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步骤

1. 准备食材。

2. 泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。

3. 用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹匀均的泡发。

4. 将泡发好的腐竹切段、芹菜切段、萝卜切片、蒜切末备用。

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