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正宗香葱椒盐虾的做法

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1.(用料:A:虾12只 B:盐适量,白砂糖微量,大蒜粉1/4小勺,五香粉1/4小勺的一半,玉米油1小勺,花椒面1/4小勺的一半,料酒1大勺 C:小葱2根,盐微量,红甜椒、洋葱少量,花椒面1/4小勺的一半,植物油少量) 将虾洗净,晾干表面水分,从背部划开(勿划断),去虾线;用竹签穿好,之后从尾端往前推一点,这样,划开的虾肉就翻开了

2.将B料中所有调料倒入小碗中,混合均匀。把穿好的虾放入烤盘中,在开背处的肉上面刷上调料,码味半小时;混合C料,拌匀(此时可预热烤箱,200℃)

3.将C料放...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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