【图】水煮豆腐的做法

【图】水煮豆腐的做法的相关文章

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  【图】水煮鱼的做法

  标签：家常菜 水煮鱼

  香辣水煮鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，鱼的个头越大越好，个大的鱼肉质厚实，片出来的鱼片也更完整美观些哦！ 2. 草鱼宰杀后清洗干净，去头去尾，沿着鱼的脊柱骨切开，将鱼片切两片。 3. 然后将鱼排片下来。 4. 片好的鱼肉。 5. 为了防止鱼肉滑动不好片鱼片，可以在鱼肉下面铺上厨房纸巾，这样鱼肉不会来回滑动，片鱼片的时候就方便多了。 6. 右手持刀左手按压在鱼肉上，轻轻的...[ 查看全文 ]

  棒邦棒

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  水煮豆腐的做法步骤

  标签：家常素菜 家常豆腐 家常菜

  1. 原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣做法：1.豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。 分类： 下饭菜川菜[ 查看全文 ]

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  【图】煎烧毛豆腐的做法

  标签：家常菜 煎烧毛豆腐

  煎老豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小片，煎两面金黄。下姜蒜末暴香，放豆瓣酱（无需再放盐），鸡精随意（我没放）。加少许水，烧干后加点葱花起锅！ 香煎老豆腐的做法步骤 1. 将老豆腐擦掉表面水份，切成厚度0.8厘米长宽4厘米左右的正方形。不粘锅下油预热后将豆腐全部码在锅中，中火10分钟后翻过来看看是否已经煎成浅黄色，（如还没的话请继续煎），不过两面稍带浅黄色后就表示可以出锅装盘了。 ...[ 查看全文 ]

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  水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法

  标签：家常菜

  1. 原料：草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  麻辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼的做法

  标签：家常菜 川菜

  一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好，蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油，油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来，捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅，放入适量之前爆香的...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做

  标签：家常菜 水煮肉片

  1.如图所示，把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。 4.热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量...[ 查看全文 ]

  啥业不是

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  香辣水煮肥牛的做法

  1.锅中倒入少许油，油热后放入麻辣火锅底料，放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开，放入锅中翻炒数下，烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开，淋入生抽，用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛，保持大火。 6.保持开锅状，见肥牛变色后，即可捞出装碗。干辣椒剪成小段，撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  家常水煮肉的简单做法

  标签：川菜 家常菜 家常水煮肉

  1. 原料图如图所示。 2. 白菜切段。豆芽洗净。 3. 里脊肉切片用盐，黑胡椒，蛋清，腌渍20分钟后拌入淀粉静置备用。 4. 冷油下入花椒干辣椒八角，一起炸出香味，把花椒辣椒捞出，油另放备用。 5. 一汤匙炸出的花椒油，把姜片切丝炒微黄，下入白菜和豆芽炒均匀。 6. 兑入骨头汤。煮开。煮熟的...[ 查看全文 ]

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  水煮鱼的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 准备原料。 2. 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。 3. 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 4. 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。 5. 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒备用。 ...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  水煮鱼片的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼片

  1. 将鱼内外洗净，鱼腔内黑膜洗净，用刀从鱼背部开刀整片片下后，用刀将鱼片成一片片的，先片一刀不要切断，在切一刀，切断。呈蝴蝶样。 2. 用水泡下鱼片，泡5分钟左右将水倒掉，控干水，放盐，蛋清，水淀粉腌制20分钟 3. 这是切好分块的鱼骨和鱼头 4. 将娃娃菜洗净中间切一下，蒜拍下切蒜末，姜，葱切末，葱白葱绿分开放，千张泡发...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  私房水煮鱼的做法

  标签：食谱

  1. 龙利鱼切片 2. 私房片后用一个鸡蛋的蛋清加适量盐和生粉抓匀 3. 抓匀后就是这样然后包保鲜膜放冰箱，我放了1小时 4. 准备配料 5. 锅底放油，下一半花椒和干辣椒。煸出香味后下豆瓣酱。 6. 加水煮开后放黄豆芽，等黄豆芽煮熟。水开后下鱼片，一片片下。 7. 另取一锅里面放泡开...[ 查看全文 ]

