私房水煮鱼的做法

私房水煮鱼的做法的相关文章

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  麻辣水煮鱼的做法 香辣水煮鱼的做法

  标签：家常菜 川菜

  一起跟图老师来学习水煮鱼片的做法吧。 1.鱼肉片好，蔬菜洗净。 2.在鱼片中加入料酒、蛋清、胡椒粉、盐和淀粉拌匀腌制20分钟。 3.锅内倒多一点的油，油热后放入干辣椒、花椒、桂皮和八角小火炸制10分钟。 4.炸至香味出来，捞出锅中配料不要。 5.将蔬菜焯水备用。 6.另起一锅，放入适量之前爆香的...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  麻辣水煮鱼的做法

  标签：川菜 家常菜

  第一步：准备好所需的食材。 第二步：将草鱼处理好，去除鱼鳃和内脏。 第三步：将鱼的头部和尾部切除备用。然后沿着鱼骨把鱼肉切成两片。   第四步：将鱼身上的大刺片去除。 第五步：然后再将鱼切成大小适宜的片状。 第六步：将干辣椒切成小段。姜、蒜也切片待用。 &nbs...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  麻辣水煮鱼的做法

  标签：川菜

  第一步：将草鱼去头、内脏、鱼骨、鱼皮。 第二步：将剩下的净肉斜刀切成薄片。 第三步：用料酒、蛋清、生粉、盐来腌渍鱼肉。   第四步：黄瓜去皮去籽，切成厚片。榨菜也洗净切片备用。 第五步：大蒜和生姜切片，干辣椒和花椒都洗净备用。 第六步：德庄水煮鱼调料...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  颠覆传统的劲爆水煮鱼

  标签：川菜

  对于水煮鱼，选料有多种方式，可用番茄做汤底，亦可用黄芪类中药材，郫县豆瓣也是常用的一种佐料，比起这些，用火锅料入菜算是口味的重中之重。火锅料有含牛油较多的固体类，也有不受温度影响凝结的清油火锅底料，对于单纯做水煮鱼来讲，用后者更合适。 1．将鱼剖开，洗净腹内异物和黑膜片成片。 2．用一个大容器，将鱼片反复漂洗至水清捞出。 3．在鱼里加放...[ 查看全文 ]

  李子墨 - 200

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  川菜菜谱 水煮鱼片的做法

  标签：家常菜 川菜

  诱人的麻辣水煮鱼，是不是看着你就流口水，认真往下看，水煮鱼的做法可是很考验厨艺的哦。 1.将草鱼去鳞去内脏去腮去肚子里的黑膜洗净。 2.切掉芋头，用刀沿着鱼背的大骨头面上片出鱼肉。 3.剃掉鱼的大刺，鱼骨和鱼尾都留着备用。 4.将鱼肉片成薄片。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  水煮豆腐的做法步骤

  标签：家常素菜 家常豆腐 家常菜

  1. 原料：北豆腐、萝卜苗、油、花椒、干辣椒、郫县豆瓣做法：1.豆腐切块；萝卜苗洗净沥干水分，放入碗中。2.锅烧热后倒油，倒入花椒和干辣椒炒出香味，倒入豆瓣酱炒匀，倒入足够的热水，水量没过豆腐多一半。3.水沸腾后，豆腐倒入锅中，使豆腐入味，将豆腐翻翻面继续炖一会出锅，倒入装好萝卜苗的容器中即可。 分类： 下饭菜川菜[ 查看全文 ]

  五岭娱乐‮

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  香辣水煮肥牛的做法

  1.锅中倒入少许油，油热后放入麻辣火锅底料，放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开，放入锅中翻炒数下，烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开，淋入生抽，用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛，保持大火。 6.保持开锅状，见肥牛变色后，即可捞出装碗。干辣椒剪成小段，撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  水煮肉片的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 花菜切小，黄瓜切片，蘑菇切片，放在水里抄熟捞出，码在碗里备用 2. 干辣椒，花椒放进锅里（不用油），干焙，时间要长一点才好，我大概用了十分钟，要经常翻一下，别糊了，差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒，放在菜板上，用菜刀碾轧，就变成超级香的麻辣碎啦！！！羊肉啥沾这个超级棒有木有！（跑题了） 4. 锅里下油，...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  私房菜 养生排骨汤的做法

  标签：汤 家常菜 养生食谱

  1.锅中倒水烧开，水中放入生姜，花椒和茴香，煮到水变色即可。 2.倒入排骨焯5分钟，捞出后冲洗干净。   3.准备好火腿，葱，红枣，莲子和姜片。 4.将排骨和配料一起全部倒入锅中，加水，然后再放一汤匙白醋。 5.竹笋切块。 6.排骨汤大火烧开，小火炖一个半小时，放入竹笋，盐和白胡椒粉，再小火炖半小时即可。   &n...[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  【王大厨】水煮肉片的做法步骤

  标签：早餐

  1. 将瘦猪肉（或者牛肉）切成3-4公分的薄片，然后放入淀粉、生抽和少许姜丝搅拌腌制，待用。 2. 将主菜油菜（也可以选用白菜或者油麦等时令青菜，根据个人口味选择你）洗净备用。 3. 准备各种辅料，干辣椒切断，大蒜切开，葱切片或者段，备用。 4. 炒锅内放20毫升色拉油，烧热后加入少许蒜片和葱段，爆炒出香味后加入油菜翻炒一分钟左右，然后出锅。可加入少许盐和糖，但是不放酱油。 ...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  怎样做兔肉 麻辣水煮兔的做法

