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1. 鲜虾洗净,去肠,开片。不去头更成品更好看些,我是为了方便,还有就是懒,嘿嘿。放入盐腌五六分钟。
2. 入热油炸至虾弯曲盛出
...
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2016-03-09
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基围虾肉质松软,营养丰富,容易消化,非常适合身体虚弱的人食用。今天图老师跟大家分享的是椒盐基围虾的做法,味道咸鲜,当零食吃非常不错,下面就一起来学吧。 1.基围虾去虾须、虾线,洗净,从背部剖开,擦净水分。 2.锅烧热,倒宽油,下入姜蒜烧热。 3.油温烧至八九成热时,下入基围虾。 4.基围...
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椒盐基围虾正宗做法/图解/步骤: 1. 虾去除虾线洗净 2. 姜切丝,葱花切碎备用 3. 锅里加油烧热,倒入虾及姜丝翻炒变色,加入料酒及椒盐(口重的可以适当加点盐或者多加点椒盐)炒至熟,撒入葱花翻炒均匀起锅 4. 装盘 搜索椒盐基围虾做法大全分类: 水产|午餐
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白灼基围虾 步骤 1. 准备材料。 2. 虾洗净后,剪去虾须,挑去虾线。 3. 锅里倒入足量清水,放入葱段、姜片、八角、桂皮、花椒、盐将水煮开,大火烧开后继续滚约2分钟,煮出配料的香味。 4. 放入处理好的虾,倒入些许料酒去腥,大火煮沸立即关火。 5. 制作蘸虾酱汁:姜蒜拍碎剁成蒜末,切少许姜末,倒入适量生抽、香油(口味可自己调配)。 6. 蘸吃即可。
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双椒基围虾正宗做法/步骤: 1. 青红椒切块,姜蒜切碎 2. 基围虾用盐,姜蒜腌制,十来分钟 3. 腌好的基围虾用淀粉裹一下 4. 锅内放多点油用来炸基围虾 5. 放少许油爆香姜蒜,放青红椒翻遍,放黄豆酱,最后倒入炸好的基围虾 6. 勾芡就可以出锅了 7. 最后放点葱花
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