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泡椒肉丁炒饭的做法

泡椒肉丁炒饭的做法与步骤

图老师美食

1.将所有材料准备好

2.里脊洗净切丁

3.切好的里脊中放入淀粉、盐、生抽、料酒、胡椒粉,拌匀,然后腌制一会儿

4.胡萝卜切丁,小葱、泡椒切碎,泡椒切碎好入味

5.鸡蛋打散

6...[ 查看全文 ]

2016-03-08
  • 川味泡椒肉丁 1.青笋去皮切1.5厘米左右的小丁 2.瘦肉洗净切1厘米左右的小丁,加3滴料酒和淀粉腌制 3.葱头切片,蒜切片,姜切末 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:瓜果蔬菜
    肉丁炒饭 1.猪肉切丁加生抽,玉米淀粉,料酒腌15分钟,锅中放油,茄子切丁倒入炒至发软取出 2.倒入肉丁炒至变色 3.倒入西葫芦丁翻炒均匀 4.倒入茄丁 5.倒入胡萝卜丁翻炒 6.倒入老抽和蚝油翻炒 7.倒入米饭翻炒均匀即可 青蒜肉丁炒饭 1.里脊肉切丁,用生抽,料酒,黑胡椒,糖,淀粉等腌制片刻 2.青蒜切丁,尽量切小点,更容易让像柯这样挑食的孩子吃 3.切好的青蒜入开水锅焯几分钟,容易烧一...[ 查看全文 ]
  • 田园蛋炒饭 1. 腊肠一根切片 2. 萝卜去皮 3. 毛豆和玉米一颗颗剥出来,洗净 4. 萝卜切丝,鸡蛋打成蛋液 5. 热锅下油,倒入蛋液,用筷子不断搅动 6. 鸡蛋半熟时倒入蔬菜翻炒 7. 倒入腊肠翻炒 8. 加入萝卜丝翻炒翻炒 9. 最后加入米饭,继续翻炒均匀,饭粒散开,加入盐,酱油和料酒调味 #恒大兴安田园蛋...[ 查看全文 ]
  • 肉丁酱油炒饭正宗做法/图解/步骤:                   1 豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。                   2 炒锅油热后放入肉丁煸炒。                   3 肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。   &...[ 查看全文 ]
  • 1里脊肉切小丁,加料酒,胡椒粉,盐,一小勺色拉油,生粉,拌匀腌一会。2红椒,黄椒从1/4处切开,下部做成小碗,上部切成小丁。3所有的蔬菜都切成小丁。4胡萝卜,杏鲍菇,玉米放锅里氽烫,捞出沥干水份。 5炒锅中放油,油6成热时将腌好的肉丁下锅炒熟盛出。6炒锅中留少许油,将氽好的胡萝卜,杏鲍菇,玉米和香菇粒放入翻炒,加盐调味。7倒入炒好的肉丁。8加少许生抽,翻炒均匀。9倒入青椒,黄椒,红...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    青蒜肉丁炒饭 1.里脊肉切丁,用生抽,料酒,黑胡椒,糖,淀粉等腌制片刻 2.青蒜切丁,尽量切小点,更容易让像柯这样挑食的孩子吃 3.切好的青蒜入开水锅焯几分钟,容易烧一点 4.焯过的青蒜入油锅煸炒片刻,多煸一会,青蒜很难烧烂,稍加些盐调味 5.肉丁入油锅,炒至变色盛出备用 6.米饭入油锅,小火,慢慢用铲刀划散,建议用不粘锅和木铲,我这次用的铁锅和钢铲,没那么好操作,而且我急了些,没有完...[ 查看全文 ]
  • 标签:凉菜
    1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:泡椒肉丝
    肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀静置入味,葱姜蒜切片,干辣椒切丝。 热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散。 入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。 ...[ 查看全文 ]
  • 主料准备好 牛肉洗净,用刀背拍一拍松,然后逆着纹理切自己喜欢的大小 倒入适量生抽、老抽、料酒、白糖、麻油、盐、生粉拌匀 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:自制泡椒
    自制泡椒 1.买新鲜的小红尖椒 2.用剪刀剪去辣椒蒂 3.加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打,泡20分钟 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:泡椒猪蹄
    食材:猪蹄(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒 将已焯水的猪蹄下入高压锅中。 加适量的料酒。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:小吃
    1.将料酒,白醋,野山椒备齐。 2.准备好糖、花椒、姜片。 3.将鸭掌洗净沥干水。 4.在开水中加白醋和少许盐,把鸭掌焯熟后放入凉水中。 5.重新备一锅水,水量要能没过鸭掌,加入白醋、料酒、糖、盐。 6.加入花椒、姜片。 7.加入野山椒一起烧开晾凉备用。 8.将鸭掌放入凉凉的泡水中,至少要泡一天的时间才可入味。 [ 查看全文 ]
  • 肥猪肉切薄片 下锅后加入少许水,大火煮开,翻煮肉片 水烧干后,改中火开始熬猪油 ...[ 查看全文 ]
  • 泡椒凤爪菜品介绍 泡椒凤爪,汉族特色小吃之一,属川菜系。是起源于四川成都地区的民间独特美食。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。 凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野...[ 查看全文 ]
  • 三丁炒饭 1. 主辅料: 米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜 2. 把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁 3. 热油,先放入胡萝卜丁煸炒 4. 然后放入苦瓜丁煸炒 5. 炒制二者断生后,再放入榨菜丁煸炒 6. 然后,放入米饭 7. 小火将其炒散 8. 加少许盐提味 9. 翻炒均匀后即可关火 10. 出锅盛入碗中,即可上桌食用 ...[ 查看全文 ]
  • 泡椒粉丝 1. 备好材料,就这点???多简单啊是吧。 2. 烧开水,粉丝和一半泡椒下水煮,两三分钟就好了 3. 备一晚冰水混合物,将煮好的粉丝用冷水冲凉后,放入冰水混...[ 查看全文 ]
  • 将明太鱼洗净切成2~3厘米厚的段,用料酒,胡椒粉,盐拌匀腌制片刻 尖椒,泡椒,青花椒,豆瓣酱备用 葱、姜、蒜切好备用 ...[ 查看全文 ]
  • 泡椒田鸡 1、田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干净用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟;蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用。 2、锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起。 3、把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香。 4、把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开水适量,小火焖三分钟。 5、倒进头...[ 查看全文 ]
  • 1准备所需食材。泡椒、葱切段,鸡蛋打散,豆腐切均匀小块,泡蒜切片备用。2豆腐块放入蛋液里,裹满蛋液。3煎锅烧热,倒入橄榄油,将沾满蛋液的豆腐逐个排入锅中,煎到两面焦黄。4将煎好的豆腐盛盘备用。 5火上放入炒锅,烧热下入菜油,放入泡椒炸出香味。6放入泡蒜和葱段爆香。7将煎好的豆腐下入锅中,加入少许酱油、十三香、食盐、白糖调味。8放入适量的清水或者高汤,煮到汤汁收浓,加少许鸡精调味...[ 查看全文 ]
  • 标签:泡椒凤爪
    【菜谱换礼】泡椒凤爪——看比赛怎能少的下酒菜 首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。 鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。 ...[ 查看全文 ]
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