水煮肉片的简单家常做法

水煮肉片的简单家常做法的相关文章

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  家常水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 先把肉切成片，厚薄一定要均匀，最好冻一下，才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后，腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟，用于水煮肉垫底 5. 锅放油，放入蒜、姜翻炒，炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒，翻炒，炒出香味后，加水 ...[ 查看全文 ]

  那一年阳光很美

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  水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做

  标签：家常菜 水煮肉片

  1.如图所示，把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片（不用太薄，否则口感不过瘾），加鸡蛋，料酒，盐，淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起，垫入碗底。 4.热油锅（油多点），入肉片划散，发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油，入干辣椒，蒜瓣炒香，入豆瓣酱，泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀，加清水，盐，少量...[ 查看全文 ]

  啥业不是

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  家常水煮肉的简单做法

  标签：川菜 家常菜 家常水煮肉

  1. 原料图如图所示。 2. 白菜切段。豆芽洗净。 3. 里脊肉切片用盐，黑胡椒，蛋清，腌渍20分钟后拌入淀粉静置备用。 4. 冷油下入花椒干辣椒八角，一起炸出香味，把花椒辣椒捞出，油另放备用。 5. 一汤匙炸出的花椒油，把姜片切丝炒微黄，下入白菜和豆芽炒均匀。 6. 兑入骨头汤。煮开。煮熟的...[ 查看全文 ]

  diaosi美男

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  香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法

  标签：家常菜 香辣水煮肉片

  1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净，锅里放适量水，加一点盐，水开后放青菜焯水断生后即可捞出，铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末；干辣椒切成小段待用；郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用 5.锅烧热，再倒入40克油...[ 查看全文 ]

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  最正宗家常水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 里脊肉切片，加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀 2. 打入一个鸡蛋清，鸡蛋打开后两瓣蛋壳中来回倒几下，鸡蛋清就会被分离出来了，也可以用分蛋器 3. 拌匀，我习惯用手，不喜欢的同学可以用筷子 4. 娃娃菜去头，切成两半备用 5. 滚水飞一下，到半熟 6. 铺到碗底备用 7. 热锅热...[ 查看全文 ]

  安系米因

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  水煮肉片的做法步骤

  标签：家常菜

  1. 花菜切小，黄瓜切片，蘑菇切片，放在水里抄熟捞出，码在碗里备用 2. 干辣椒，花椒放进锅里（不用油），干焙，时间要长一点才好，我大概用了十分钟，要经常翻一下，别糊了，差不多香味都出来了关火 3. 刚刚的干辣椒和花椒，放在菜板上，用菜刀碾轧，就变成超级香的麻辣碎啦！！！羊肉啥沾这个超级棒有木有！（跑题了） 4. 锅里下油，...[ 查看全文 ]

  Nicola

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  家常川味水煮肉片的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮肉片

  1. 将豆芽用水先煮一下，放盐拌匀，放在容器中打底~ 2. 里脊切薄片~~把豆粉以适量水，酱油，胡椒粉，盐调成酱汁，并拌入肉中，以手搅拌~~ 3. 经过酱汁的肉会变得嫩嫩的~~酱油不用太多，意思意思一下就可以了~ 4. 炒锅烧热，小火，直接放入剪成小节的干辣椒（其实应该还有花椒粒的 = =。。），不停翻炒直到香味四溢，以及海椒变得有...[ 查看全文 ]

  体会河蟹敢受爱

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  血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法

  标签：家常菜

  1. 如图，肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒，差不多后倒入肉，八分熟时加水，水开后加入其他材料，煮。 2. 芹菜放在碗底，倒入刚关火的……汤（？），加入芝麻，完成。 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  一颗90平常心

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  香辣水煮肉片的正宗家常做法

  标签：家常菜 香辣水煮肉片

  1. 将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。 2. 青菜洗净，锅里放适量水，加一点盐，水开后放青菜焯水断生后即可捞出，铺在大碗内待用。葱洗净切成葱末；干辣椒切成小段待用；郫县豆瓣剁碎待用。 3. 炒锅内倒入40克油，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，捞出待用。 ...[ 查看全文 ]

  ____杨诗涵

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  【王大厨】水煮肉片的做法步骤

  标签：早餐

  1. 将瘦猪肉（或者牛肉）切成3-4公分的薄片，然后放入淀粉、生抽和少许姜丝搅拌腌制，待用。 2. 将主菜油菜（也可以选用白菜或者油麦等时令青菜，根据个人口味选择你）洗净备用。 3. 准备各种辅料，干辣椒切断，大蒜切开，葱切片或者段，备用。 4. 炒锅内放20毫升色拉油，烧热后加入少许蒜片和葱段，爆炒出香味后加入油菜翻炒一分钟左右，然后出锅。可加入少许盐和糖，但是不放酱油。 ...[ 查看全文 ]

  寂寞寂寞就好

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  川菜菜谱 水煮肉片的做法

  标签：家常菜 川菜

  1.香芹洗净切长短，葱蒜切末。 2.绿豆芽洗净沥水备用。 3.锅烧热，放油，油温热后放入干辣椒和花椒小火煸炒出香味后捞出。 4.将捞出的干辣椒和花椒用刀切碎。 5.里脊肉洗净切片，加入鸡蛋清、酱油、和料酒腌制3分钟左右，加入水淀粉上浆、 6.将豆芽菜和香芹炒至断生后放入碗底。 ...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  泡椒版水煮肉片怎么做好吃

