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青菜蘑菇蛋花汤的做法

青菜蘑菇蛋花汤的做法与步骤

图老师美食

1.青菜洗净切成段,鸡蛋打成蛋液,蘑菇切片

2.汤锅加水,放入蘑菇片,大火烧开

3.放入青菜梗子部分,煮开

4.再放入叶子部分,煮开

5.淋入蛋液,形成蛋花后再加入盐调味

6...[ 查看全文 ]

2016-03-09
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  • 豆腐蛋花汤 原料:肉末鸡蛋盒装豆腐原料:肉末鸡蛋盒装豆腐1加入鸡汤或水,盖好,大火热10分钟至煮沸。2加入腌制好得肉末。3加入切块的豆腐,,盖回。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!豆腐蛋花汤是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 豆腐蛋花汤 完美瘦身汤的做法步骤 1. 豆腐下锅中焯熟后,切成2厘米的粒,鸡蛋打散在碗中,搅拌备用 2. 锅中倒入适量的水和...[ 查看全文 ]
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  • 标签:家常菜
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  • 丝瓜蛋花汤 1. 主辅料:丝瓜、鸡蛋、葱、牛肉粉。 2. 鸡蛋打成蛋液。 3. 丝瓜去皮洗净、切片,把葱切碎。 4. 锅中加适量水烧开,放入丝瓜片。 5. 继续烧开,加入牛肉粉。 6. 淋入水淀粉勾芡。 7. 用小火,慢慢淋入蛋液,蛋液流的越细蛋花越好看。 8. 放入葱丝,即可关火。盛入碗中。 丝瓜蛋花汤 1. 准备材料。...[ 查看全文 ]
  • 番茄蛋花汤 1. 材料:西红柿、鸡蛋、牛肉粉、葱 。 2. 番茄切片、葱切碎、鸡蛋打成蛋液。 3. 锅烧开水。 4. 放入牛肉粉和少许盐调味 5. 淋入水淀粉勾芡。 6. 熬制芡汁糊化(有粘稠感)。 7. 放入番茄片。 8. 关小火,使汤处于似开非开的状态。淋入蛋液。 9. 烧至微开,撒入葱花即可。 盛入碗...[ 查看全文 ]
  • 菠菜蛋花汤正宗做法/步骤: 菠菜摘去老叶和根,洗净切成段 烧开水,菠菜下锅焯10秒钟立刻捞起过凉 蛋白打散,用勺子撇去表面的泡沫(否则下锅会煮出很多泡泡) 重新起锅,加一汤碗水,放入半块浓汤宝并用筷子划拉散 水开后下焯好的菠菜,再次煮开后倒入蛋液,并立刻关火,利用滚水的余温即可烫熟蛋液 小贴士 菠菜事先焯一下可以减轻涩味,但注意不可焯时间过长,10秒左右即可。 图片里的蛋白里...[ 查看全文 ]
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