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大白菜洗净切丝,冻豆腐切块,大蒜切片备用
锅烧热,加少许油,放白菜丝,翻炒几下,加入冻豆腐,继续翻炒几下
加水没过食材,水量一定要足够,否则冻豆腐口感会不好。
盖锅盖大火烧...
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2016-03-09
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白菜炖冻豆腐
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炖冻豆腐怎么做
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炖冻豆腐 1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块,放入开水锅中焯烫一下,捞出晾凉,挤出水分; 2.白菜心切条,放开水锅中焯烫一下,捞出用水浸凉; 3.虾子用温水浸泡,洗干净; 4.笋片洗净; 5.锅架上火,放油烧至七八成热,下入葱末、姜末炝锅,爆出香味后,放入鲜汤、盐、冻豆腐、白菜心、笋片、虾子,烧开后撇去浮沫,改用小火炖烧...
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喵了个肉丸子
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辣白菜炖冻豆腐的吃法
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白菜冻豆腐的做法大全 冻豆腐一块、白菜600克。冻豆腐一块、白菜600克。盐一茶匙(5克)、高汤100ml。白菜冻豆腐教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 猪肉白菜冻豆腐的做法步骤 1. 因为是第一次写菜谱,所以过程没有拍照。1、首先准备好一块冻豆腐,室温融化后切成适当大小。2、将肉切成大小相同的薄片,待用。3、...
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白菜牡蛎炖冻豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净,菜帮与菜叶分开,菜叶撕成大片,菜帮斜刀片成薄片切葱花儿,胡萝卜片,牡蛎用清水冲洗干净,沥净水份备用 2. 热锅热油,爆香葱花后,下胡萝卜翻炒一下 3. 下白菜帮翻炒 4. 加入半个家乐浓汤宝的猪骨汤味,和少许盐 5. 加热到浓汤宝完全溶解后,加入掰成大块儿的冻豆腐。小火慢炖 6. 菜帮七八成熟时,...
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王岩东2012
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娃娃菜的菜梗和菜叶分开。锅中油热爆香葱花,放入切好的白菜梗部分翻炒。 翻炒后,加入水,盐,糖,鸡精,冻豆腐,水要没过豆腐。 煮到水剩的不多时,加...
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