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自制泡椒的做法
自制泡椒的做法
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1.买新鲜的小红尖椒
2.用剪刀剪去辣椒蒂
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2016-03-08
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自制泡椒
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泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配,并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜,给予其新的滋味。其实,家庭自制泡椒一点都不麻烦,大家不妨做来尝尝看。 1辣椒洗净、晾干,确保没有一点水,否则变质。 2锅小火烧干发热后,将姜片、花椒、盐小火炒香。 3倒入适量水烧开,关火晾凉。 4调入适量白酒搅匀,青红辣椒略煮1-2分钟。 5温热后...
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带上凤爪飞!泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤: 1 鸡爪清洗干净剪掉指甲,红椒、蒜头切断备用; 2 水煮开后,倒几滴油; 3 放入鸡爪、姜和料酒,大概煮十五分钟后起锅; &nbs...
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自制泡椒凤爪--超级美味 1、买回凤爪,剪掉指甲; 2、用家里的泡菜水,或超市的小米泡椒,加姜片、盐、白醋,花椒,制作 好盐水,芹菜段切成段备用; 3、锅里放入葱段、花椒,料酒、少许盐,倒入凤爪,煮开,注意把浮沫去 掉,转中小火,再视凤爪的量决定时间,约煮10分钟左右),以筷子能插入凤爪为准, 煮太久没韧性; 4、将凤爪捞出,放在水龙头下冲凉水,注意一定要洗得干净彻底,保...
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梦寒518
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怎么做自制泡椒好吃
自制泡椒 1.买新鲜的小红尖椒 2.用剪刀剪去辣椒蒂 3.加入一大勺面粉和一大勺食用小苏打,泡20分钟 ...
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怎样做自制泡椒最好吃
自制泡椒正宗做法/步骤: 1. 开水煮罐子,晾干,保证罐子无水无油 2. 罐子中加入指天椒,少量花椒。添入五分之一白酒,五分之一白醋,凉白开水添满。 3. 密封四天后即可。 搜索自制泡椒做法大全
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根特SUD
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自制泡椒如何做好吃
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自制泡椒 1.小辣椒前一天晚上洗净,放阳台晾干 2.泡菜坛子洗净 3.倒入一包盐 ...
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自制泡椒凤爪 怎么做
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自制泡椒凤爪 1、将除鸡爪外原料放进一干净容器,倒进热水,泡两个小时。 2、鸡爪水开后煮5分钟捞出,过凉水。放进调料水里浸泡一晚上。我直接放冰箱了。吃时可根据口味自制调味酱碟。 小诀窍 白醋放多点,多加点泡椒。 自制泡椒凤爪--超级美味 1、买回凤爪,剪掉指甲; 2、用家里的泡菜水,或超市的小米泡椒,加姜片、盐、白醋,花椒,制作 好盐水,芹菜段切成段备用; 3、锅里放入...
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无隐扬月
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泡椒凤爪的做法
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1、买来的鸡爪用清水洗净 2、将鸡爪的指甲剪掉 3、鸡爪剁成两段或三段 4、在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了 5、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖 6、待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了 ...
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肉丝用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀静置入味,葱姜蒜切片,干辣椒切丝。 热锅冷油,油热后下入肉丝大火迅速划散。 入葱姜蒜、干辣椒、花椒炒出香味。 ...
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食材:猪蹄(已焯水)、小米辣泡椒、红泡椒 将已焯水的猪蹄下入高压锅中。 加适量的料酒。 ...
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泡椒凤爪菜品介绍 泡椒凤爪,汉族特色小吃之一,属川菜系。是起源于四川成都地区的民间独特美食。以麻辣有滋、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉生香,具有很强的催味功效。 凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野...
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自制泡椒鸡胗 1.准备材料。 2.鸡胗切成心形薄片。 3.切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时。 4.然后放入滚水中煮沸...
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泡椒田鸡 1、田鸡宰杀后切块,这个步骤可请摊主帮忙;田鸡冲洗干净用糖,盐,淀粉和料酒抓匀腌制10分钟;蒜拍碎,泡姜切片;头抽,老抽和蚝油倒到碗里拌匀备用。 2、锅里放油,烧至四成热左右,把腌制好的田鸡倒进锅里,中火滑熟,盛起。 3、把锅洗干净,重新放油烧至6成热,把蒜米放进去小火爆香,转大火把泡椒和泡姜放进去炒香。 4、把田鸡倒进去翻炒均匀,倒进开水适量,小火焖三分钟。 5、倒进头...
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