  标签：川菜 水煮肉片

  1. 里脊肉洗净切片，用少许淀粉、几滴生抽拌匀，然后加植物油腌制一会儿； 2. 豆芽洗净焯水沥干水分放入碗底备用； 3. 锅内放油，放入肉片炒至变色，加入泡椒翻炒几下，然后加入鲜麻椒和开水，大火烧开； 4. 煮至肉熟，调入鸡精、盐，撒葱花出锅放在有豆芽的碗内即可。 泡椒版水煮肉片的做法视频小贴士 【绝密档案】1、肉...[ 查看全文 ]

  中国特工nice

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  水煮鱼的最简单的做法

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼

  1. 葱切段，姜切片，大蒜拍碎 2. 豆芽洗净 3. 金针菇洗净 4. 辣椒准备好 5. 鱼肉切片，放入少量盐，味精，料酒，胡椒粉，抓匀。放置。 6. 少量油爆锅，放入鱼刺，鱼头，颜色微变，加入高于鱼身的水，可以放入微量的盐，过程中，将鱼沫沫，用汤勺撇出来，30分钟后，盛出来备用。 ...[ 查看全文 ]

  bless夏初

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  水煮鱼的做法_水煮鱼的家常做法

  标签：家常菜

  1. 原料：草鱼1500克、豆腐皮300克、油菜300克、郫县豆酱2大勺、花椒大料桂皮小茴香麻椒共1勺、葱1根、姜蒜1勺、白酒1勺、鸡蛋1个、胡椒粉1小勺、淀粉1勺、麻油2大勺、红辣椒50克、盐1勺。 2. 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。 3. 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中。 4. 冷...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  水煮鱼片的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼片

  1. 将鱼内外洗净，鱼腔内黑膜洗净，用刀从鱼背部开刀整片片下后，用刀将鱼片成一片片的，先片一刀不要切断，在切一刀，切断。呈蝴蝶样。 2. 用水泡下鱼片，泡5分钟左右将水倒掉，控干水，放盐，蛋清，水淀粉腌制20分钟 3. 这是切好分块的鱼骨和鱼头 4. 将娃娃菜洗净中间切一下，蒜拍下切蒜末，姜，葱切末，葱白葱绿分开放，千张泡发...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  改良水煮鱼的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼

  1. 草鱼洗净去内脏后，如图处理好（鱼头鱼尾鱼大骨剔除后片鱼肉），注意鱼肉要斜片薄点，我处理鱼的时候满手鱼腥，不好拍照，这是成品图 2. 两碗鱼分别加料酒，盐，生粉，白胡椒粉，鸡蛋清，腌制20分钟左右 3. 如图切好香料 4. 烧开水，豆芽焯熟，捞出放入较大的器皿中 5. 起油锅，小火爆香花椒，一半干辣椒，生...[ 查看全文 ]

  ____杨诗涵

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  家常水煮鱼的做法步骤

  1. 鱼洗净，用料酒、姜片、胡椒粉、淀粉和大葱去腥备用 2. 平菇洗净备用 3. 大葱、芹菜切段，大蒜、花椒粒备用 4. 油烧热，加鱼佐料炒香，加花椒粒和蒜翻炒 5. 加水、葱段煮开 6. 水开后加平菇煮八成熟 7. 加入鱼煮熟 8. 下芹菜煮半分钟 9. 起锅装盆 家常水煮鱼的做法视频 [ 查看全文 ]

  『倾听』

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  银针牛肉片的家常做法

  标签：家常菜

  1.锅烧热，加适量油，油烧热后，放入姜丝爆香 2.煸出香味后，放入牛肉片 3.小火煸炒至肉片变色 4.加入红椒丝 5.再放入绿豆芽 6.根据个人口味加少许糖和盐 7.加入1大勺海鲜酱油 8.加入葱段，迅速翻炒3分钟即可关火 用手机看这道菜做法 ...[ 查看全文 ]

  罗长福剪纸艺术

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  水煮鱼汤怎么做好喝 水煮鱼汤家常做法

  标签：家常菜

  1. 准备原料：草鱼或鲤鱼1000克、豆芽500克、郫县豆瓣酱50克、辣椒30克、花椒20克、姜一块、蒜半头、八瓣1个、桂皮1小块、胡椒粉10克、料酒1勺、淀粉1勺，盐适量。 2. 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里 3. 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用 4. 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在...[ 查看全文 ]

  步小熙

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  香辣水煮鱼家常做法

  标签：川菜 家常菜

  1. 把鱼片用胡椒粉、蛋清、料酒、淀粉和盐来腌制20分钟，豆芽和青菜用开水焯一下水备用。 2. 炒锅内倒入适量油烧热，然后放入花椒、辣椒，八角、桂皮，小火慢炸10分钟至出香气，捞出调料不要，油在锅里备用。 3. 另起一锅，锅里放第2步爆香的油，加入姜片、蒜片、花椒和干辣椒爆香，待香味出来后放入豆瓣酱一起翻炒。 4. 然后往锅内倒入...[ 查看全文 ]

  笑笑

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