蛋糕卷的家常做法

蛋糕卷的家常做法的相关文章

• 
  绿茶蛋糕卷的家常做法

  标签：绿茶蛋糕卷 面食

  绿茶蛋糕卷 1.玉米油和草莓奶混合，搅拌至看不见明显油星 2.加入蛋黄，搅拌均匀 3.低粉和绿茶粉混合过筛，倒进蛋黄液中 4.用橡皮刮刀搅拌均匀，放在旁边待用 5.蛋白中加几滴白醋，分3次加入白糖，打发至湿性发泡，拉起打蛋头，可以拉出小弯钩即可 6.分3次把蛋黄糊和蛋白糊混合，切拌均匀，不能划圈搅拌，以免消泡；预热烤箱170度，把拌匀的面糊倒进铺了油纸的烤盘上，刮平面，大力在桌上振几下，振...[ 查看全文 ]

  懵懂的妞儿

  41
• 
  果酱蛋糕卷的家常做法

  标签：果酱蛋糕卷

  果酱蛋糕卷 1. 先将蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗要无水无油 2. 开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，留20克加入蛋黄里。用电动打蛋器打发到湿性发泡，提起蛋白会有弯曲的尖角 3. 蛋黄里加入细砂糖打发到体积膨大 4. 分三次加入植物油，每加入一次都搅打到混合均匀在加入下一次 5. 加入水，轻轻搅打均匀 6. 低筋面粉筛入蛋黄里，用橡皮刮刀翻拌均匀。（...[ 查看全文 ]

  122fsdafd

  31
• 
  蛋糕寿司卷的家常做法

  寿司蛋糕卷 1. 蛋黄中加入细砂糖，然后用电动打蛋器打发。一直打到颜色发白的状态。然后加入玉米油拌匀再倒入鲜奶拌匀 2. 之后筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物，用刮刀拌匀，放一边备用之后将蛋白放进无水无油的盆里，用打蛋器先打到粗泡的状态，之后加入细砂糖继续打发到中性发泡的状态，就是提起打蛋头，有弯弯的小角 3. 取1/3的蛋白霜倒入刚才做好的蛋黄糊中，翻拌均匀再将剩下的蛋...[ 查看全文 ]

  那夜520

  111
• 
  茯苓蛋糕卷的家常做法

  枣泥茯苓糕 1. 用料：茯苓粉100克，糯米粉50克，粘米粉75克，细砂糖40克，水100毫升，枣泥馅200克 2. 把细砂糖和所有粉倒入碗中拌匀，分次加入水，搓揉成能够抓捏成团的蓬松糕粉，过筛两次，成为细致的粉状。 3. 把枣泥馅，擀成模具大小的圆片 4. 把一半糕粉捧入模具中，抹平表面。放上擀好的枣泥，倒入剩下的粉，抹平 5. 盖上湿纱布，放入蒸笼中，开水上锅，...[ 查看全文 ]

  王启洪0000

  361
• 
  桔子蛋糕卷的家常做法

  标签：桔子蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备好材料 枯子切薄片 放入锅里，煮软后捞出沥干水分，摆入烤盘中 ...[ 查看全文 ]

  otbzm9734

  31
• 
  海苔蛋糕卷的家常做法

  标签：海苔蛋糕卷

  #圣诞节#海苔肉松奶油蛋糕卷 1. 准备好全部材料，蛋清与蛋黄分别装盆 2. 蛋黄中加15克白糖搅拌均匀 3. 倒入牛奶拌匀 4. 倒入色拉油拌匀 5. 筛入低筋面粉 6. 用刮刀翻拌至无颗粒 7. 蛋清中：撒少许盐和白醋 8. 打至大鱼泡，添加第一次白糖 9. 打至小鱼泡时，添加第二次白糖 10. 打至有纹路时，添加第...[ 查看全文 ]

