1.冷水,将粉干放入锅内。
2.煮开后即可捞起;过冷水捞起待用。
3.螃蟹洗净直接切成2半(我这个不大,如果太大只的话切成4份)。
4.肉切细丝用盐和料酒腌制5分钟;胡萝卜去皮也切丝待用。
5.葱切寸断,姜切丝;白菜叶切成寸断即可。