正宗清蒸醉鱼的做法

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  正宗清蒸黑头鱼的做法

  标签：清蒸黑头鱼

  清蒸黑头鱼 1.黑头鱼一条。 2.将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。 3.将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  飞蛾扑火自作孽

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  正宗清蒸武昌鱼的做法

  标签：清蒸武昌鱼

  武昌鱼洗净内脏，清水浸泡10分钟，捞出沥干水分。用姜丝搓鱼身2分钟。 放入盐、鸡精、糖、搓匀。放入生抽腌制10分钟，然后把小香葱段一半塞进鱼肚子里一半放在盘中底部。浇上油。 ...[ 查看全文 ]

  没有伞的小孩5

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  正宗清蒸多宝鱼的做法

  标签：清蒸多宝鱼

  清蒸多宝鱼 1. 鲜活的多宝鱼宰杀洗净，改刀，用料酒把鱼里外抹遍，鱼身上下垫上葱段，姜片 2. 烧水开后，大火上笼蒸七分钟，拿出之前切好的姜丝丶葱丝丶红辣椒丝撒上，淋上热油，浇上李锦记蒸鱼豉油，就能上桌了！ ...[ 查看全文 ]

  情何已堪时代

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  正宗清蒸红友鱼的做法

  清蒸红友鱼 1. 撰写制作步骤 2. 鱼处理干净，切花刀盐、少许高度白酒腌制一下 3. 在鱼身里放入、姜丝鱼身底下也放。。 蒸锅水开后放入，蒸5——8分钟（根据鱼大小） ...[ 查看全文 ]

  earth爱你万年

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  正宗清蒸龙利鱼的做法

  清蒸龙利鱼 1. 鱼柳正反面摸上料酒，放置10分钟 2. 大葱，姜，切丝备用 3. 蒸锅加水之后开火，上汽后放入鱼柳，蒸6分钟 ...[ 查看全文 ]

  寂寞的小伊宁

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  麻辣醉鱼的做法图解

  标签：麻辣醉鱼

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  Kingruby75826

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  正宗私房清蒸多宝鱼的做法

  标签：私房清蒸多宝鱼

  多宝鱼处理干净，背面切花刀，倒入料酒和盐腌制5分钟左右 把多宝鱼正过来，控去腌汁，在鱼下边铺些姜丝 用大的蒸锅，锅内加适量水，放屉。锅里水开后滴...[ 查看全文 ]

  侯洪山

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  清蒸太阳鱼的做法

    上班族下班都很晚，想要快速吃到新鲜美味的蒸鱼，微波炉在这上面发挥了极其重要的作用，快速，鲜美，营养，它全做到了，一起来看看它的杰作吧。 1太阳鱼处理干净，抹干水。 2用少许盐抹匀鱼身里外。 3把葱姜塞入鱼肚内。 4封上保鲜膜，记得扎上几个小洞，方便透气。 5置入微波炉中，启动蒸鱼按键，静候美味出炉吧。 6取出后，洒上葱姜丝。 7淋上蒸鱼豉油。 8最后浇上烧滚的热油，即可...[ 查看全文 ]

  ping的另一半

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  清蒸鲩鱼的做法

  标签：清蒸鲩鱼 鱼

  清蒸鲩鱼正宗做法/步骤： 鲩鱼洗净内脏的黑膜，肉厚的地方下刀切一大口子方便蒸熟，放姜片去腥，并且用盐把鱼抹一遍，撒上胡椒粉，腌约半小时以上； 把鱼块上锅蒸熟，去掉姜片以及多余的水份； 把切好的葱花铺在鱼身上，烧热油，浇在葱花上，然后淋上蒸熟的酱油即可！ 小贴士 鱼去腥可以用到姜，胡椒粉，料酒等材料，去掉内脏的黑膜也是关键！ [ 查看全文 ]

  刘张贴

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  清蒸福寿鱼的做法

  标签：清蒸福寿鱼

  材料准备ing~ 将鱼洗净，用盐抹一抹全身，然后将多余的鱼刺除去，鱼头鱼尾切断，将鱼身切分成若干份，鱼肚不切断。香菜洗净，扭下头的部分塞到鱼头里，其余的切断待用。 ...[ 查看全文 ]

  酸溜溜的面包

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  清蒸多宝鱼的做法

  标签：清蒸多宝鱼

  鲜活的多宝鱼宰杀洗净； 盘内放入几根葱段和姜片，使鱼和盘子之间有空隙，可以使蒸汽流通； 把多宝鱼放在葱段上，在鱼身划几道柳叶刀，上面也放些葱段和...[ 查看全文 ]

