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怎么做菠蘿包好吃
菠蘿包
步骤
1.把主面團中黃油除外的材料拌勻,麵團揉至光滑
2.加入黃油揉至薄膜狀,至於28度左右發酵1小時,發酵至2.5倍大
3.利用主面團發酵時間準備菠蘿皮。黃油軟化,用打蛋器打至發白,依次加入糖粉、奶粉、鹽,每次加入都許拌勻再加下一項
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2016-03-09
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