传统大锅菜的吃法

传统大锅菜的吃法的相关文章

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  怎样做大锅菜？

  标签：大锅菜

  大锅菜正宗做法/图解/步骤： 1. 先热锅然后放入花生油油开以后放入葱花胡萝卜和五花肉，然后放入白菜倒入味达美和盐，倒入白开水放锅盖慢炖10分钟 小贴士：  想做出正宗的大锅菜，就看看吧 无害美味 [ 查看全文 ]

  無嘠嘠

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  北方大锅菜的家常做法

  标签：豆制品

  北方大锅菜 1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片，红烧肉切厚片，大白菜切大片，冻豆腐切小块备用 2.锅中烧热2大匙油，先加入大白菜炒至略微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水，以中小火炖煮约5-10分钟后，放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀，加入盐调味煮滚后，放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成 北方酥锅 1.1.海带泡一天以上，清洗干净，用棉线捆好；莲藕去皮，切段；豆...[ 查看全文 ]

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  西班牙大锅菜怎么做

  标签：猪肉

  西班牙大锅菜 (1)将白酒、水和鸡上汤放入煲内，加入少许盐、胡椒粉和香叶调味。 (2)随即加入猪排和花椰菜，以小火约煮2小时，待凉，放入冰柜。 (3)猪排冷却后，取出切片；花椰菜留用。 (4)土豆去皮，放入汤中，小火约煮30分钟，加入血肠及三角豆约煮5分钟。 (5)将切片猪排及花椰菜放回汤中煮热，即可与血肠、三角豆及土豆一同享用。 小诀窍 (1)猪排可和汤水一同放入冰柜，待油脂凝结后予以撇除...[ 查看全文 ]

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  大锅菜如何做好吃

  标签：大锅菜 大锅菜的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大锅菜 1.原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽 2.排骨斩块，热水锅中焯过去血沫 4.放入已经加...[ 查看全文 ]

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  北方大锅菜怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  北方大锅菜 1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片，红烧肉切厚片，大白菜切大片，冻豆腐切小块备用 2.锅中烧热2大匙油，先加入大白菜炒至略微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水，以中小火炖煮约5-10分钟后，放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀，加入盐调味煮滚后，放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成 北方酥锅 1.1.海带泡一天以上，清洗干净，用棉线捆好；莲藕去皮，切段；豆...[ 查看全文 ]

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  怎样做农村大锅菜最好吃

  农村大锅菜正宗做法/图解/步骤： 1. 锅中放油炸辣椒大料，之后放葱炒香，再放西红柿，老抽，冬瓜，茄子，土豆(都是切小方块)，炒熟后放开水，粉条，大火烧开小火慢炖，直至粉条烂乎，最后放豆腐泡煮几分钟。出锅撒香菜。 搜索农村大锅菜做法大全[ 查看全文 ]

  素年_凉音

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  西红柿炖大锅菜如何做好吃

  标签：西红柿炖大锅菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  西红柿炖大锅菜 1.主材准备：西红柿用开水烫下，去皮切小块；小土豆最好去皮切块；腐竹提前泡好切段；豆角切段（可以提前用水焯好）。辅料准备：葱切段，姜末 2.锅中放油 大料；也可以放一两个红干椒，因为我上火没有放 ...[ 查看全文 ]

  陈伟莉律师

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  北方大锅菜怎样做最好吃

  标签：猪肉

  北方大锅菜 1.宽粉条泡软，蹄膀切厚片，红烧肉切厚片，大白菜切大片，冻豆腐切小块备用 2.锅中烧热2大匙油，先加入大白菜炒至略微变软后，起锅移入砂锅中垫底，再倒入木耳、金针、卤汁和可淹盖过食材的水，以中小火炖煮约5-10分钟后，放入冻豆腐、红烧肉和蹄膀，加入盐调味煮滚后，放入宽粉条再继续炖煮3分钟左右即可完成 北方酥锅 1.1.海带泡一天以上，清洗干净，用棉线捆好；莲藕去皮，切段；豆...[ 查看全文 ]

  从小到大阿门

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  传统卤汁的吃法

  标签：口味食谱

  传统卤汁 1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。 2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。 3.将剩余的调味料全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮2∼3小时即为传统卤汁。 传统卤蛋 1.取一深锅，放入冷水及洗净的鸡蛋，再加入盐以小火煮约15分钟即为水煮蛋。 2.取出作法1的水煮蛋，待稍凉时剥去外壳，用酱油浸泡使其上色约20分钟。 3.将作法2的水煮蛋与调味料B一起以小火煮约30...[ 查看全文 ]

  若当强者2

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  传统豆花的吃法

  传统豆花 1.黄豆泡水约6小时备用。 2.将黄豆与水分次加入果汁机中打成浆（因果汁机容量有限，故需分数次），再用纱布袋过滤豆浆。 3.将红砂糖加入2000㏄的水中煮开成糖水备用。 4.将石灰加入1碗冷开水混合成石灰粉水，再倒入擦干的锅中。 5.开小火将作法2过滤后的豆浆煮开后，捞除表面浮末，再快速倒入作法4的锅中，静置约10分钟待豆浆凝固放凉后，再放入冰箱中冷藏。 6.食用前取出适量的豆花，再加...[ 查看全文 ]

  斜脚虾

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  传统锅包肉的吃法

  标签：传统锅包肉

  淀粉适量，加水搅匀，静置10分钟 沉淀后，小心的倒去上面的水 猪里脊剔去筋膜切1.5~2.0mm的大片，用清水洗一下攥干，加适量精盐抓匀 ...[ 查看全文 ]

