驴打滚 的做法

驴打滚 的做法的相关文章

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  驴打滚的做法_驴打滚怎么做

  标签：小吃

  1. 糯米糊放进进微波炉，选择大火10分钟；每2分钟取出用筷子搅拌一次，会感觉面团越搅拌粘性越强； 2. 蒸好的糯米团取出晾凉到不烫手，装入鲜袋擀成长方形；擀好的糯米片从中间分割开，可以卷出两长条；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧，卷成长条；放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了 。 小贴士 YOYO贴心叮咛：1，驴打滚的制作配方不...[ 查看全文 ]

  四季睡眠

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  正宗驴打滚的做法

  标签：驴打滚 小吃

  主要原料 取一个微波容器，将250g糯米粉、40g玉米淀粉、三勺白砂糖、30g油、250ml水混合，调成很稠的糊状 将调好的糊加盖，放入微波炉中大火加热10min，...[ 查看全文 ]

  撂夺

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  【图文】驴打滚的做法

  标签：家常菜 驴打滚

  老北京特色小吃：驴打滚的做法步骤 1. 准备好所需的食材 2. 糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊； 3. 在碗的表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右； 4. 面糊加热熟透后，在手上抹一点油，然后取出面团放在面板上； 5. 在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆沙馅； 6. 从一端向另一端卷起，再撒上一些炒熟的黄豆面 7. ...[ 查看全文 ]

  loveMaria_fly

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  驴打滚的家常做法

  标签：驴打滚

  驴打滚 1.糯米粉中徐徐加入清水 2.加入的清水只要能揉成团即可 3.盘子上刷一层薄油，避免后面取不下来 4.入蒸锅，蒸15-20分钟。前5分钟大火，后面小火 5.取一平底锅，无油污水。倒入黄豆面小火炒熟 6.黄豆面炒制褐色即可 7.左边是没炒熟的，呈黄色。右边是炒熟的，呈褐色 8.炒好的黄豆面冷却后，筛子案板上 9.把蒸好的面皮小心的取出，放在案板上 10.在面皮上均匀的铺上一层红豆沙 11.顺着一边...[ 查看全文 ]

  沐糖糖糖糖糖糖

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  无糖驴打滚的做法

  标签：小吃

  1. 先把黄豆小火炒7、8分钟炒香了，然后盖上锅盖焖5分钟 2. 黄豆凉了以后打碎 3. 打碎的黄豆在炒一下，特别香呀 4. 糯米粉和水合在一起 5. 糯米粉放在微波炉里转6分钟就熟了 6. 无糖豆馅 7. 准备食材合照 8. 糯米面上必须撒上黄豆面这样不粘手和板子，最主要...[ 查看全文 ]

  we赢时代小飞

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  驴打滚凉糕的家常做法

  标签：驴打滚凉糕

  老北京传统小吃—驴打滚 1. 将糯米粉300G放入盆中加入清水，和成完成的面团，软硬程度类似和饺子皮的程度即可 2. 同时将黄豆粉炒熟备用 3. 将糯米粉和好备用，在盘底部图一些色拉油，将面团放在盘子中，并且用保鲜膜将其包裹住放入笼屉中，在这一步中保鲜膜上也需要图一些的色拉油，否则蒸熟的糯米团不容易取下来。 4. 将糯米团用大火蒸约25分钟左右即可，等放置到温热的...[ 查看全文 ]

  崽崽五

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  【图文】枣泥驴打滚的做法

  标签：家常菜 枣泥驴打滚

  老北京特色小吃：驴打滚的做法步骤 1. 准备好所需的食材 2. 糯米粉150克、水150克装碗中用筷子搅拌混合成面糊； 3. 在碗的表面盖保鲜膜，放入微波炉中高火3~5分钟左右； 4. 面糊加热熟透后，在手上抹一点油，然后取出面团放在面板上； 5. 在面板上和面团上撒上少许炒熟的黄豆面，用擀面杖擀成方形，均匀抹上豆沙馅； 6. 从一端向另一端卷起，再撒上一些炒熟的黄豆面 7. ...[ 查看全文 ]

  夏子无悔

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  懒驴打滚的做法

  标签：懒驴打滚 小吃

  糯米粉加奶粉和成面团，擀成1厘米厚的面皮。 两面搽油，冒气后再大火蒸20分钟。 烤熟花生米，剥皮。 ...[ 查看全文 ]

  九万里孤旅

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  驴打滚的吃法

  标签：驴打滚

  驴打滚 1.把江米粉倒到一个小盆里（量根据吃的人数定，人多的话就多一点，要是有小馋猫在的话，也要多一点），用温水和成面团，拿一个空盘子，在盘底抹一层香油，这样蒸完的面不会粘盘子。将面放在盘中，上锅蒸，大概20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。 2.在蒸面的时候炒黄豆面，直接把黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味（注：有糊味不=炒成黑色！）大概炒五分钟左右，出锅 3.把...[ 查看全文 ]

  呼声网总监

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  枣泥驴打滚的吃法

  标签：枣泥驴打滚 小吃

  先来炒黄豆粉，将生黄豆粉放入锅里，小火翻炒 炒颜色变黄了，闻到香味了，就关火盛起来 将糯米粉放入盆里，加入温水，边搅拌边倒水进去 ...[ 查看全文 ]

  幸运的光哥哥

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  驴打滚--之花生馅的做法

  标签：驴打滚 小吃

  糯米粉加温水，放白糖， 调成糊状，再加点油，再搅成糊状。盘子抹上油，倒入盘子中。 锅里放水，烧开后，把糯米糊蒸熟。开始大火蒸7-10分钟，后改为小火蒸5分钟。 乘着蒸糯米糊的时间，锅里到点油，炒花生。 ...[ 查看全文 ]

