1.准备食材,豆腐一块,佐餐火腿一块,豆芽适量,蒜苔少许,蒜、干红辣椒、香葱各少许。
2.豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段,香葱切末。
3.将豆芽焯水后放入碗内。
4.平底锅内放入少许油,然后放入豆腐,小火煎制两面金黄时盛出备用。
5.炒锅内加少许油,油热后加入豆瓣酱煸...[ 查看全文 ]