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怎么做秋日绿豆糕好吃

秋日绿豆糕

步骤

1.去皮绿豆洗净后浸泡一夜,天热的话需放冷藏。

2.沥去水,上锅蒸1小时左右,至绿豆酥软。沥水时盆底稍留浅浅一点水,以免蒸时太干了。

3.等绿豆降温后,装进保鲜袋,扎紧袋口。用擀面杖来回仔细碾压,直到没有颗粒状的绿豆为止。

4.黄油隔水融化成液状,喜欢口感丰富的可以加些蔓越莓或话梅,这时也先切碎备用。将黄油液...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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