  卡玛9998

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  懒驴打滚的家常做法

  标签：懒驴打滚

  老北京传统小吃—驴打滚 1. 将糯米粉300G放入盆中加入清水，和成完成的面团，软硬程度类似和饺子皮的程度即可 2. 同时将黄豆粉炒熟备用 3. 将糯米粉和好备用，在盘底部图一些色拉油，将面团放在盘子中，并且用保鲜膜将其包裹住放入笼屉中，在这一步中保鲜膜上也需要图一些的色拉油，否则蒸熟的糯米团不容易取下来。 4. 将糯米团用大火蒸约25分钟左右即可，等放置到温热的...[ 查看全文 ]

  白师傅是柴的

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  微波紫薯驴打滚的做法

  标签：紫薯驴打滚

  准备食材。 将蒸熟的紫薯去皮，压成泥（越细越好，我有点偷懒了）。 将糯米粉、紫薯泥、水、橄榄油、蜂蜜调和成较稠的糊（因紫薯含水量不同，水要根据情...[ 查看全文 ]

  石云飞哈哈

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  双色驴打滚的吃法

  老北京传统小吃—驴打滚 1. 将糯米粉300G放入盆中加入清水，和成完成的面团，软硬程度类似和饺子皮的程度即可 2. 同时将黄豆粉炒熟备用 3. 将糯米粉和好备用，在盘底部图一些色拉油，将面团放在盘子中，并且用保鲜膜将其包裹住放入笼屉中，在这一步中保鲜膜上也需要图一些的色拉油，否则蒸熟的糯米团不容易取下来。 4. 将糯米团用大火蒸约25分钟左右即可，等放置到温热的...[ 查看全文 ]

  西本当

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  驴打滚怎么做

  标签：驴打滚 面食

  驴打滚 1.200克清水徐徐倒入200克糯米粉中，边倒边搅拌糯米粉 2.充分搅拌均匀之后，在碗中压平 3.入蒸锅蒸20多分钟 4.将椰蓉撒在案板上，将糯米从碗中挖出，置于案板上 5.表面也撒一些椰蓉，用擀面杖擀成大薄片 6.将豆沙均匀的涂抹在大薄皮上，从一头卷起 7.将卷好的糯米卷切开即可食用 驴打滚 1、 取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分； ...[ 查看全文 ]

  电壶盖盖_

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  南瓜驴打滚怎么做？

  标签：驴打滚 南瓜

  南瓜驴打滚正宗做法/图解/步骤： 1. 1.黄豆面用平底锅炒熟备用！ 2. 2.红豆洗干净，放入40克糖用高压锅压熟！ 3. 3.红豆熟后放凉，用筛子撵成豆沙备用！ 4. 4.南瓜洗干净切块用蒸锅蒸大概20分钟左右，蒸熟的南瓜加入剩下的白糖，搅匀用勺子压成泥！ 5. 5.南瓜泥加入糯米粉活成面团，然后上锅蒸熟！ 6. 6.炒熟的黄豆面撒在面板上，将蒸好的南瓜面团放到撒好的黄豆面上，再往面团...[ 查看全文 ]

  这不像我a

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  驴打滚怎样做最好吃

  标签：驴打滚

  驴打滚 1.将圆糯米洗净，泡水2∼4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟(方式与煮饭相同)。 2.糯米饭趁热用棍子捣烂，待凉后分成3份，每份各舖平成厚0.3公分的长方形片状。 3.在每片糯米饭片中间放上100公克的豆沙馅，舖平成长条形，将糯米饭片捲起成圆柱形(豆沙馅包在里面)，依序做好3份，放入冰箱冷藏1∼2小时。 4.冰凉后取出切成每段3∼4公分长的圆柱状，外表裹上熟黄豆粉，淋上黑糖蜜即可。 ...[ 查看全文 ]

  唯美式的依赖念

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  驴打滚如何做好吃

  标签：驴打滚 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  驴打滚 1.将红枣洗净，放入热水中泡发，捞出，糯米入清水洗净，再倒入电饭锅与红枣、水(水盖过糯米的量)一起煮熟焖透 2.将黄豆粉倒入锅中以小火干炒熟，盛出备用 3...[ 查看全文 ]

  丶无性无爱

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  怎样做驴打滚才好吃

  标签：驴打滚

  驴打滚 1.黄豆面2大勺。 2.糯米粉5大勺与黄豆面混合（可以只用糯米粉）。 3.加水调成酸奶状的面糊（水稍微多些，面糊不要太稠）。 4.面糊蒸20分钟，即蒸熟（生面糊颜色很浅，蒸熟后颜色深多了）。 5.正宗作法，此时就滚黄豆面了，但我觉得太不好操作，熟面糊特别粘，就用保鲜膜包住面团擀成长方形面片。 6.打开保鲜膜，涂上豆沙或红糖。 7.卷成一长卷，在熟黄豆面里滚一滚，再切块。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  哎注册太难了ok

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  驴打滚怎么做好吃

  标签：驴打滚

  驴打滚 1.200克清水徐徐倒入200克糯米粉中，边倒边搅拌糯米粉 2.充分搅拌均匀之后，在碗中压平 3.入蒸锅蒸20多分钟 4.将椰蓉撒在案板上，将糯米从碗中挖出，置于案板上 5.表面也撒一些椰蓉，用擀面杖擀成大薄片 6.将豆沙均匀的涂抹在大薄皮上，从一头卷起 7.将卷好的糯米卷切开即可食用 驴打滚 1、 取糯米粉150克放入盆中，再徐徐注入150克清水，其间不停用筷子搅拌，使糯米粉均匀吸收水分； ...[ 查看全文 ]

  宠鉨love

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