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步骤
1.面粉加水揉成团
2.分成一个个的面团小剂子
3.把面团擀平,擀成薄薄的面皮
4.擀好的薄面皮
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2016-03-09
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1.4杯白面和1.5杯全麦面粉搅匀,倒入1杯开水、1杯凉水搅成雪花状。 2.等到面不烫手的时候揉成一个光滑的面团,静止一个小时。 3.一个小时候把面团分成均匀的小等分(6.5杯面粉可以制作9张葱油饼)。 4.把小葱洗净切成葱花备用。 5.将切碎的葱花放入一个小碗中,放入5克白芝麻,10毫升葱油,3...
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香煎葱油饼正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料用容器伴好… 2. 搓成面团,一边搓一边加油和面粉…直到年团不粘手… 3. 压成小饼 4. 成功… 小贴士:想做出正宗的香煎葱油饼,就看看吧 不加水…直接全部材料伴好,搓成面团…就可以煎了…
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肉末葱油饼的做法与步骤 1. (面团原料:普通面粉250克、温水160毫升 酥油原料:普通面粉25克、植物油20克、猪肉(肥)80克、细盐5克 其他配料:五花肉100克、小葱4根,生抽1/2汤匙、细盐2克、鸡粉2克) 准备过程 揉面团:普通面粉250克,温水160毫升,先用筷子搅成面絮,再用手揉成光滑的面团,静置醒半个小时以上 2. 熬猪油:锅中热油,放入肥猪肉,煎熬至出...
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葱油饼 1. 面粉倒入盆中,砌成粉墙,往中间倒入适量清水,把面揉好,不管怎么揉,最后手光、盆光、面光就可以了;小葱洗净切碎备用 2. 用擀面杖将面团擀成长方形的薄饼,不用太薄 3. 将锅烧热,倒入芝麻,炒至微香 4. 在面饼上均匀地撒少量盐,再撒上芝麻和切碎的小葱,爱吃甜食的朋友,再撒上白糖 5. 将饼卷成圆筒形,再切成2至3厘米长的小段 6. ...
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面包机版粤式葱油饼的做法步骤 1. 把酵母溶入65g室温牛奶中,静置5分钟。把低筋面粉、糖、泡打粉、60g室温牛奶称量好放入面包桶中,再倒入牛奶酵母混合物,选择面包机生面团功能。 2. 快发酵完的时候切好葱,炒好芝麻(稍微炒一下炒香即可) 3. 把面团分成两等份,用擀面杖擀开(如果想直接煎的话最好擀薄一些,易熟) 4. 抹油-撒盐-撒葱-芝麻(葱多点更香,盐一定得抹均匀) 5. 由...
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1黄油取出放软化,加入糖,盐,鸡精。2混合在一起,打发。将黄油打发体积变大,颜色变淡黄。3分3次加入花生油打发,搅拌至完全融合。4分次加入鲜奶,搅拌透彻。 5加入葱花拌匀。6筛入低筋面粉。7搅拌均匀后成曲奇面团。8将面团装入裱花袋,在烤盘上挤出花型,170度烤25分钟左右。 烹饪技巧:用裱花带挤好后的曲奇,可以连烤盘一起放到冰箱冷藏15分钟,这样曲奇更容易烤出花纹。
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准备原料。再把油2克,面粉8克,盐3克,葱末,全部倒入碗中,搅拌均匀制成油酥备用。 面粉倒入开水搅拌成絮状。 再倒入冷水揉成团,醒半个小时。 ...
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火腿葱油饼 1. 人数不多,两个人。三个鸡蛋 2. 搅匀鸡蛋 3. 等到搅拌成鸡蛋液就可以了。放置一旁,准备其他配料 4. 只用一根葱。洗干净 5. 葱可以切细,口感比较好 6. 把火腿切成小颗粒,口感比较好。现在配料就准备齐全拉 7. 将盐巴,味精按个人口味放到蛋液里。然后加入适当清水。搅拌 8. 搅匀后。加入面粉。慢慢向一个方...
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先把蛋打烂(在打蛋过程加入适量的盐) 将面粉、水/牛奶、蛋拌和均匀, 拌成可流动的面水 将葱花、盐西加入面水拌和均匀 ...
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香酥葱油饼 1. 面粉放盆里用刚滚开的水边冲边搅,搅成絮状。再加入凉水继续搅拌到无干粉放一边凉至不烫手 2. 揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛20分钟 3. 取50克的葱油、10克面粉、十三香少许 4. 混合均匀成糊状 5. 将醒好的面团分成7等份 6. 取一小面团擀开 7. 抹上葱油糊 8. 撒上葱花 9. 卷起 10. 再从里...
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自制葱油饼的家常做法
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自制葱油饼 1. 面团材料:普通面粉100克、清水75克左右、盐少许 2. 把1混合揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时 3. 小香葱切碎,白芝麻要炒熟,猪油要液态的 4. 案板上撒面粉,面团取出按扁 5. 把面团擀成大的长方形 6. 用刷子均匀刷上猪油 7. 再撒上葱花,撒少许的盐 8. 把面饼从一端卷起成一条卷,收口捏好 ...
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