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烤吐司的家常做法
烤吐司的家常做法
烤吐司
步骤
1.用料全家福;
2.先拿四片土司挖洞
3.剩余的两片做底,重叠起来;
4.将鸡蛋打入挖好的吐司中;
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2016-03-09
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火腿肠
烤吐司的家常做法
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黄油烤吐司 1. 准备所需材料 2. 吐司切成小方块,也可以切成长条 3. 将溶化的黄油刷在吐司上 4. 然后撒上粗砂糖 5. 送入预热烤箱200度,烤10分钟,表面金黄即可 太阳烤吐司 1. 准备好我们的原料,将口蘑切成薄片,胡萝卜和火腿肠切成小块 2. 找一个小瓶盖在土司中间用力按压,出现如图所示的印,烤箱开始预热,烤制温度为190度 ...
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甜脆软滑烤棉花糖吐司 1. 我是用的自家面包机做的面包,切片用。也可以买超市卖的现成的切片吐司。 2. 棉花糖我用的这种伊高棉花糖。做花生牛轧糖剩了几袋。口感不是特别甜。 3. 方形的面包片中间部分用手稍微压实一些。把圆柱形棉花糖整齐摆在面包片中间,四周留边。 4. 一点点黄油,小火融化,涂在切好的面包片边缘。也可以省略这一步。个人感觉涂了黄油的面包片更酥香。 ...
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井力尹
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鸡蛋吐司 把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油。 再继续搅拌两个20分钟,搅成可拉出大片透明薄膜状的面团,进行基本发酵。 发酵至2.5倍大。 ...
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法式吐司的家常做法
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法式吐司 1. 把吐司边缘部分切掉 2. 在碗里带一个鸡蛋 3. 倒入和鸡蛋比例为1:1的牛奶 4. 蛋液尽量打撒打匀 5. 倒入一个平碗里准备浸泡面包 6. 在吐司的一面抹上麻酱,要抹满方便吐司粘合在一起,另一片吐司也一样(麻酱也可以用沙拉酱、番茄酱等代替,看个人喜好) 7. 香蕉切片,铺在一片吐司上(香蕉可以用其他水果或者肉松等代替) ...
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LZL寂寞
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创意吐司的家常做法
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1. 首先把吐司切成如图所示状,不要把切出来的次掉哦! 2. 香肠切丝,其实不用太多啦 3. 吐司放入平底锅内,在中心倒油打上一个鸡蛋。 4. 放入切好的香肠,其实我觉得放超市买的那种圆的薄肉片或培根更好哦!因为香肠有点厚,最后一步会弄得不咋称心。 5. 还括以再挤点沙拉,然后把之前切下来的那块吐司恢复原位,由...
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越蔓梅干加入朗姆酒浸泡,我先是想用葡萄干所以拍的葡萄干,后来觉得颜色不对,换了越蔓莓干 酵母粉倒入牛奶里摇晃几下让酵母在牛奶中化开。 然后加入除...
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全麦吐司汉堡 1. 火腿切片(按个人喜好,可薄切或厚切) 2. 把全麦吐司分别放在烤网架上作为汉堡底层,铺上切好的火腿 3. 在火腿上再铺上芝士片 4. 把铺好材料的吐司放进烤箱,200度烤10分钟 5. 西红柿切片 6. 把西红柿铺在烤好的吐司片上(除了放西红柿可以放别的蔬菜) 全麦吐司面包 1. 把除了橄榄油以外的所有材料放入面包机,开启...
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一切抵不过执着
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黑芝麻吐司 1. 除了植物油,各种材料都放入面包机,酵母是最后放,在面粉中间挖一个小洞,然后再把酵母放进去。 2. 先揉20分,然后再加植物油,植物油没有味道,花生油有味道的,加完植物油揉面18分钟,然后再揉13分钟,视情况而定。 3. 揉完后其实是很粗糙的,因为还加了全麦~开始第一次发酵,夏天可以室温,冬天用面包机的发酵功能,其实现在我还用面包机发酵,室温怕发不起来。 ...
