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番茄蛋肉馅饺子怎么做最好吃
番茄蛋肉馅饺子
1. 番茄用刀在表面皮划开为了好剥皮
2. 锅水烧开放番茄煮半分钟就可以了
...
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2016-03-09
番茄蛋肉馅饺子怎么做最好吃
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烫面牛肉馅饺子 1. 牛肉洗净剁碎,(用料理机搅成肉泥也行)。一般不赶时间我都是手工剁的,觉得这样口感更好 2. 剁好的牛肉泥,加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打,泡好的花椒水,分次少量的往肉泥里加,每加一次后还是按同一方向搅打,至水份吸收后再加,千万不能一次性加完。水量多少具体没有称,搅打到肉泥看起来润润的、很有劲时即可,不能看到有水溢出,否则就是水...
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芹菜肉馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉我是买肉的时候让他们绞好的,肉的话可以七分瘦三分肥 不怕油的话也可以和我一样 直接五花肉!加料酒生抽老抽稍加腌制 搅上劲 2. 姜末 切好放肉中 拌匀 3. 芹菜焯水 切细 挤干水 加入肉馅中 4. 切小葱 拌入肉馅 增香 5. 搅拌好的饺子馅 6. 偷懒直接买的饺子皮 也可以自己和面 7. 包好啦! 8. 锅里放...
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怎样做莲菜肉馅饺子最好吃
莲菜肉馅饺子正宗做法/图解/步骤: 莲菜切片过水备用 凉油放花椒,炸出香味捞出,晾凉备用 500g肉馅需要加200g-300g水(我放了200g多一点儿,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打 将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀 ...
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怎样做萝卜肉馅饺子最好吃
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怎样做萝卜猪肉馅饺子最好吃
萝卜猪肉馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 1,面粉放盆里加水和成软硬适中的面团,反复揉光滑之后分成三等分,(当然这个要看自己面团的多少而定)揉搓成条型放到保鲜袋里醒着。 2. 2,然后开始拌馅,(我买的是现成的猪肉馅)猪肉馅里放入葱花姜末,开始调味(调味的步骤忘拍了)放入盐,鸡精,味极鲜,糖,五香粉。锅里倒油烧至九成热直接淋到葱花和生姜上,拿筷子始终朝着一...
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怎样做韭菜猪肉馅饺子最好吃
韭菜猪肉馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 先将面放到盆里,加水和面,和好面盖好醒着,调馅。 2. 肉馅加酱油、生抽、盐、鸡精、姜末和花生油搅拌均匀,分几次加水搅拌至肉馅把水吸收。 3. 韭菜洗净切末,加入肉馅,倒入适量香油搅拌均匀。 4. 把面搓成长条,再揪成小剂子,搓圆,摁扁,再擀成饺子皮,包上馅,捏严即可。 5. 水烧开,下饺子,肉馅饺子开锅要开三...
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怎样做咸菜猪肉馅饺子最好吃
咸菜猪肉馅饺子正宗做法/图解/步骤: 1. 将猪肉、咸菜、葱洗干净 2. 猪肉跟咸菜剁成碎肉,再加上葱花,肉馅就做好了 3. 包好如图 4. 再加青菜把饺子煮好,加上适量的盐,成功了,又清淡
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番茄切大块,胡萝卜切末,长豆切小薄片,蒜头和洋葱切末,蛋搅拌至蛋液。 米淘洗净以大火煮开后转小火煮15分钟。 放入胡萝卜。 ...
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