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腊肉丁炒饭的吃法
腊肉丁炒饭
步骤
1.中火热锅,切好的腊肉丁下锅煸炒出油
(农家腊肉油脂丰富,无需额外放油)
2.将肉丁炒的焦香拨到一遍,下豆角炒熟
3.转小火,随后将米饭下锅,慢慢拍散
要有点耐心,饭粒越散越容易吸收腊肉的香味,口感更好
4.饭粒炒散后和腊肉丁混合,加入适量的生抽,转中火炒出酱香味,随后将葱花撒进去炒匀<...
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2016-03-09
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三丁炒饭 1. 主辅料: 米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜 2. 把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁 3. 热油,先放入胡萝卜丁煸炒 4. 然后放入苦瓜丁煸炒 5. 炒制二者断生后,再放入榨菜丁煸炒 6. 然后,放入米饭 7. 小火将其炒散 8. 加少许盐提味 9. 翻炒均匀后即可关火 10. 出锅盛入碗中,即可上桌食用 ...
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泡椒肉丁炒饭的做法与步骤 1. 将所有材料准备好 2. 里脊洗净切丁 3. 切好的里脊中放入淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉,拌匀,然后腌制一会儿 4. 胡萝卜切丁,小葱、泡椒切碎,泡椒切碎好入味 5. 鸡蛋打散 6. 把锅烧热,放入油,转小火 ...
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土豆牛肉兔子盖浇饭 1. 先电饭煲做饭哈,然后把牛肉切成小片状,把所有的酒,酱油,糖倒入牛肉的碗里,加入15克淀粉,进行搅拌均匀后,静置 2. 土豆去皮,切块。将萝卜,大蒜,蘑菇,香菜洗净,萝卜切块(切出两薄片待会装饰用) 3. 开火,将锅烧热。将油倒锅里,加入切好的姜片和蒜头,炒两下后,趁油还没太热,把浸在调料中的牛肉倒入锅里翻炒 4. 待颜色变深,加入醋和...
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