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让旧吐司变废为宝—吐司蛋奶布丁 准备好所有材料,萄葡干用温水泡软。 吐司片切成大小均匀的小块儿。 ...
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除黄油外,所有材料混合。揉成面团,揉至拓展阶段 放入室温软化的黄油,揉至完全阶段 盖保鲜膜,发酵至原来的2倍大 ...
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面包机里放一个打散的鸡蛋,温水130克调开4克发酵粉,40克白糖,300克高筋粉,和面20分钟,加入黄油20克和面15分钟。发面分成三个面团揉圆,擀成长圆片,卷起来,醒15分钟。 擀成长圆面片,铺上豆沙馅 ...
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白吐司 1.后油法揉至扩展阶段,开始一次发酵; 2.一次发酵后,排气,分割,滚圆,松弛15分钟; 3.给模子抹上黄油,整形,放在模子中,二次发酵; 4.发至9分满,向表面喷些水气; 5.烤箱200°预热,下层20分钟。 白吐司 1.酵母融入温水中静置待用. 2.将除黄油外的所以材料放入盆中混合均匀,倒入发酵水揉成团后加入黄油,揉至可以拉出薄膜. 3.放置温暖出发酵,发大至2倍取出排气分割滚圆成2份...
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面包机之黑糖红枣养生吐司 1. 黑方糖加入温水 2. 黑糖温水化开,拌匀,静置放凉 3. 红枣去核,切成小碎颗粒 4. 将黑糖水和鸡蛋放入面包桶,倒入高粉,左上角放盐,面粉中间挖洞,放入酵母 5. 启动面包机,先进行一个和面程序10分钟,然后加入黄油,选择标准面包,900克,烧色深,不投放果料,启动面包机。和面程序结束前5分钟,加入红枣碎,待和面程序结束,...
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鲜奶吐司的家常做法
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鲜奶吐司 1.将300克高筋面粉放入盆内,加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团,饧好,备用。 2.将鸡蛋磕入盆内,加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉,与发酵好的面团揉在一起,揉匀揉透,进行二次发酵。 3.将发酵的面团分切成小剂子,搓圆饧约10分钟,擀成椭圆形,从上往下卷起,即成为吐司坯,排放在面包模具内。 4.将吐司坯送入烘箱,调至180度,焖烘至表面棕红色,即可食用。 小诀窍 食物相克: ...
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椰蓉吐司 1.A部分 高筋面粉 细砂糖 即溶酵母 盐 奶粉 水B部分 无盐黄油C内陷 无盐奶油 糖粉 蛋黄 奶粉 椰子粉D装饰 蛋白 椰蓉 2.将材料A部分揉至成光滑的面团。 3.加入B部分的黄油揉出薄膜。 4.揉好的面团盖上保鲜膜进行首次发酵。 5.内陷将无盐奶油放在室温下软化,依次加入糖粉、蛋黄、奶粉、椰蓉分别搅拌均匀后,制成馅料待用。 6.发酵好的面团分割成2份,擀成与模具同样...
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水果吐司布丁的家常做法
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1:准备好所用食材。 2:把吐司切成小块。 3:沾上融化的黄油。 4:入烤箱 180°烘焙10分钟。表面微黄即可。 5:将杏仁 核桃仁 切碎备用。 6:全蛋打匀成蛋液。 7:牛奶、淡奶油、白糖倒入锅内,中小火煮至白糖融化。 8:稍微晾凉后倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。成布丁液。 9:在烤碗中码上一层吐司块。 10:撒上一层坚果和蔓越...
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把主料除黄油外放入面包机内 用面包机发面团档前20分钟打面粉至光滑,加入黄油 再反复利用前20分钟时间打面,打至能拉出手膜 ...
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