蛏子的家常做法

蛏子的家常做法的相关文章

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  蛏子汤的家常做法

  1准备食才---蛏子放淡盐水浸泡半天，换几次水，再用刷子刷干净外壳，洗净待用。 2锅里水开，放下姜，葱结，料酒。 3放下蛏子，大火煮开。 4待蛏子开口，撇去一些浮沫，放点盐，胡椒粉，葱花即可。 烹饪技巧：1、蛏子已经有咸味，盐要少放。 2、此物比较寒，胃寒者少吃。[ 查看全文 ]

  yuluwinwin

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  韭菜爆蛏子的家常做法

  标签：韭菜爆蛏子

  原料图。 韭菜洗净切断，茎叶分开，红椒切丝和韭菜茎放一起，蛏子煮开口取肉洗净备用。姜切丝。 锅里放油，把姜丝爆香，放入蛏子炒均匀。（爆炒）蛏子因...[ 查看全文 ]

  天天向上世纪场

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  韭菜炒蛏子的家常做法

  标签：韭菜炒蛏子

  韭菜芽炒蛏子 1. 食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝 2. 将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用 3. 在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒 4. 接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒 5. 然后，合入剥好的蛏子翻炒一下 6. 最后，加0.5勺盐 7. 加0.5勺味精 8. 调味炒匀，即成 辣炒蛏子 1. 主...[ 查看全文 ]

  寒彻忻

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  萝卜蛏子汤的家常做法

  标签：萝卜蛏子汤 根茎蔬菜

  萝卜蛏子汤 1.将蛏子洗净，放入淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下，捞出，取出蛏子肉。 2.把萝卜削去外皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段。生姜洗净切片。蒜瓣切碎花。 3.净锅置火上，放入熟猪油烧热，下入葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，盛入汤碗内，撒上蒜花、胡椒粉即成。 萝卜蛏子汤 ...[ 查看全文 ]

  梁洪锐

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  辣炒蛏子的家常做法

  标签：辣炒蛏子 海鲜

  原料 将水烧开 将蛏子放入，盖开了以后马上收起（会打开的就是新鲜的） ...[ 查看全文 ]

  度爹儿

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  老友炒蛏子的家常做法

  标签：老友炒蛏子 海鲜水产 海鲜

  老友炒蛏子 1.蛏子螺开壳留单边壳，去掉沙肠，用水冲洗干净。 2.锅烧热，倒入油，烧至九分热，倒入主配料，翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后，加依次加入副配料，继续炒，直至各种配料融合迸发香味后，倒入蛏子螺，颠锅翻炒入味，即可。 小诀窍 个人认为，油选用动物性油，更香，或者可以在菜场花二毛钱买一块肥猪油，上锅炼一炼，更佳。 传统的老友味，豆豉、蒜茸、酸笋、辣椒缺一不可，辣椒必是指天椒...[ 查看全文 ]

  黑八m

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  豉椒蛏子的家常做法

  标签：豉椒蛏子

  主料准备好 将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净 姜蒜切沫，青红小米椒切小段 ...[ 查看全文 ]

  刀刀猎人

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  蒜香烤蛏子的家常做法

  标签：蒜香烤蛏子 海鲜

  蛏子买回来以后养清水里 彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善） 沸水煮蛏子，等他们熟了、全都壳开了，捞出来放一边 ...[ 查看全文 ]

  威信seyule2014

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  春韭炒蛏子的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  春韭炒蛏子 1.韭菜摘洗干净后切成段，红椒洗净去籽切片，姜切片 2.蛏子买回来，水里养半天，让其吐尽沙泥，洗净捞出沥干。锅中水烧开后，把蛏子投入焯水，至蛏子开口立刻捞出，取肉并拉去边上的黑条备用 3.锅烧热，放油，油热后下姜片炒出香味 4.先把韭菜梗放入煸炒一会儿 5.再放韭菜叶和红椒片，煸炒片刻 6.把蛏子肉倒入，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后迅速出锅 炒蛏子 1、将蛏子洗净，放入...[ 查看全文 ]