  一只小朱天上飞

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  传统炸鸡排的吃法

  标签：猪肉

  传统炸鸡排 1.带骨肉鸡胸去皮。 2.带骨肉鸡胸对剖成半。 3.从鸡胸肉侧面中间处横剖到底，但不要切断 4.依照想要的厚度片开鸡胸肉即为鸡排。 5.取葱、姜、蒜仁一起放入果汁机中加入水打成汁。 6.将作法5用滤网将渣渣滤掉，加入其余腌料拌匀成腌汁。 7.将作法4鸡排放入腌汁，盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏，腌渍约2小时。 8.将腌好的鸡排取出，滤除多余腌汁，放入炸粉中用手掌按压让地瓜粉沾紧，翻至另...[ 查看全文 ]

  lizhenpengouer

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  传统虾卷的吃法

  标签：虾

  传统虾卷 1.新鲜虾仁用牙签挑去肠泥，洗净擦干，放入钢盆中与所有调味料A拌匀，以手抓一抓去腥后稍微沥干水分，再均匀沾裹少许的太白粉备用。 2.将所有材料B与作法1的虾仁及香油一併放入钢盆中，用手充分拌匀成虾馅，再将猪网油摊平放入虾馅包捲成约3x6公分之长筒状。 3.材料C调均成面煳，放入作法3的虾卷均匀沾裹后，立即依序沾裹上低筋面粉、在来米粉备用。 4.热锅，放入猪油以中火烧热至170 ℃时，...[ 查看全文 ]

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  传统鸡捲的吃法

  标签：根茎蔬菜

  传统鸡捲 1.将高丽菜、红萝卜、洋葱、马蹄均切末。 2.将作法1与绞肉和所有调味料，一起搅拌均匀。 3.将腐皮摊开后裁成半圆形，并取一张并洒上少许太白粉。 4.将适当馅料平铺于腐皮上后，由内而外捲成长筒状。 5.于腐皮的边缘封口处沾调味料B，使之黏住。 6.捲好的鸡捲放入170℃油锅中火慢炸约8分钟。 7.至表面呈金黄色后，取出沥干，用吸油纸稍微吸干之后，切片装盘即可。 新墨西哥炸鸡卷饼 1...[ 查看全文 ]

  爱心凌武艺

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  传统卤鸡脚的吃法

  标签：猪肉

  传统卤鸡脚 1.将鸡脚先沖水洗净，剪去鸡爪，并去膜备用。 2.取锅，加入传统卤汁，放入作法1的鸡脚，改转小火卤约8分钟捞起，再刷上香油即可。 糟卤鸡脚,鸡胗 1.鸡脚切半.和鸡胗放锅里大火煮十五分钟后捞出放冰水中(凉开水加冰块用大火煮后再放冰水里就样肉质才脆). 2.待凉后捞出倒入香糟卤(麦德龙调料柜台有卖)，过面就好. 3.泡几小时或一晚上. 小诀窍 猪脚/猪舌头或猪肚你喜欢的东西都能卤...[ 查看全文 ]

  小雪abcd11

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  正宗甜蜜传统菜拔丝鸡蛋的做法

  甜蜜传统菜---拔丝鸡蛋 准备鸡蛋3个。两个磕入碗内搅拌成鸡蛋液（忘了拍照） 热锅内放油，晃动锅使锅内均匀沾满油，剩余的油可倒出。 鸡蛋液倒入锅内，尽量均匀淋入。...[ 查看全文 ]

  然然然622

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  传统小吃－粉果的吃法

  标签：传统小吃粉果 小吃

  4.将其中的一截打开，铺在案板上，在开头留些空白，放上馅料 5.将下面的一角向上番，对准上面的长边，形成三角形 6.然后将三角形的角向下面边番，也是对...[ 查看全文 ]

  shi19921006

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  传统慢炖牛肉的吃法

  标签：传统慢炖牛肉

  广式传统五仁馅 1. 用料：冰肉55克，核桃仁15克，南瓜子10克，瓜子仁15克，花生仁15克，糖冬瓜15克，橘饼10克，樱桃果脯15克，白芝麻5克，高度白酒10克，芝麻油2克，生抽2克，盐1克，胡椒粉1克，糕粉20克 2. 所有干果烤熟切碎，果脯切碎，放入大碗，混合均匀 3. 加入胡椒粉，盐，生抽，芝麻油，冰肉， 4. 抓捏均匀，加入白酒，糕粉，抓匀成干湿适宜的团 老北...[ 查看全文 ]

  匿名丶好友灬

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  蒜蓉传统凉面的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  蒜蓉传统凉面 1.取一汤锅，待水滚沸后即将油面放入川烫即可捞起，再沖泡冷水后沥干。 2.取一盘，放上作法1的油面并倒上少许油拌匀，且一边将面条拉起吹凉。 3.将小黄瓜洗净切丝；绿豆芽川烫后，过冷水至凉，即可捞起沥干备用。 4.取一盘，将作法3的油面置于盘中，再放上作法3的材料置面上，淋上蒜蓉酱汁并撒上葱花即可。 传统凉面 1、将材料Ａ搅拌均匀至糖溶化后，即可淋在凉面上； 2、再加入材...[ 查看全文 ]

  jerryccalee

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  闽南传统特色—咸饭的吃法

  标签：闽南咸饭 主食

  准备大米。 准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。 准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。 ...[ 查看全文 ]

  kiglo双子

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