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油焖基围虾

油焖基围虾

油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或对虾) 油焖基围虾 制作方法: 1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油焖基围虾教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!

油焖基围虾的做法步骤

1. 首先把基围虾洗净,从虾背上划一刀,用牙签将虾线跳出,再洗净;

2. 将葱、姜、蒜切碎待用;

3. 炒锅里放入茶子油待稍热,放入准备好的姜和蒜爆香,加入基围虾翻炒至虾子变红;

4. 加入黄酒、生抽、老抽、醋、糖、盐,适量水翻炒,最后大火收汁,撒...[ 查看全文 ]

2015-03-31 标签:

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