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怎么做炸 虾仁好吃
怎么做炸 虾仁好吃
炸 虾仁
1. 虾仁用盐和料酒腌一会,加鸡蛋和淀粉活均匀
2. 入油锅炸,变色出锅
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2016-03-09
怎么做炸 虾仁好吃
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软炸虾仁 虾仁自然解冻后,洗净挑去虾线(有些优质的单冻虾仁已经挑去了虾线,但还是要检查一下,去除残留); 加入盐和料酒,带上一次性手套,给虾仁“按摩”(抓匀),腌制5分钟; ...
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i百块都不给我
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原料:基围虾尾,鸡蛋清,盐,胡椒粉,料酒,淀粉适量 将虾尾去壳,去沙线,放入盐,胡椒粉,料酒腌渍入味10分钟 将蛋清分离出来 ...
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软炸虾仁 1. 鲜虾仁洗净,控净水分。这是我自己用鲜青虾剥的,35元买了一斤,剥出的虾仁正好300克。 2. 用牙签一只只挑出虾线,这步不能省,看看虾线有多黑就明白了。制作软炸虾仁要选个头大一些的虾,如图,我用的虾仁比牙签还长一大截。 3. 生姜切丝,加入虾仁中。 4. 加入6克盐。 5. 加30克料酒 6. 再加少许胡椒粉去腥增香。充分抓匀,腌制10分...
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软炸虾仁的做法 步骤1:所需食材:海虾仁、鸡蛋 步骤2:将虾仁在背部用刀划开,用牙签挑出虾线,洗净备用 步骤3:将鸡蛋中蛋清分离出来,放入碗中 步骤4:放入半匙泡打粉 步骤5:放入1匙面粉 步骤6:放入半匙玉米淀粉 步骤7:放入水 步骤8:用筷子拌匀 步骤9...
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殇丶莫愁
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葱、姜分别剁碎备用 虾仁解冻后挑去虾线 剁成虾泥 ...
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凤梨拌炸虾仁 1.凤梨片切成小片状,用纸巾擦拭水分,沾太白粉入油锅炸成金黄色。 2.将作法1炸好的凤梨片摆在成品盘上。 3.虾仁洗净去肠泥,加入腌料拌匀,再沾太白粉入油锅以中火炸熟。 4.锅中放入调味料和作法3炸好的虾仁一起拌匀,盛在作法2的凤梨片上即可。 凤梨炒虾仁 1.虾仁切背取出泥肠洗净。 2.热油锅,虾仁稍微过热油后盛出备用。 3.凤梨、洋葱、小蕃茄及青椒去籽洗净,切成小块。 4....
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可可西里5160
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冰冻大虾仁提前化开备用 用鸡粉、胡椒粉和盐腌制15分钟 加入淀粉抓匀,太干可以加少许水 ...
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【酥炸虾仁】 1.将腌制好的虾仁沾干面,蛋清,面包屑后放入油锅中炸 2.控油装盘 酥炸虾 1.把虾头去掉,用刀面把虾身拍一下,备用. 2.把葱和姜拍成泥,和鸡蛋,生粉,盐,鸡精和在一起,拌均. 3.热锅,倒入适量的油,用小火烧热. 4.把虾沾上鸡蛋糊,放入锅里炸熟,一定要小火炸熟哦! 香酥炸虾 1 ~虾掐头~剥皮~抽筋,备用 2 ~用一些炸脆粉,一点面粉,一些水,少许味精,胡椒粉,盐,酱青调成浓浓稠...
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梦了十七年
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怎样做炸虾仁PawPopco最好吃
炸虾仁PawPopco正宗做法/图解/步骤: 准备食材 在一个大碗里放入虾仁、盐、白胡椒、料酒和鸡蛋清搅拌,直到蛋白出现一些细腻的泡沫后淹制10-15分钟。 将面粉和淀粉倒入虾仁中搅拌均匀。 中火,锅中倒入适量的油烧制6-7成热开始炸虾仁,虾仁炸至淡淡黄色就可以了 小贴士 ...
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Q1032067307
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怎样做软炸虾仁最好吃
软炸虾仁正宗做法/图解/步骤: 1. 虾仁入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。 2. 盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。 3. 勺内加花生油烧至150度时,将虾仁拌成糊,带糊逐个下入油中炸至9成熟时漏勺捞出抖落,使虾仁粒粒散开捞出,等油温上升到180-200度时,把虾仁下入促油,迅速捞出装盘,上席带椒盐。 搜索软炸虾仁做法大全分类: 水产|午餐
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怎样做原味炸虾仁最好吃
原味炸虾仁正宗做法/步骤: 锅内入油。比平时炒菜稍微多些就好 虾仁放在蛋液中,裹匀 将虾仁放在油中炸至金黄 翻面,待另一面虾仁变为金黄 捞出控油,装盘即可 小贴士 虾用清水洗下,剥去外皮,去掉虾线和虾肠,剥出虾仁用盐腌制半小时。半小时后,将水分沥一下。以免炸制时油飞溅,烫伤手。蛋液:鸡蛋一...
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四坝坝主
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原味炸虾仁 1.锅内入油。比平时炒菜稍微多些就好 2.虾仁放在蛋液中,裹匀 3.将虾仁放在油中炸至金黄 4.翻面,...
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独混天涯
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凤梨拌炸虾仁 1.凤梨片切成小片状,用纸巾擦拭水分,沾太白粉入油锅炸成金黄色。 2.将作法1炸好的凤梨片摆在成品盘上。 3.虾仁洗净去肠泥,加入腌料拌匀,再沾太白粉入油锅以中火炸熟。 4.锅中放入调味料和作法3炸好的虾仁一起拌匀,盛在作法2的凤梨片上即可。 凤梨炒虾仁 1.虾仁切背取出泥肠洗净。 2.热油锅,虾仁稍微过热油后盛出备用。 3.凤梨、洋葱、小蕃茄及青椒去籽洗净,切成小块。 4....
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炸虾仁 tulaoshi 1.我用的是冷冻的虾仁,把其放入冷水慢慢解冻 2.捞出控干水份备用 3.放上适量的盐,胡椒粉和料酒盐制 ...
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超市买现成的肉串,解冻就可以。 锅里加多点的油,六成油温。 下入肉串炸熟就可以。 ...
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海虾,我们通常都用来白酌,最原始的吃法,最纯朴的滋味。偶尔,我也会将它小小的变一下身,就象今天这个炸虾,我给它起了个名字,叫黄金炸虾,金黄诱人的虾球,从油锅里捞出,那外表的面包渣酥脆脆的,红红的虾尾向上弯曲,让你绝对会有忍不住,拈起虾尾,丢进嘴巴大嚼的冲动。 1准备食材。 2将虾头摘下(虾头不要丢,可以炸虾油)。 3虾去壳留虾尾。 4剥好的虾,加少许盐、胡椒...
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鸡蛋和地软 豆腐和香菇 越南的春卷皮 金针菇 ...
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1食材:杏鲍菇 鸡蛋 面粉 孜然粉 辣椒粉 植物油 盐 2把杏鲍菇洗净切片 3用盐腌制一会,去掉水分 4鸡蛋打散 5加进面粉盐水拌均匀 6加孜然粉辣椒粉拌均匀 7把杏鲍菇片加进面糊里裹均匀,用筷子夹住 8热锅凉油加杏鲍菇片,炸到一面发硬 9翻面继续炸炸到两面变黄色捞起 10再大火把油烧开,关火加杏鲍菇炸2分钟左右 11捞起沥油即...
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