  兰奇丝方

  51
• 
  芒果蛋糕卷的家常做法

  标签：芒果蛋糕卷

  芒果蛋糕卷 1.制作蛋黄糊。蛋黄加糖搅散打匀至糖融化，加入色拉油拌匀，加牛奶拌匀，加芒果果酱拌匀，最后筛入低粉拌匀 2.制作蛋白霜。蛋白分三次加入白砂糖打发。湿性发泡即可，提起打蛋器，蛋白霜有一个弯钩的状态 3.将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，将面糊倒入烤盘，抹平表面。烤箱预热175度，中下层，上下火烤约20分钟 4.烤熟的蛋糕卷取出晾凉，取适量淡奶油加白糖打发，加入少量芒果泥混合均匀...[ 查看全文 ]

  予非鱼熙非兮

  81
• 
  蓝莓蛋糕卷的家常做法

  标签：蓝莓蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备齐材料，首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀，再加入牛奶拌均匀 加入蛋黄搅匀，然后再加入低筋面粉与粟粉，同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可 蛋清...[ 查看全文 ]

  高级护理师嬷嬷

  131
• 
  南瓜蛋糕卷的家常做法

  1南瓜切块上锅蒸熟，放凉后用勺子碾碎2牛奶溶解酵母，将粉类、蛋液、南瓜泥、糖、盐等材料混合，揉成光滑面团，3加入黄油揉至扩展阶段4将南瓜面团放温暖处发酵至两倍大拿出，排气 5擀压成面片6放入烤盘7将擀好的面片继续发酵45分钟，用叉子或牙签在上面戳孔8用刷子扫一层蛋液 9均匀撒上白芝麻10放入预热180度的烤箱，中层15至20分钟11烤好的面包拿出，凉至温热，翻面，在背面涂抹草莓酱12然后卷...[ 查看全文 ]

  零食零食我最爱

  41
• 
  草莓蛋糕卷的家常做法

  标签：草莓蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  蛋清，单独放一容器里，容器必须无水无油； 蛋黄，放另外一容器； 蛋黄液打散，加入白糖；搅拌； ...[ 查看全文 ]

  良心良知的青年

  31
• 
  橙子蛋糕卷的家常做法

  标签：橙子蛋糕卷 面食

  橙子蛋糕卷 1.蛋糕卷原料中的两个蛋白放在无油无水的容器中，分三次加入40克白糖，打至蛋白倒扣不倒，，蛋白有少许小弯钩 2.蛋糕卷中的两个蛋黄加入水，植物油，搅拌至发白 3.加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀 4.先将一小半蛋白放入蛋黄糊中 5.自下而上翻拌好 6.再倒入蛋白中，混合均匀 7.橙子洗净后，切成薄片，越薄越好 8.放入200克水中加入白糖50克煮10分钟左右 9.烤盘中放入油纸 10.将橙子片沥...[ 查看全文 ]

  fenshoudashi41

  51
• 
  彩虹蛋糕卷的家常做法

  标签：彩虹蛋糕卷

  彩虹蛋糕卷 1. 鸡蛋分成蛋白和蛋黄，分别打入盆中，装蛋白的盆一定要无油无水 2. 蛋黄打散，加入水和色拉油拌匀 3. 加入20克细砂糖拌匀 4. 将面粉筛入蛋黄糊中，用刮刀拌匀 5. 将20克细砂糖加入蛋白中，用打蛋器打到硬性发泡，提起打蛋器有个小尖角 6. 加入1小勺玉米粉，继续打发1分钟左右 7. 将蛋白取出，舀一半的蛋白加入蛋黄糊中拌...[ 查看全文 ]

  shekaibing

  261
• 
  可可蛋糕卷的家常做法

  标签：可可蛋糕卷

  可可蛋糕卷 1. 材料：色拉油50克，鸡蛋4个，牛奶80克，可可粉10克，低粉60克，糖100克，淡奶油180克 2. 牛奶和色拉油倒入容器中 3. 煮沸 4. 可可粉和低粉混合 5. 过撒倒入装牛奶和色拉油的容器中，快速搅拌均匀 6. 将蛋黄倒入容器中（有点难看） 7. 搅拌均匀 8. 蛋白加入20克的糖打发两分钟 9. 60克的糖分两次倒...[ 查看全文 ]

