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香煎糍饭糕的做法
香煎糍饭糕的做法
香煎糍饭糕
1. 将糯米洗净,用适量水浸4小时;
2. 糯米泡了3.5小时的时候,洗净大米用适量水浸半小时;
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2016-03-09
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香煎糍饭糕
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1倒入冷水浸没米,大约泡两小时。泡是为了口感更加软糯、粘黏。.取一饭锅将泡好的米煮熟,也可上笼蒸熟。.将煮好的米饭打散,待凉备用。手上沾点冷开水,将米饭搓捏成长条,切割成若干等份。手上还是要沾点冷开水,取一份抓握捏紧成团,放在铺有干净潮湿的布上。依次做好7.取一小团,按一个窝,填入一勺黑芝麻核桃馅料,捏紧封口,按扁。 2依次做好其它,放在铺有干净潮湿的布上备用。.锅热倒油。.油热...
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红豆艾糍 1. 称量20克艾 2. 用沸水煮1分钟左右捞起 3. 浸泡到冷水中,约30分钟 4. 沥干水的艾叶加入100克清水,用料理机打碎 5. 将艾汁加入到所有粉中 6. 加入用料理机打碎的白砂糖 7. 切拌,揉成面团 8. 取5小块,放到沸水中煮熟 9. 将熟面团和生面团混合 10. 面皮和馅料分配:艾面团20克一个,豆沙...
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荔浦芋头削皮洗干净; 切成细丝,嘿嘿,俺的刀工还不错哈,又细又均匀; 锅内放少许油烧热,将芋头丝放进去炒出香味后关火; ...
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香煎崇明糕 食材准备 1、将崇明糕如图切成薄条状; 2、热锅入少许橄榄油; 3...
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香煎萝卜糕 1)油热,爆香葱姜,下入腊肠丁煸炒,下入萝卜丝继续煸炒,放盐调味,下虾皮,稍微翻两下,关火。 2)适量粘米粉,调成稠糊糊,放入上面煸炒好的材料,拌匀,倒入一个内壁抹油的容器,保鲜膜封口,上蒸锅,大约50min(根据盛器大小调整),晾凉后冰箱冷藏 3)吃的时候,切成片,煎两面金黄 香煎萝卜糕 做法: 1) 热锅加2大匙油,油热后加虾米碎小火炒香,再加香菇末炒香; 2) 加萝...
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香煎芋头糕 1. 备好食材 2. 把芋头去皮刨丝 3. 红葱头和腊肠切碎 4. 热油锅下葱头爆香 5. 下腊肠煸炒 6. 把芋丝加入锅中翻炒,撒入适量五香粉、白胡椒粉和盐炒匀后关火 7. 200克粘米粉兑入250克清水,加入少许盐充分搅匀 8. 把炒好的材料加入粉浆中 9. 用筷子搅匀 10. 另取一个大盆抹上一层油,倒入...
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先把萝卜洗净,削去皮,用姜刨刨成萝卜丝,放进容器里,加两勺盐放置20分钟左右,待用。 把香菇提前泡发好切丁;虾米洗干净滤干水后切碎(因为我买的虾米有点大);腊肠2根切丁。 ...
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改良版糍饭糕正宗做法/图解/步骤: 1. 糯米和血糯米浸泡2个小时左右。 2. 糙米浸泡4个小时左右。 3. 泡发好的糯米、血糯米、糙米倒入电饭锅内,加水至图标处,就是平常煮饭的位置,煮至熟。 4. 煮好的饭倒入容器内待稍凉后,加入葡萄干搅拌均匀。 5. 搅拌后倒入容器(事先垫保险膜)内,用铲子压实压紧,待完全凉后盖上盖子放入冰箱冷冻5-6个小时。 6. 拿...
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香煎蘑菇饭 蘑菇蘑菇黄油、蒜头、盐、黑胡椒粉 1.蘑菇洗净,只留蘑菇头哟 2,掰半颗蒜头,用刀板拍一下,去皮,切一下,(我切的比较大) 3,锅内加入一汤勺黄油,待熔化了,加入蒜末爆香,然后加入蘑菇,先一个面的哟~ 4,然后翻面,待汁水出来,再蘑菇表面撒上盐巴和黑胡椒粉就大功告成啦我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家香煎蘑...
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#圣诞节#法式香煎鹅肝 1. 苹果去皮切1CM的厚片,切去果核,无花果干洗净泡软,提前1小时用红酒煮10分钟,盖上锅盖浸泡。 2. 面包片放入烤箱,170度烤至焦黄,大约需要5分钟。 3. 准备酱汁:锅里放入1勺橄榄油,烧热后加入一勺草莓酱。 4. 加入两大勺红酒,1勺蜂蜜,撒入少许盐和胡椒碎。 5. 小火熬至浓稠即可关火备用。 6. 鹅肝用少许盐和胡椒粉腌...
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