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怎么做鲔鱼厚蛋烧好吃

鲔鱼厚蛋烧的做法与步骤

图老师美食

1.鸡蛋5个,金枪鱼罐头一罐,一些香葱末

2.取出一小部分鱼肉,放入平底锅中,小火慢慢煸炒成酥香的鱼松

3.在大碗里打入5颗鸡蛋,再加入葱花和剩下的鱼肉,加盐调味,搅拌均匀

4.平底锅内刷一层薄植物油,倒入蛋液,转动锅子,待蛋液即将凝固的时候从一边卷起,做成蛋卷,再把蛋卷移到锅子的一侧,接着倒入蛋液,即将凝固时再次卷起,反复这个动作直到蛋液全部用完

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2016-03-09

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