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正宗韩式脱骨辣鸡爪的做法
正宗韩式脱骨辣鸡爪的做法
韩式脱骨辣鸡爪
步骤
1.鸡爪洗净,剪掉指甲
2.把鸡爪放入开水中煮3分钟。加入少许料酒,适量葱姜
3.煮好的鸡爪捞出放入凉水后,然后脱骨,我只把最大的那根骨头取出了。小骨头没有剔
4.蒜捣成蒜泥备用
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2016-03-09
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鸡爪
鸡爪的做法
鸡爪怎么做好吃
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韩式辣鸡爪 1.用韩式辣酱、孜然、芝麻、糖、醋、鸡精调成酱汁备用 2.锅中倒入清水,凉水下入洗净的鸡爪,加少许老抽调色,同时放八角、肉桂、盐开始煮鸡爪,大火让水开后,撇去浮沫,转中火炖20分钟左右,见鸡爪肉皮开裂为准。 3.将煮好的鸡爪捞出晾凉 4.锅中加少许底油,油热后倒入调好的酱汁,不停的按一个方向搅动,待酱汁粘稠后倒入晾凉的鸡爪,翻炒均匀就OK啦! 韩式辣鸡汤 1、鸡斩小件,去...
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韩式辣无骨鸡爪正宗做法/步骤: 鸡爪洗净剪掉指甲,开水煮3分。 捞上来洗净,去骨。这个比较麻烦,我只去了上面那根大骨头。鸡脚趾骨没去,反正最后炖时也会软掉 锅里放油烧热,加蒜泥、去骨鸡爪。酱油、辣酱、白糖、番茄酱,喜欢辣的加辣椒粉。 锅里加少量水,一起放入压力锅,选择豆类蹄筋那一档。 压力锅压好后,再倒入炒锅大火收汁。根据个人口味加盐调味
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鱿鱼洗干净之后把上面黑色膜去掉,如果水龙头出热水的话用40℃左右的热水冲洗会更容易去膜 鱿鱼切片,划出菱形纹。这样炒了就可以出卷曲的效果了。 用开...
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韩式辣炒年糕 材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。 ...
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韩式火辣鸡爪正宗做法/图解/步骤: 1. 从超市买回来的鸡爪洗干净,指甲剪掉。 2. 锅里倒入冷水,加入香叶,花椒,生姜片,大葱,鸡爪。煮熟即可 3. 趁锅里在煮鸡爪,开始调料。碗里放入小青米椒,小红米椒切小段,三大勺韩式辣椒酱,两小勺辣椒粉,糖适量即可。 4. 鸡爪煮熟以后,把水倒掉,锅里放入少许油,倒入鸡爪,翻炒一会,倒入之前调好的酱料,不停翻炒,很爱吃辣的可以再加一勺辣椒...
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韩式辣鸡汤正宗做法/步骤: 先将鸡剁成块儿,用盐,料酒腌一下 然后起油锅,将腌制过的鸡肉大火放入国内炒至变白,之后放入切成块儿的洋葱炒出香味。 这时如果锅子够大可以继续,我的不够大了,就换到了砂锅里。把鸡肉倒入砂锅内,放入3勺辣椒酱,3勺辣椒粉,2勺酱油,1勺糖,适量盐,适量香油。再倒入土豆和蘑菇,翻搅均匀,使所有材料都裹上调料。 再加入水,大火煮至沸腾,再煮10分钟左右,可以尝...
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鸡爪洗干净,备用。八角,姜片焯水用的。 鸡爪剁去指甲,从鸡爪中间切一道口子,不要切断。 高压锅加入淹没鸡爪表面的水,加入八角,姜片焯水。大概5—1...
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韩式辣锅的家常做法
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韩式辣锅 1.骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。 2.锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。 3.随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。 4.待肉稍微离骨的时候放入土豆继续焖煮。 5.然后放入白菜,煮熟后关火,最后放入豆芽即可。 韩式辣火锅 【韩式辣酱的做法】: 1、炒锅至火上,不放油干锅加入姜末、蒜末爆香,加入黄豆酱、米酒煮开。 2、一点一点向...
