1. 里脊肉切片,加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀
2. 打入一个鸡蛋清,鸡蛋打开后两瓣蛋壳中来回倒几下,鸡蛋清就会被分离出来了,也可以用分蛋器
3. 拌匀,我习惯用手,不喜欢的同学可以用筷子
[ 查看全文 ]