  CHENCsunny

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  清蒸蝶鱼的做法步骤

  清蒸蝶鱼正宗做法/步骤： 蝶鱼洗净，去鳞。 正反面都打上十字花刀。加少量盐涂抹全身。 大葱、蒜、姜、切片加料酒和鱼一起进行腌制30分钟。香葱、香菜、干辣椒切茉备用。 蒸锅加水烧开。将腌好的鱼装盘放进锅里。腌制时的葱姜蒜可以一起码在鱼上下。大火蒸8分钟。 炒锅加油烧热。蒸好的鱼淋上蒸鱼豉油，撒上葱末、干辣椒、香菜段。热油浇在鱼身上即可上桌。 小贴士 腌制时，盐不能多。鱼豉油是咸的...[ 查看全文 ]

  走遍天下郝三小

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  正宗简单营养的清蒸龙利鱼的做法

  先将龙利鱼洗干净，并将龙利鱼切成小块，整齐的码放在盘中。 码好后将事先准备好的调料均匀的浇在鱼上。再把配料码放在最上面。 蒸锅放水上火，待上气后...[ 查看全文 ]

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  清蒸嘎鱼的家常做法

  1嘎鱼洗净2用福建老酒，生姜，盐，李锦记蒸鱼豆豉腌上10分钟3蒸锅放水烧开4将腌好的嘎鱼放入蒸上10分钟5出锅前洒好葱花浇上热油即可 [ 查看全文 ]

  JMKS振尧

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  清蒸龙胆鱼的做法图解

  清蒸龙利鱼柳 1. 龙利鱼柳清洗干净，备用 2. 加入盐、料酒、姜丝、葱段腌渍10分钟 3. 装上蒸盘，上锅约蒸6分钟至熟 4. 把鱼盘取出，去掉盘里多余的汤汁、姜丝、葱段 5. 淋入豉鱼豉油，重新放入葱段 清蒸剁椒龙利鱼 1. 准备剁椒，生姜片和小葱 2. 龙利鱼柳解冻洗净后吸干水分放入盆中 3. 两面加入盐按摩均匀 4. ...[ 查看全文 ]

  亚晨g

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  清蒸翘嘴鱼的做法

  标签：鱼

  清蒸翘嘴鱼正宗做法/步骤： 1. 我用的是稍微腌制晒过后的翘嘴鱼 2. 先将翘嘴鱼泡水，稍微软质后在鱼的背部划几刀以便入味，取来蒸盘，在盘子底部放入切好的生姜片，葱末，用料酒均匀的抹在鱼的上面，放在铺好的姜片上，再在鱼的上面放上姜片，葱末。（因为鱼提前腌制过了，所以就不需要再抹盐了） 3. 锅里放入适量的水，大火烧开后，开始蒸鱼。大火蒸至10分钟左右，改至小火2-3分钟，关火。稍微焖2分...[ 查看全文 ]

  我不是郎郎

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  清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.武昌鱼去鳞，鳃，去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。 2.切好大葱，姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。 5.移盘，表面点缀上红椒圈，小葱丝。 6.热锅上油，倒入蒸鱼盘子里的...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  清蒸黄花鱼的做法

  标签：清蒸黄花鱼 家常菜

  将黄花鱼去除内脏洗净少量抹上盐 两面斜切刀，塞入姜丝腌制10分钟 放入蒸盘，上屜蒸7-10分钟 ...[ 查看全文 ]

  璎珞紫檀

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  清蒸福寿鱼的家常做法

  标签：清蒸福寿鱼

  材料； 鱼治净，在鱼身上划几下； 将3片姜切小些，和葱段一起放盘底； ...[ 查看全文 ]

  厅代才

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  清蒸刁子鱼的做法

  标签：鱼 刁子鱼

  清蒸刁子鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 鱼用小刀去除鱼鳞，我用的是淘汰下来的水果刀~也可以用小勺子去鱼鳞… 2. 我吃鱼不爱翻面就果断破两半 3. 鱼身花刀~内外摸盐~我用了大概2勺~1g的量勺 4. 用一瓶盖的旧拍打鱼身~用高度白酒做出来的感觉比料酒的好吃~没有也可以用料酒的啦~ 5. 花刀中塞入切片的生姜~腌制5分钟 6. 盘内放一段拍好的葱段，几片姜，洋葱 7. 放入鱼，香菇，大...[ 查看全文 ]

  环城水产调料

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