秘制烤翅的做法
秘制烤翅
步骤
1. 翅中解冻后洗好，滤干水，就用手压压就好了~放大碗里，加酱油，料酒，不用太多，看着加点就是，主要是烧烤酱。我因为做披萨披萨酱挖太多干脆剩下的就丢进来一起做腌料，不太多，所以又加了一点李锦记的叉烧酱，刨好的柠檬皮记得也丢进去。对了！鸡翅洗要要用刀划口，正反各两刀好入味。手抓抓，让鸡翅都混合均匀了，保鲜膜盖起来丢冰箱。我腌制了一天。晚上到隔天晚上。
2016-03-09
秘制烤翅
步骤
1. 翅中解冻后洗好，滤干水，就用手压压就好了~放大碗里，加酱油，料酒，不用太多，看着加点就是，主要是烧烤酱。我因为做披萨披萨酱挖太多干脆剩下的就丢进来一起做腌料，不太多，所以又加了一点李锦记的叉烧酱，刨好的柠檬皮记得也丢进去。对了！鸡翅洗要要用刀划口，正反各两刀好入味。手抓抓，让鸡翅都混合均匀了，保鲜膜盖起来丢冰箱。我腌制了一天。晚上到隔天晚上。
