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2.其他的调料备好。
红椒切成小颗粒,嫩姜切丝,蒜切成小粒,肉剁成末。
3.少许油,热好。
放入花椒和蒜先翻炒一下,放肉。
一般放肉之前可以把火调小一些,这样油不容易溅起来。
4.放入豆瓣翻炒一下。
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2016-03-09
红椒毛豆炒肉末的家常做法
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