  标签：川菜 家常菜

  兔肉中蛋白质含量非常高，但在所有肉类中，它的脂肪和胆固醇含量却是最低的，非常适合肥胖和心血管病人食用。兔肉肉质细嫩，味道鲜美，很受人们的欢迎。这道麻辣水煮兔味道香辣可口，吃起来非常过瘾，下面就一起来学吧。 1.准备好所需食材。 2.包菜焯水后捞出，放在碗底。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  川菜菜谱 水煮肉片的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.香芹洗净切长短，葱蒜切末。 2.绿豆芽洗净沥水备用。 3.锅烧热，放油，油温热后放入干辣椒和花椒小火煸炒出香味后捞出。 4.将捞出的干辣椒和花椒用刀切碎。 5.里脊肉洗净切片，加入鸡蛋清、酱油、和料酒腌制3分钟左右，加入水淀粉上浆、 6.将豆芽菜和香芹炒至断生后放入碗底。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  鱼豆腐的做法

  标签：家常菜 素食

  跟图老师一起来学鱼豆腐的做法吧。   1.准备好所有食材。 2.豆腐切片，鸡蛋加少许盐打散。 3.将豆腐均匀的裹上蛋液，放入热油锅中小火煎至两面金黄后盛出。 4.锅中留底油，放入葱姜...[ 查看全文 ]

  露西

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  老少咸宜的新年食谱 水煮牛肉的做法

  标签：新年食谱 家常菜 水煮牛肉 宴客菜 营养美食 健康美食

  新年要到了，要做什么食物宴请顾客呢?小编觉得，热火朝天的牛肉就不错啊!小编今天就来教大家做一道水煮牛肉吧! 1. 牛肉切成薄片，放入生姜粉、淀粉。   2. 再放入盐、料酒和蛋清抓匀，腌两个小时以上。   3. 腌制到要即将炒的时候，慢慢加点水搅拌均匀，锅中沸水焯烫油菜，捞出铺在小黑锅底。 ...[ 查看全文 ]

  在冬季

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  三文鱼的做法 挪威三文鱼之恋的做法

  标签：日本料理 小吃

  这就是做好的挪威三文鱼之恋，大家有没有被震撼到呢？如此令人惊艳的玫瑰花卷三文鱼用秀色可餐来说一点也不过分。这道料理不但好看，营养价值也极高。下面就来学习挪威三文鱼之恋的做法吧。   1.准备好所需食材。   2.将挪威冰鲜三文鱼斜切出长型的鱼片。 3.取五片三文鱼片，如图依次排好。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  徐州小吃蛙鱼的做法 蛙鱼的制作方法

  标签：小吃

  蛙鱼做法非常简单，一起跟图老师来学习怎么做蛙鱼 吧。 1.准备好食材。将绿豆淀粉倒入大碗中，加入100g的清水搅拌至无颗粒状。 2.将400g清水倒入锅中煮开，然后调小火，慢慢地将玉米淀粉水倒入开水中，一边倒一边搅拌，煮成淀粉糊。将煮好的淀粉糊倒在有漏眼的容器上，容器下面是冰开水。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  扒皮鱼怎么做 糖醋小扒皮鱼的做法

  标签：海鲜

  扒皮鱼鱼肉细嫩，无腥味，且营养丰富，尤其蛋白质含量特别高。今天图老师跟大家分享的是糖醋小扒皮鱼的做法，酸甜可口，鲜香无比，下面就一起来学吧。 1.将扒皮鱼洗净，加入料酒、鸡蛋清和盐抓匀腌制20分钟。 2.将腌制好的扒皮鱼裹上一层薄薄的淀粉。 3.锅中烧热油，下入扒皮鱼炸至金黄。 4.大蒜...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎么做鱼 酥炸龙利鱼的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的酥炸龙利鱼。   1.将龙利鱼洗净。 2.把龙利鱼切小块，撒盐调味。 3.将小块的龙利鱼粘上面粉。   4.再裹上一层蛋液。 5.接着粘上面包糠。 6.将龙利鱼依次放入干燥的盘中。   7.油锅烧热，将龙利鱼炸成金黄色即可。 8.沥干油后，将龙利鱼盛盘，蘸酱即食。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  家常小菜 农家鱼的做法

  标签：家常菜

  第一步：准备所需材料。 第二步：煎鱼，好多人怕这个环节，因为很容易被溅起的油烫到，让鱼粘锅，煎出来鱼皮支离破碎，其实只要准备工作做好，这些都不会发生，首先鱼洗好后要晾一下水气，之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 第三步：两面煎黄后盛出来。 第四步：锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味...[ 查看全文 ]

  浅笑梨涡

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  鱼香蹄花的做法

  标签：家常菜

  1.准备材料。 2.猪脚飞水后，换水加葱姜炖煮至熟烂。 3. 准备蒜米。  4.煮好的猪蹄去长骨，切块。 5.热油锅，放入猪脚翻炒，加蒜米。 6.依次加入酱油、米酒、糖、米醋、花椒粉和豆瓣酱，翻炒均匀。  7.加入一杯水，烧开后，转小火焖煮入味，至汤汁浓稠，关火。 ...[ 查看全文 ]

  Anna.Bell

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