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韩式辣鱿鱼的做法图解
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韩式辣酱铁板烤鱿鱼 1. 鱿鱼洗净,挤出眼睛和嘴,抽出软骨,把头部和身体剪开,沥净水份。 2. 三勺植物油加一大勺韩式辣酱,加孜然粉和十三香,一丁点儿料酒,混合搅匀。 3. 拌匀之后是很粘稠的样子。 4. 电饼铛预热,均匀刷油。 5. 把头部放在电饼铛上,鱿鱼须铺平。 6. 用刷子均匀地刷上酱料。 7. 稍后翻面,在另一面也均匀刷上酱料...
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qin赵海川
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韩式辣炒年糕的做法
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1.准备好洋葱、胡萝卜、葱。 2.锅内放油,烧热,放入胡萝卜翻炒。 3.放入洋葱丝。 4.加水,最好盖过这些材料。 5.水煮开后放三勺韩式辣酱。 6.煮开后放入年糕。 7.年糕煮软了就可以起锅了。最好是趁热吃,吃之前记得撒上葱花,味道更好。
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盛开、
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韩式辣烤翅的做法图解
韩式烤鸡翅 1. 准备好原材料 2. 鸡翅清理干净,在两面分别斜着切两刀 3. 生姜切成片,大葱切成小段 4. 鸡翅里加入生姜片、大葱段、料酒,用手抓一抓,然后腌制15分钟 5. 去掉大葱和生姜,将鸡翅挤去多余的水分 6. 倒入韩式烤肉酱,腌制半小时 7. 腌制好的鸡翅放在铺好锡纸的烤盘上 8. 放入预热好的烤箱中层,上下火,200度...
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—佐岸
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韩式炒辣年糕的家常做法
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韩式辣炒年糕 1. 冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸 2. 捞出年糕后沥干水分 3. 辣白菜切小块 4. 起油锅,炒香辣白菜后放入年糕翻炒 5. 加入清水和两勺韩式辣酱,炖煮至年糕软糯,汤汁浓稠,根据自己口味适量添加冰糖和盐 6. 出锅,表面撒上白芝麻 韩式辣炒年糕 1. 3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半...
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我用双手去改变
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韩式炒辣年糕家常做法
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炒年糕
1. 准备好原料。韩式年糕条和炒年糕酱都是店铺里买来的。 2. 水烧开后放入年糕条煮1分钟,因为年糕条特别硬。 3. 半个洋葱头一根胡萝卜切块。 4. 锅底少许油炒姜丝和胡萝卜洋葱1分钟。 5. 然后加入一包炒年糕酱翻炒出香味后加适量清水煮开 6. 然后倒入年糕条煮2分钟。清水不要加太多,否则汤...
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【图解】韩式炒辣鸡翅的做法
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菠萝炒鸡翅的做法步骤 1. 菠萝切块泡盐水备用 2. 鸡翅切一半,加盐,糖,酱油,耗油,玉米淀粉(生粉)腌制半小时备用 3. 鸡翅下锅炒片刻,加点水煮5分钟左右 4. 加入菠萝翻炒一下,再煮5分钟加点盐就可以出锅了! 5. 美味的菠萝炒鸡翅好啦,很美味有没有,赫赫,菠萝很开胃喔,小孩也喜欢吃! 冬瓜炒鸡翅的做法步骤 1. (材料中忘了写,胡椒粉!!!)放入料酒耗油胡椒...
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韩式辣白菜 1. 首先买回来的大白菜整棵切半,在准备一个容器能装下白菜的,加满水加入盐30-50g,这样能让白菜泡软,腌制大概48小时取出沥干 2. 拿出事先买好的 苹果、梨、萝卜去皮 3. 切丝 4. 倒入鱼露 再加入辣椒酱,口味重的话加蒜末生姜末味道更好 5. 搅拌成这样 6. 沥干的白菜放入事先准备好的容器里菜叶一层一层的图涂满就可以了,常温环境中放24小...
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