水煮鱼的做法步骤相关文章推荐,家常菜

水煮鱼的做法步骤的相关文章

麻辣水煮鱼的做法香辣水煮鱼的做法

标签：家常菜川菜

一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好，蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油，油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来，捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅，放入适量之前爆香的...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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私房水煮鱼的做法

标签：食谱

1. 龙利鱼切片 2. 私房片后用一个鸡蛋的蛋清加适量盐和生粉抓匀 3. 抓匀后就是这样然后包保鲜膜放冰箱，我放了1小时 4. 准备配料 5. 锅底放油，下一半花椒和干辣椒。煸出香味后下豆瓣酱。 6. 加水煮开后放黄豆芽，等黄豆芽煮熟。水开后下鱼片，一片片下。 7. 另取一锅里面放泡开...[ 查看全文 ]

Ehime
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麻辣水煮鱼的做法

标签：川菜家常菜

第一步：准备好所需的食材。第二步：将草鱼处理好，去除鱼鳃和内脏。第三步：将鱼的头部和尾部切除备用。然后沿着鱼骨把鱼肉切成两片。第四步：将鱼身上的大刺片去除。第五步：然后再将鱼切成大小适宜的片状。第六步：将干辣椒切成小段。姜、蒜也切片待用。 &nbs...[ 查看全文 ]

笑得，比阳光灿烂。。。
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麻辣水煮鱼的做法

标签：川菜

第一步：将草鱼去头、内脏、鱼骨、鱼皮。第二步：将剩下的净肉斜刀切成薄片。第三步：用料酒、蛋清、生粉、盐来腌渍鱼肉。第四步：黄瓜去皮去籽，切成厚片。榨菜也洗净切片备用。第五步：大蒜和生姜切片，干辣椒和花椒都洗净备用。第六步：德庄水煮鱼调料...[ 查看全文 ]

k1ki,
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刘一手不同的水煮鱼的做法步骤

标签：香辣手撕鸡

1. 油锅里加入麻椒炸香 2. 在加入辣椒小火炸香，加辣椒时要等麻椒出香味了再加，这时油已经8成热了，加入辣椒不要等变色就捞出，下入锅里小火半分钟立刻出锅 3. 炸好的辣椒备用，我们开始炒红油 4. 锅里加入豆瓣酱，要提前把豆瓣酱剁碎哦， 5. 在加入水煮鱼酱 6. 在加入刚才炸好的辣椒油，小...[ 查看全文 ]

▕ｘＸ丽
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颠覆传统的劲爆水煮鱼

标签：川菜

对于水煮鱼，选料有多种方式，可用番茄做汤底，亦可用黄芪类中药材，郫县豆瓣也是常用的一种佐料，比起这些，用火锅料入菜算是口味的重中之重。火锅料有含牛油较多的固体类，也有不受温度影响凝结的清油火锅底料，对于单纯做水煮鱼来讲，用后者更合适。 1．将鱼剖开，洗净腹内异物和黑膜片成片。 2．用一个大容器，将鱼片反复漂洗至水清捞出。 3．在鱼里加放...[ 查看全文 ]

李子墨 - 200
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川菜菜谱水煮鱼片的做法

标签：家常菜川菜

诱人的麻辣水煮鱼，是不是看着你就流口水，认真往下看，水煮鱼的做法可是很考验厨艺的哦。 1.将草鱼去鳞去内脏去腮去肚子里的黑膜洗净。 2.切掉芋头，用刀沿着鱼背的大骨头面上片出鱼肉。 3.剃掉鱼的大刺，鱼骨和鱼尾都留着备用。 4.将鱼肉片成薄片。 ...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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水煮豆腐的做法步骤

标签：家常素菜家常豆腐家常菜

1. 原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣做法：1.豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。分类：下饭菜川菜[ 查看全文 ]

五岭娱乐‮
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水煮肉片的做法步骤

标签：家常菜

1. 花菜切小，黄瓜切片，蘑菇切片，放在水里抄熟捞出，码在碗里备用 2. 干辣椒，花椒放进锅里（不用油），干焙，时间要长一点才好，我大概用了十分钟，要经常翻一下，别糊了，差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒，放在菜板上，用菜刀碾轧，就变成超级香的麻辣碎啦！！！羊肉啥沾这个超级棒有木有！（跑题了） 4. 锅里下油，...[ 查看全文 ]

Nicola
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【王大厨】水煮肉片的做法步骤

标签：早餐

1. 将瘦猪肉（或者牛肉）切成3-4公分的薄片，然后放入淀粉、生抽和少许姜丝搅拌腌制，待用。 2. 将主菜油菜（也可以选用白菜或者油麦等时令青菜，根据个人口味选择你）洗净备用。 3. 准备各种辅料，干辣椒切断，大蒜切开，葱切片或者段，备用。 4. 炒锅内放20毫升色拉油，烧热后加入少许蒜片和葱段，爆炒出香味后加入油菜翻炒一分钟左右，然后出锅。可加入少许盐和糖，但是不放酱油。 ...[ 查看全文 ]

