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怎么做鲜玉米煎饼好吃

鲜玉米煎饼的做法与步骤

图老师美食

1.将玉米去掉外皮,然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆,也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆;将鸡蛋打入玉米浆中拌匀,我用的是两个很小的笨鸡蛋,如果用的鸡蛋比较大,后面可以不再放水,或者增加面粉的量

2.将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊,可以用水来调节浓稠度

3.放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊

4.平底锅放入少许植物油,转动锅柄另油均匀的铺满锅底,然后用...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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