一分为二。 3. .锅中倒入少许油,倒入一袋的咖喱酱炒香。 4. 放入洋葱炒香锅底。 5. .放入鸡翅同炒至上色。 6. 最后放入土豆一起翻炒。 7. 加入鸡汤,没过鸡翅。没有鸡汤可以用清水代替,也可以换成椰浆 8. 为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3汤勺的番茄酱,没有...[ 查看全文 ]
  • 准备老豆腐一块。老豆腐不易碎。 豆腐切厚片。 电饼铛预热、刷油,放入豆腐烤3分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
    这就是做好的咖喱角。   1.准备好咖喱酱。 2.等飞饼皮解冻后,沿对角线切开。 3.取一半飞饼皮,将咖喱酱放在飞饼皮的一端。   4.将飞饼皮的另一端对折,盖在咖喱酱上。 5.用叉子将飞饼皮的边缘压出花边。 6.将每一边的边缘压紧。   7.烤箱预热,在锡纸上抹少许橄榄油,将表面刷...[ 查看全文 ]
  • 标签:咖喱豆腐
        豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。 1准备好原材料。 2将洋葱切成碎,豆腐切小块,胡萝卜切成丁。 3平底锅加热后放油,加入豆腐以中小火煎制两面金黄后捞出。 4将胡萝卜氽煮。 5待胡萝卜至八层熟时加入青豆一起氽熟后捞出待用。 6炒锅内放油,油热后,将洋葱以中小火熬香。 7加入煎豆腐块。 8放...[ 查看全文 ]
  • 标签:风味豆腐
    风味脆皮千页豆腐 1. 先将千页豆腐切成指头粗细的条 2. 再加入干淀粉将千页豆腐条裹匀,千万注意这一步,淀粉要不多不少,既能达到裹匀豆腐条,又能到达不掉粉就为合格; 3. 锅烧热加入花生油烧至七成热,将豆腐条均匀加入油中; 4. 待炸至豆腐条飘起,即可将豆腐条捞出控油; 5. 炒锅留油少许,下入葱姜蒜片,干辣椒段和麻椒炒出香味; 6. 加入白...[ 查看全文 ]
  • 标签:面食
    印度风味花生咖喱酱 1.将米和水放入一个大平底饭锅一起煮沸。然后盖上盖,将火调小再煮,煮到米变软以及水都吸收了即好,约30分钟。 2.在煮饭的同时,取另一个大平底锅,置中偏低的火上。加入橄榄油,待烧热后,再加洋葱,炒至黄色变软后,加进大蒜,生姜一起炒,直到香味出来,总共约5分钟。再炒入番茄和辣椒粉。将火调至中,煮至锅里的料小滚时,加入花生酱,搅匀。此时混合物将变稠。吃时将它舀在米...[ 查看全文 ]
  • 各种材料备齐,豆腐切块。 锅里放入花生油。 下入豆腐块煎至两面金黄。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:风味鸡翅
    可乐鸡翅 1. 鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,然后沥水 2. 锅中倒油,中火加热,加入白糖,炒到白糖融化,变成焦糖色 3. 下入鸡翅,翻炒上色 4. 烹入料酒 5. 加入生抽 6. 倒入可乐 7. 加入葱段、姜片和八角 8. 大火煮开,保持沸腾5分钟 9. 转中火,加盖炖20分钟 10. 加入1小勺盐 ...[ 查看全文 ]
  • 豆腐切小薄块,肉丸切片 锅中烧开水,加少许盐,豆腐煮2-3分钟。捞出豆腐,过凉水,沥干备用 橄榄油烧热,下肉丸炒变色 ...[ 查看全文 ]
  • 豆腐、烹调油、花椒、八角、大葱、姜、盐、黄酒、芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、花椒辣椒混合油、香菜、香醋。 先把豆腐切成三角形厚片。 然后用油炸成...[ 查看全文 ]
  • 1白萝卜切薄片、五花肉切片。葱姜花椒备用。 2锅中倒入少食用油,五成热下花椒煸香后将花椒捞出。 3继续下入葱姜煸香。 4入五花肉片炒至颜色变白。 5倒入少量生抽、一小勺白糖提味。 6入萝卜片翻炒均匀。 7倒入高汤,大火烧开,小火炖至萝卜片透明。 8出锅前加盐、青红椒调味即可。 烹饪技巧:骨汤必不可少。适量加入糖可去掉萝卜生涩味道。萝卜炖得不要过烂,筷子可插透,变透明即可。[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
    培根豆腐卷 1.将豆腐切成比培根稍稍宽的大块。 2.然后将豆腐切成较粗的长条。 3.烧一锅热水,放适量盐,下入豆腐汆熟后捞出。 4.将培根切成长段,将豆腐卷起来,用淀粉糊将口子粘住。 5.葱洗净后切成葱花。 6.锅烧热,放少量油,下入培根豆腐卷,...[ 查看全文 ]
  • 凉拌茄子 1. 准备好茄子 2. 锅加水,放入茄子 3. 煮到茄子熟烂 4. 捞出茄子 5. 茄子放凉撕成条 6. 准备调料汁,里面加了姜蒜葱,辣椒油,盐,酱油,鸡精等 7. 将料汁浇在茄子上即可 8. 吃的时候拌一下 凉拌茄子 1. 将茄子洗干净,切段,放蒸锅蒸10分钟 2. 蒸好的茄子表皮已变了颜色 3. ...[ 查看全文 ]
  • 韩式辣味年糕 1. 先备齐需要食材,洋葱、青葱、红萝卜洗净切小段。把辅料中除了熟白芝麻外,全先拌匀备用 2. 准备电锅内锅,加入韩式年糕200克和事先拌匀辅料,电锅外锅加入一杯水,按下开关开始蒸煮 3. 步骤2进行约8~10分钟后,打开锅盖加入剩下的主要材料并略微拌匀,然后续蒸煮至开关弹起,并略闷5~6分钟即完成 4. 拌匀再盛盘,再随意撒上白芝麻就能上桌品尝啰 ...[ 查看全文 ]
  • 1备好食材。2排骨提前在冷水里泡去血水。3排骨里倒入盐,白胡椒,生抽,料酒。4腌制1小时。5排骨在锅中煸炒。6煸炒至发焦倒入老抽翻炒均匀。 7锅中倒入热水2碗。8大火烧开,转小火炖至1小时左右再大火收汁。9另起锅,倒入剁椒和蒜片炒出香味。10倒入青红椒和洋葱丁。11炒出香味。12倒入排骨,加入盐少许,生抽1勺,白胡椒适量,鸡精少许进行调味。 [ 查看全文 ]
  • 双味风琴烤土豆 1. 土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切断。 2. 用锡纸包起来,入烤箱220度中层上下火,烤45分钟。 3. 将土豆取出来,去掉锡纸,把切片火腿都切成半圆形,两面刷上一层黑胡椒沙拉酱,一片一片插入土豆的缝隙中,然后用刷子在土豆表明再刷一层。 4. 最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。 5. 放入烤箱,220度中层上下烤20分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 双味风琴烤土豆 1. 土豆去皮冼净。把土豆每隔4MM切一刀,底部不能切断。 2. 用锡纸包起来,入烤箱220度中层上下火,烤45分钟。 3. 将土豆取出来,去掉锡纸,把切片火腿都切成半圆形,两面刷上一层黑胡椒沙拉酱,一片一片插入土豆的缝隙中,然后用刷子在土豆表明再刷一层。 4. 最后在上面撒上一些孜然粉和胡椒粉即可。 5. 放入烤箱,220度中层上下烤20分钟。 ...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部