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正宗香煎萝卜糕的做法

香煎萝卜糕的做法与步骤

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1.准备所有材料,萝卜洗净去皮

2.萝卜切丝,腊肠腊肉虾仁切小粒,虾米最好提前洗净用水浸泡一下,浸虾米的水留着备用

3.萝卜丝飞一飞水,去一去萝卜的苦涩味,萝卜丝变软就可以捞出,滤干水放进蒸糕盘加入所有的粉类和泡虾米的水,还有配料搅拌至如图状态便可,如果粉浆太干就加点水反之加点粉

4.冷水上锅大约蒸30分钟即可

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2016-03-09 标签:
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