1.里脊肉切片,荸荠切片,辣椒切圈
2.肉片加入酱油,淀粉,料酒,白胡椒抓匀,腌制10分钟
3.荸荠在滚水里焯几十秒;另起锅倒入肉片翻炒
4.再倒入青红椒翻炒,倒入肉片
5.倒入荸荠,翻炒均匀后加入酱油,盐,鸡精调味
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