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风味鸡爪怎么做最好吃
风味鸡爪
步骤
1. 先把鸡爪洗干净用水焯下
2. 干辣椒剪成丝,麻椒和花椒,我弄得有点多了,所以做出来特别辣,这些可以减半啊
3. 这是在市场买的辣椒干,配在里面特别有嚼劲,没有可以不放
4. 放油先把葱姜蒜切大块煸炒香,捞出来,只剩油在锅里
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2016-03-09
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鸡爪
鸡爪的做法
鸡爪怎么做好吃
风味鸡爪怎么做最好吃
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红烧鸡爪 1. 鸡爪洗净后焯水 2. 准备葱,姜,八角,冰糖 3. 焯水后的鸡爪洗净后放入锅中,加入适量水,葱,姜,八角,冰糖 4. 加入红烧汁搅拌均匀后炖煮 5. 煮至汤汁浓稠时加入盐调味即可 海带黄豆焖鸡爪 1. 将鸡爪洗净后剪去指甲,如果是鸡爪太大的话劈成两半备用。选鸡爪的话尽量选大小中等的,肉比较厚的有嚼劲。(太大的油太多,很腻。太小...
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虎皮鸡爪怎么做最好吃
周末总算可以换换口味,给凤爪来个高级待遇了。和梅干菜扣肉一样,要经过煮、炸、泡、蒸四道工序,味道自然是超级赞啦,入口即脱骨,确实很好吃哈,不愧为有名的广式茶点,不信的话,就试试喽。 1原料图。 2锅里放水,用一半姜拍碎放入煮开,放鸡爪煮开,继续煮两分钟。 3煮好的鸡爪冲凉水后,晾干。 4蜂蜜和白醋兑好,充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上,一面刷好翻面再刷。刷后晾干。 5锅里烧...
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风味烤鸭的做法 步骤1.将排骨味粉用适量的水化开,根据自己口味再适当地加点生抽、料酒 然后均匀地抹在鸭子上,并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味 步骤2.将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋,扎紧,入冰箱冷藏过夜(中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味).在烤盘上垫个锡纸,放上烤网,有皮...
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红烧麻辣鸡爪的做法 步骤1:准备材料。 步骤2:把鸡爪剪去指甲,清洗干净。 步骤3:锅里倒入水开后,把鸡爪倒里焯水。 步骤4:锅里倒油热后,放入姜片,红辣椒,花椒,葱段炒香。 步骤5:下入鸡爪翻炒。 步骤6:倒入黄酒、酱油去腥,加盐、糖翻炒,到入清水大火煮开转中...
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香菇焖鸡爪的做法 步骤一:准备好水淀粉 步骤二:香菇用湿水泡30分钟,中间要换2-3次水 步骤三:鸡爪洗干净 步骤四:把鸡爪甲切掉。 步骤五:拍扁老姜 步骤六:锅放水倒入老姜,鸡爪。 步骤七:加盖煮5分钟 步骤八:捞起放入高压锅胆里 步骤九:把香菇沥干水...
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鸡爪洗干净,备用。八角,姜片焯水用的。 鸡爪剁去指甲,从鸡爪中间切一道口子,不要切断。 高压锅加入淹没鸡爪表面的水,加入八角,姜片焯水。大概5—1...
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图老师 香卤鸡爪的做法 步骤1:准备好所有食材。 步骤2:鸡爪洗净去掉脚趾。 步骤3:老卤放入锅中加入适量的清水。 步骤4:在加入葱姜,料酒,辣椒,大料,桂皮。 步骤5:加入鱼露。 步骤6:加入老抽和生抽。 步骤7:在加入冰糖。 步骤8:煮开撇去浮沫。 步骤...
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如花一般散落
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麻辣卤鸡爪的做法 步骤1.准备好香料,鸡爪剪去指甲。 步骤2.汤锅里倒入水,水开后把所有香料放入。 步骤3.再将鸡爪放入。 步骤4.倒入醋。 步骤5.倒入红烧汁。 步骤6.倒入老抽。 步骤7.加入盐。 步骤8.放入冰糖,中火煮半小时。 步骤9.将鸡爪在汤汁里浸泡一夜...
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玉米炖鸡爪怎么做最好吃
TuLaoShi.com 玉米炖鸡爪的做法 步骤1:鸡爪洗净,玉米扒皮,萝卜洗净,刮去表面的萝卜须。 步骤2:鸡爪剁去指甲,剁成两段。 步骤3:萝卜切大块。 步骤4:玉米切段。 步骤5:锅子烧热,倒入鸡爪,煸炒。 步骤6:放入葱姜八角,煸炒。 步骤7:放入白萝卜,煸炒。 ...
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海尔空调60
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鸡爪栗子煲怎么做最好吃
鸡爪栗子煲的做法 步骤1:鸡爪烫洗干净,剪去趾甲,斩断过开水捞出; 步骤2:放入深盆中,加两片姜,加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时; 步骤3:加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了,吃前调盐味~ Tulaoshi.Com ...
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泡椒鸡爪的做法 步骤1.准备好材料。 步骤2.用剪刀把凤爪的指甲剪掉。 步骤3.把凤爪冷水下锅,放入姜片和葱段,水开后煮三到五分钟。 步骤4.捞出后先在冰水里浸泡五分钟,然后用流动的水慢慢冲洗凤爪,直到水变清。 步骤5.把凤爪控干水,倒入泡椒汁。 步骤6...
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香糟鸡爪怎么做最好吃
香糟鸡爪的做法 步骤1:鸡爪剪去鸡指甲后洗净。 步骤2:准备调料。 步骤3:冷水下锅水开后绰水捞起洗净。 步骤4:重新换入清水下入鸡爪倒入调料。 步骤5:加入料酒。 步骤6:盖上大火煮至鸡爪熟。 步骤7:把鸡爪捞起浸泡冰水之后捞起沥干水分。 步骤8:准备香糟...
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木瓜鸡爪汤怎么做最好吃
木瓜鸡爪汤的做法 步骤1:鸡爪解冻。 步骤2:解冻完,用盐给搓搓、冲洗干净。 步骤3:剁去指甲。 步骤4:木瓜削皮,切块。 步骤5:放入适量的水在锅中,放入两片姜。 步骤6:水烧开,放入鸡爪,煮五分钟。 步骤7:捞出过水。 步骤8:在炖盅放入...
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秋葵炖鸡爪怎么做最好吃
秋葵炖鸡爪的做法 步骤1:准备食材。 步骤2:枸杞用水泡软洗净。 步骤3:鸡爪剪去指甲。 Tulaoshi.com 步骤4:剁成小块。 步骤5:将鸡爪凉水入锅,加料酒大火煮开。 步骤6:煮至出血沫关火。 步骤7:捞出洗净。 步骤8:将鸡爪重新入锅中加水、姜片再次煮沸至能用...
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匡正除恶小青年
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