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五分钟厚蛋烧 so easy!的吃法
五分钟厚蛋烧,so easy!
步骤
1.用筷子将鸡蛋打成蛋液,加入盐,牛奶(喜欢甜蛋烧的可以加入少许砂糖)
2.没有厚蛋烧专用的方锅,平底锅也是OK,因为是不粘锅所以需要的油量也少:等锅底热了涂一层油,油热后倒入三分之一蛋液
3.在蛋液快要凝固时,将鸡蛋从一边卷到另一边(第一次做还不太会卷,就拿筷子和小木铲一起卷)
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2016-03-09
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厚蛋烧 1、将蛋与所有调味料一起搅拌均匀成不起泡的蛋液; 2、再以方形小平底锅预热抹上一层薄油,倒入一层蛋液,以小火煎煮,并用筷子翻捲至锅边,如此反覆数次直至将蛋液全部煎完即可。 厚蛋烧 1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。 2.再将蛋打散加入作法1中拌匀。 3.待厚蛋烧专用锅加热后,以厨房纸巾沾少许沙拉油涂抹于锅内,并取适量的蛋汁舖放于锅内,中火慢煎至蛋半熟时,将蛋皮对折至靠...
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十分钟做蛋挞 步骤 1.将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。 2.加入白砂糖后,开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火,不要把牛奶烧开哦~ 3.待牛奶晾凉后,倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。 4.将低筋面粉晒入蛋黄液中,用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。 5.将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。 6.将过筛后的蛋液倒入挞皮中,倒八分满哦。220度烤25分钟即可 7.如果想做蜜豆馅儿...
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