  匚愿得一人心

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  韭菜芽炒蛏子的家常做法

  韭黄在阿拉宁波这里叫做韭菜芽，含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素C和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲。 1食材：韭菜芽（已清洗切段）、蛏子（已洗净焯熟）、胡萝卜丝。将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒翻炒。接着，合入切好的韭菜芽翻炒翻炒。 2然后，合入剥好的蛏子翻炒一下。最后，加适量...[ 查看全文 ]

  a2514532182

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  笋干菜蛏子汤的家常做法

  标签：笋干菜蛏子汤

  笋干菜蛏子汤 1. 食材：蛏子（已洗净）、笋干菜（已泡发淘洗干净） 2. 在锅中加入2汤勺油烧热，下入淘洗干净的笋干菜翻炒翻炒。 3. 接着，合入清洗干净的蛏子，加1汤勺料酒。 4. 翻炒一下。 5. 然后，加入一些清水煮开，煮至蛏子开口。 6. 最后，加1汤勺生抽。 7. 加0.5勺盐。 8. 加0.5味精。 9. 调味翻匀，即可...[ 查看全文 ]

  smile小小小宝

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  鲜嫩滑软---葱姜蛏子的家常做法

  标签：葱姜蛏子

  将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。 锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。 香葱洗净切寸段，姜切片。 ...[ 查看全文 ]

  妮妮爸爸小童鞋

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  蛏子煎蛋的做法

  标签：蛏子煎蛋 家常菜

  1、准备材料。 锅中加水放姜片、料酒焯烫蛏子。 焯熟的蛏子取肉备用。 ...[ 查看全文 ]

  l阿释密达l

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  葱姜蛏子的做法

  标签：葱姜蛏子

  葱姜蛏子 1. 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时，使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水。 2. 炒锅烧热后放入油烧热，放入葱姜丝、红椒圈编出香味，放入蛏子大火翻炒。 3. ...[ 查看全文 ]

  夜雨梧桐e

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  清蒸蛏子的做法

  标签：清蒸蛏子

  蛏子的味道清甜、鲜美，制作越简单越能尝到它的原汁原味。清蒸就是很好的方式之一。 1蛏子清洗干净。准备好配料。在平底盘里铺上一层葱姜丝。 2铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒。放入开水锅大火蒸3到5分钟。蒸好的蛏子去掉表面蒸黄的葱姜，均匀地淋入蒸鱼豉油，撒上适量葱丝、红辣丝和蒜末，浇上适量冒烟的热油泼香即可。 烹饪技巧：蛏子要买新鲜而且肥厚的。[ 查看全文 ]

  无敌双鱼1979

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  X.O酱爆蛏子的家常做法

  标签：海鲜水产 海鲜

  X.O酱爆蛏子 1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水，拿出备用。 2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后放X.O酱，大火炒出香味。 3、再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即可上菜。 X.O酱爆蛏子 1、蛏子浸水洗干净，过热水烫，立即沥干水拿出备用。 2、起油锅，大火爆香蒜蓉、红葱金黄后，放X.O酱大火炒出香味，再放蛏子爆炒，料酒走边，加糖、盐、味精，再大火快炒片刻即...[ 查看全文 ]

  躺着也中枪8888

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  正宗葱油蛏子的做法

  1蛏子买回来用牙刷刷净外壳，撕去薄膜，放在盐水里吐沙至少一个小时。 2葱白葱绿分别切段，姜、蒜切丁备用。 3热油锅，爆香葱白、蒜、姜。 4放入蛏子爆炒。 5加入盐、酱油、蒜。 6加入葱段。 7盛盘开吃。 [ 查看全文 ]

  永远是冬天暖阳

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  辣炒蛏子的做法

  标签：辣炒蛏子

  原料 将水烧开 将蛏子放入，盖开了以后马上收起（会打开的就是新鲜的） ...[ 查看全文 ]

  北京爷们的春天

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  豉椒蛏子的做法

  标签：豉椒蛏子

  主料准备好 将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽脏物后再刷洗干净 姜蒜切沫，青红小米椒切小段 ...[ 查看全文 ]

  shine_小爹

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  正宗爆炒蛏子的做法

  标签：爆炒蛏子 海鲜

  将蛏子放入盐水中浸泡冲洗干净。 将葱姜蒜辣椒切好。 炒锅倒油烧热，放入葱姜丝煸炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  smile丶鹏丨

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