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水煮带皮野猪肉的家常做法

水煮带皮野猪肉

步骤

1.新鲜的带皮猪肉焯水后,放入电高压锅,把八角、桂皮等香料放进去,倒入大量热水。盖上锅盖,按下高压锅上的 “蹄筋”键。

2.肉冷却后,切成0.5cm厚片。。顺便将大蒜叶,芹菜切好。。

3.烧红锅子再倒油,冒烟后将带皮猪肉倒入锅里,翻炒。加入适当盐。

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2016-03-09

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