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正确食用美味之蚝油茭白怎么做
正确食用美味之蚝油茭白怎么做
正确食用美味之蚝油茭白
步骤
1.茭白洗净切去老的根部,切滚刀块。
2.焯水两分钟(茭白含有大量草酸,做菜前必须进行焯水)。
3.捞出,冷水过凉,再捞出,沥水(过冷水是为保证茭白清脆的口感)。
4.锅中坐油,油七八成热后放入茭白大火煸炒两分钟(如果锅干,可以放入少许清水)。
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2016-03-09
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茭白
茭白的做法
茭白怎么做好吃
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张卓2014
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单身happy521
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蚝油茭白的做法
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蚝油茭白
蚝油茭白鲜咸适宜,清淡爽口。 1茭白去皮和根,洗净后切片。炒锅里放植物油烧至五成热,放入茭白,炸至断生。捞出控油。 2原锅洗净,烘干,不加油,直接放入蚝油烧热。下入茭白、青红椒块。加入料酒、冷水。 3再加些凉水、鸡精、盐、胡椒粉、白砂糖翻炒3分钟左右。用水淀粉勾芡。炒匀后,淋入香油即可。 烹饪技巧:这道菜可以用高汤来代替水,成菜味道更鲜美。
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葬花神prince
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怎么给宝宝正确食用牛奶
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牛奶虽有益,喂养讲究多 牛奶是除母乳外最佳的婴儿食品,喂养方法很有讲究。错误的喂养方法不仅不利于孩子的正常发育,还可能招来诸多麻烦,常见的错误喂养方法主要有: 一、牛奶过浓 据测定,牛奶中的钠含量是人体的两倍,牛奶浓度越高含钠越多,易使婴儿血钠浓度升高,引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。长此以往会影响智力,故小宝宝吃牛奶需要稀释。 二、糖过多 牛奶加糖,既可改善口感...
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薛庆明QQ
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sellingheart
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家常炒之蚝油秋葵怎么做好吃
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瓜果蔬菜
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秋季如何正确营养食用早餐
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tulaoshi.com 早餐是我们一日三餐中最重要的饮食,所以正确的早餐是非常关键的。不正确的早餐习惯不但给你的身体没有任何的帮助,还可能会导致疾病的发生。如:胃病、心肌梗、中风等。所以,正确的食用早餐是非常重要的。 那么,在秋季干燥的季节里,我们应该要如何进行正确的早餐呢?怎么样的早餐才能对我们的身体起到养生作用呢?对此,跟随专家一起来了解! 早餐要吃热 ...
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蚝油煨茭白最好吃的做法
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小女子有点浪荡
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美味冰淇淋适当食用能减肥
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冰淇淋热量高是众所周知的,但能忍住口的人显然不多,有时仅仅幻想那一匙的香草或巧克力味的冰淇淋便可以让你度过一天。然而在你为冰淇淋尖叫之前,为了健康和苗条的身段,不妨先来听听来自香港的营养专家maggie kwok的专业提示,尤其是当冰淇淋作为一种健康食谱的时候,有可能会融化脂肪,甚至比完全戒吃冰淇淋更快地帮助你减肥。 冰淇淋比冰棍 热量更高 冰淇淋,简单地说,就是将冰冻牛奶...
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虾仁玉子豆腐怎么做才好吃 妙用蚝油添美味
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蚝油草菇怎么做
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蚝油草菇 1 菜心入沸水焯一下浸入冷水; 2 草菇洗净,个头大的对半剖开,也用沸水焯一下滤水; 3 炒锅里放少许油,加1大勺水,烧热后放入菜心炒一下; 4 加盐调味后用水淀粉勾芡后,盛出围在盘子周围; 5 另起锅烧热后加油烧热,入草菇煸炒,烹入料酒,加蚝油、酱油、糖和少许清水; 6 略烧一会至草菇入味,水淀粉勾芡,淋香油后盛入盘中央即可。 蚝油草菇 1.将草菇的蒂去掉后洗净,葱切成段,...
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光明使者渡渡鸟
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蚝油凤爪怎么做
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蚝油凤爪正宗做法/步骤: 1. 鸡爪洗干净,撕掉脚掌中间的外皮,剪掉指甲待用。 2. 锅中放少许油,倒入鸡爪中火略炒,待微微发黄时先倒入老抽炒匀,再加入八角和清水,清水没过鸡爪,煮15到20分钟左右。 3. 煮好后加入蚝油和冰糖(甜度视个人口味而定,如喜欢辣味也可以加入辣椒、花椒等),因为蚝油咸味很重,可以不用加盐,当然口味重的朋友也可以适当的尝尝味道再做添加。 4. 转大火收干汁,洒上胡...
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蓝天下小女孩
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