  Ehime

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  水煮肉片的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 花菜切小，黄瓜切片，蘑菇切片，放在水里抄熟捞出，码在碗里备用 2. 干辣椒，花椒放进锅里（不用油），干焙，时间要长一点才好，我大概用了十分钟，要经常翻一下，别糊了，差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒，放在菜板上，用菜刀碾轧，就变成超级香的麻辣碎啦！！！羊肉啥沾这个超级棒有木有！（跑题了） 4. 锅里下油，...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  麻辣水煮鱼的做法

  标签：川菜 家常菜

  第一步：准备好所需的食材。 第二步：将草鱼处理好，去除鱼鳃和内脏。 第三步：将鱼的头部和尾部切除备用。然后沿着鱼骨把鱼肉切成两片。   第四步：将鱼身上的大刺片去除。 第五步：然后再将鱼切成大小适宜的片状。 第六步：将干辣椒切成小段。姜、蒜也切片待用。 &nbs...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  家常水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 先把肉切成片，厚薄一定要均匀，最好冻一下，才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后，腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟，用于水煮肉垫底 5. 锅放油，放入蒜、姜翻炒，炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒，翻炒，炒出香味后，加水 ...[ 查看全文 ]

  那一年阳光很美

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  麻辣水煮鱼的做法

  标签：川菜

  第一步：将草鱼去头、内脏、鱼骨、鱼皮。 第二步：将剩下的净肉斜刀切成薄片。 第三步：用料酒、蛋清、生粉、盐来腌渍鱼肉。   第四步：黄瓜去皮去籽，切成厚片。榨菜也洗净切片备用。 第五步：大蒜和生姜切片，干辣椒和花椒都洗净备用。 第六步：德庄水煮鱼调料...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  自制水煮鱼的做法步骤

  标签：家常菜 水煮鱼

  1. 菜场买片好的黑鱼，记得鱼头和鱼骨头还是要的哦，现在菜场都有这服务，很赞，拿回家洗净沥干。 2. 准备好所有的配料。如果喜欢辣一点的同学，将干辣椒切碎。 3. 鱼片和其它部分分开装，分别用盐，生抽，黄酒腌制，腌制过程中轻轻的抓鱼片，使味道渗入，在中间时加少量水加2次，轻轻抓鱼片使水被吸收为止，鸡蛋去掉蛋黄，把蛋清加进鱼片中，抓匀（这...[ 查看全文 ]

  新人类6868

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  水煮肉片的简单家常做法

  标签：家常菜 水煮肉片

  1.猪瘦肉一块，洗净控干水分。 2.切成薄片。 3.取一个碗，将切好的肉片放入其中。 4.加入适量料酒、白胡椒粉、淀粉（稍微多一些）、少许盐、味精，搅拌均匀。 5.拌匀上浆后，入冰箱冷藏室码味10分钟。 6.青菜一把。为什么要把这个青菜单列出来呢，无它，楼上的大妈自己家种的。我刚一夸她的菜种的好，老人家笑眯眯滴就摘一把送给额咧！ ...[ 查看全文 ]

  田家庄小伙

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  改良水煮鱼的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼

  1. 草鱼洗净去内脏后，如图处理好（鱼头鱼尾鱼大骨剔除后片鱼肉），注意鱼肉要斜片薄点，我处理鱼的时候满手鱼腥，不好拍照，这是成品图 2. 两碗鱼分别加料酒，盐，生粉，白胡椒粉，鸡蛋清，腌制20分钟左右 3. 如图切好香料 4. 烧开水，豆芽焯熟，捞出放入较大的器皿中 5. 起油锅，小火爆香花椒，一半干辣椒，生...[ 查看全文 ]

  ____杨诗涵

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  水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼片

  1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧如诗

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  水煮肉

  标签：家常菜 水煮肉

  水煮肉 炒好的佐料加水,放盐、味精,青蒜,煮开 (13) 加入青菜。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。切记别煮得太久了,否则吃起来就没有那股子脆劲了。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来水煮肉教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉...[ 查看全文 ]

  纲吉丶27209

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