寂寞寂寞就好
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土豆煎饼配烟熏三文鱼水煮嫩蛋的做法步骤

标签：川菜家常菜

1. 将去皮的土豆放在热的盐水中煮到刚刚熟，约5到10分钟。不需煮到做土豆泥的完全软熟状。 2. 取出待土豆冷却到能用双手拿起的时候，用擦菜板将其削至条状，对刀工有自信的小主们就请自行切了啊。在盛有土豆条的碗里加入切成碎末的大葱，一汤勺面粉，两汤勺烹调用油，根据自己口味加入盐和胡椒粉，一般是1/2 小茶勺即可。 3. 充分搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

遗忘流星
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冬季最爱的经典下饭菜【香辣嫩滑的水煮牛肉】的做法步骤

标签：家常菜

1. 牛肉切成薄片，放入生姜粉、淀粉。 2. 再放入盐、料酒和蛋清抓匀，腌两个小时以上。 3. 腌制到要即将炒的时候，慢慢加点水搅拌均匀，锅中沸水焯烫油菜，捞出铺在小黑锅底。 4. 再将洗净的豆芽用沸水焯烫，捞出铺在油菜上，豆瓣酱切碎备用。 5. 大姜和大蒜分别切片，热锅倒入橄榄油，放入花椒炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

『倾听』
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香辣水煮肥牛的做法

1.锅中倒入少许油，油热后放入麻辣火锅底料，放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开，放入锅中翻炒数下，烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开，淋入生抽，用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛，保持大火。 6.保持开锅状，见肥牛变色后，即可捞出装碗。干辣椒剪成小段，撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...[ 查看全文 ]

银河系番长
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酸菜鱼超好吃家庭版做法的做法步骤

标签：家常菜

1. 3斤左右的草鱼清洗干净后，在鱼的一侧，头尾各下一刀，片下鱼肉； 2. 、鱼骨斩段。片鱼肉时，斜向下刀，一刀连一刀断，就可以片下较大的鱼片；鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清，淹一下备用 3. 热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分钟； 4. 加入鱼头和鱼骨，烹些黄酒一起翻炒一下...[ 查看全文 ]

圈圈_
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最上瘾的绝味川菜糖醋脆皮鱼的做法步骤

标签：家常菜

1. 鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉和少许盐稍腌。2，将芡汁所有材料调成糖醋汁待用。3，红椒去蒂去筋切成细丝；葱白洗净切丝洗去粘液进入清水中待用；葱去老叶根须洗净切成葱花；姜去皮洗净切成姜末；大蒜去皮洗净切成蒜末。 2. 油烧至7成热，将稠的湿淀粉均匀涂在鱼身上，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再...[ 查看全文 ]

笑、淡定
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怎样做兔肉麻辣水煮兔的做法

标签：川菜家常菜

兔肉中蛋白质含量非常高，但在所有肉类中，它的脂肪和胆固醇含量却是最低的，非常适合肥胖和心血管病人食用。兔肉肉质细嫩，味道鲜美，很受人们的欢迎。这道麻辣水煮兔味道香辣可口，吃起来非常过瘾，下面就一起来学吧。 1.准备好所需食材。 2.包菜焯水后捞出，放在碗底。 ...[ 查看全文 ]

露西
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川菜菜谱水煮肉片的做法

标签：家常菜川菜

1.香芹洗净切长短，葱蒜切末。 2.绿豆芽洗净沥水备用。 3.锅烧热，放油，油温热后放入干辣椒和花椒小火煸炒出香味后捞出。 4.将捞出的干辣椒和花椒用刀切碎。 5.里脊肉洗净切片，加入鸡蛋清、酱油、和料酒腌制3分钟左右，加入水淀粉上浆、 6.将豆芽菜和香芹炒至断生后放入碗底。 ...[ 查看全文 ]

奶油花椰菜
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鱼豆腐的做法

标签：家常菜素食

跟图老师一起来学鱼豆腐的做法吧。 1.准备好所有食材。 2.豆腐切片，鸡蛋加少许盐打散。 3.将豆腐均匀的裹上蛋液，放入热油锅中小火煎至两面金黄后盛出。 4.锅中留底油，放入葱姜...[ 查看全文 ]

露西
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老少咸宜的新年食谱水煮牛肉的做法

标签：新年食谱家常菜水煮牛肉宴客菜营养美食健康美食

新年要到了，要做什么食物宴请顾客呢?小编觉得，热火朝天的牛肉就不错啊!小编今天就来教大家做一道水煮牛肉吧! 1. 牛肉切成薄片，放入生姜粉、淀粉。 2. 再放入盐、料酒和蛋清抓匀，腌两个小时以上。 3. 腌制到要即将炒的时候，慢慢加点水搅拌均匀，锅中沸水焯烫油菜，捞出铺在小黑锅底。 ...[ 查看全文 ]

在冬季
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麻薯的做法步骤

标签：烘焙蛋糕甜点甜品

1. 将牛奶、黄油、鸡蛋、麻薯粉放在一起 2. 搅拌至没有颗粒感后放入适量的芝麻！ 3. 20克左右一个（也可稍大），放置在烤盘上！（下面刷层橄榄油，也可不刷） 4. 190度20分钟左右，取出！ 5. QQ的，外面脆脆的，很好吃哦！分类：烘焙烤箱食谱下午茶[ 查看全文 ]

笑、淡定
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