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腊肉丁炒饭的吃法

腊肉丁炒饭

步骤

1.中火热锅,切好的腊肉丁下锅煸炒出油
(农家腊肉油脂丰富,无需额外放油)

2.将肉丁炒的焦香拨到一遍,下豆角炒熟

3.转小火,随后将米饭下锅,慢慢拍散
要有点耐心,饭粒越散越容易吸收腊肉的香味,口感更好

4.饭粒炒散后和腊肉丁混合,加入适量的生抽,转中火炒出酱香味,随后将葱花撒进去炒匀<...[ 查看全文 ]

2016-03-09 标签:

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