1.猪肉切成条,加入适量的白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉,搅拌均匀,最后加入适量的芝麻油,再用手抓匀,放一边腌制30分钟
2.西芹、胡萝卜去皮、黑木耳都切成丝,蒜切片,姜切丝备用,锅内放入适量的植物油
3.烧至七八成热,放入肉丝滑炒至八九成熟,盛出来备用
4.锅洗净,放入适量的植物油,放入蒜片姜丝爆香后
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