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海鲜长寿面的吃法

海鲜长寿面

步骤

1. 将面粉、鸡蛋、大约2g盐放到面盆里,分几次加凉水搅拌和匀。待面和的表面光滑,覆盖一块保鲜膜,醒30分钟。

2. 将醒好的面再揉一揉,擀成薄片。(撒面粉防止粘连)

3. 切成均匀宽度。

4. 撒少许面粉,抖一抖,让面条上都粘上。

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2016-03-09 标签:

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