  想想看冬天

  111
• 
  红曲蛋糕卷的家常做法

  标签：红曲蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有材料，分出蛋清和蛋黄 蛋黄里面加入水和玉米油，用打蛋器搅拌均匀 筛入低筋面粉和红曲粉里面 ...[ 查看全文 ]

  哇姬小姬

  71
• 
  西红柿蛋糕卷的家常做法

  标签：西红柿蛋糕卷 烘焙 烘焙食谱

  鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋黄、盐、10g细砂糖、牛奶、色拉油搅打均匀，筛入低筋面粉，混合成蛋黄糊，备用。 用电动打蛋器将蛋白打散，加入柠檬汁，分3次加入60克砂糖，打至湿性发泡（九分发）的程度，即：打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，盆内的蛋白呈弯曲的尖...[ 查看全文 ]

  潘潘户外

  11
• 
  音符蛋糕卷的家常做法

  标签：音符蛋糕卷

  西柚蛋糕卷 1. 西柚切薄片放水里加白糖煮一会 2. 西柚捞出晾冷了后放到铺了油纸的烤盘里 3. 西柚肉剥出来等会当馅 4. 鸡蛋和面粉拌匀 5. 烤盘倒入面糊后150度20分钟，取出。翻转后去掉上面的油纸散热 6. 再次翻转，摸奶油，放西柚肉，卷起来切件即可 抹茶红豆蛋糕卷 1. 烤盘铺好油纸，撒上蜜红豆 2. 低粉，泡打粉，抹茶粉...[ 查看全文 ]

  光头君style

  61
• 
  抹茶蛋糕卷的家常做法

  标签：抹茶蛋糕卷

  抹茶蛋糕卷 1. 低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用 2. 白糖，水，牛奶，炼奶混合搅拌均匀 3. 加入过筛的枺茶粉，粟粉轻柔搅拌均匀 4. 再加入蛋黄拌均匀即可 5. 蛋清里加入白糖，柠檬汁，用电动打蛋器打至湿性发泡状态，能拉出尖角即可 6. 打好的蛋白霜将一半加入面糊中，用刮刀拌均匀 7. 把拌好的面糊加入另一半蛋白霜中，继续拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  莎莎大学姐26

  71
• 
  鲜香橙蛋糕卷的家常做法

  标签：鲜香橙蛋糕卷 主食

  蛋清分离（颜色重的是家里的笨鸡下的、蛋清也比外买的粘稠）。 蛋黄放入油，和糖拌至油水混、筛入面粉切拌式拌匀。 蛋清分次加入糖，最终将蛋白打发到湿...[ 查看全文 ]

  Yuan先生c

  21
• 
  黄金烫面蛋糕卷的家常做法

  黄金烫面蛋糕卷 1.鲜奶+黄油煮到65°，加入低粉进去拌匀成烫面 2.蛋黄+全蛋+水打匀加入烫面拌匀 3.蛋白打发到9分，分2次和蛋黄液混合 4.170°烤20分钟左右 小诀窍 烤好后稍微降温就可以抹果酱卷起来了， 抹上酸酸的果酱多吃2块也没那么腻哦~~ 烫面黄金戚风蛋糕 1.将牛奶+黄油煮至65度. 2.放入低粉拌匀. 3.分次加入蛋黄拌匀. 4.搅拌均匀后待用. 5.蛋白分三次加入白糖，打至9分发，蛋白尖...[ 查看全文 ]

  爱情mlh0066

  111
• 
  那些花儿蛋糕卷的家常做法

  标签：那些花儿蛋糕卷

  花儿朵朵蛋糕卷 1. 5个蛋清先加1克盐、3滴白醋打至鱼眼泡后分次加55克白糖，打至湿性发泡。 2. 4个蛋黄先加25克白糖打匀，再分次加玉米油打匀，最后加50克水，打匀。 3. 蛋黄糊里筛入低粉。 4. 拌匀。 5. 取3分之1蛋清放入蛋黄糊中，拌匀。 6. 把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中拌匀。 7. 取一小勺面糊装入裱花袋，挤出花心。放入烤箱中...[ 查看全文 ]

  爵尚办公家具

  1281