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奥尔良黄金锤怎么做最好吃
奥尔良黄金锤怎么做最好吃
奥尔良黄金锤
步骤
1.将鸡翅根用水洗净备用
2.用刀将鸡翅根头部切开,将筋膜切断,最好用有锯齿的小刀比较好操作
3.将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分,露出骨头,依次做好所有鸡翅根
4.取20g奥尔良腌料,再加入少许盐,放入少许水,调匀,放入处理好的鸡翅根,腌制过夜更佳
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2016-03-09
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鸡翅根
奥尔良黄金锤怎么做最好吃
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奥尔良黄金锤的家常做法
1将鸡翅根用水洗净备用2用刀将鸡翅根头部切开,将筋膜切断,最好用有锯齿的小刀比较好操作3将顶部的肉顺着骨头慢慢推到翅根下半部分,露出骨头,依次做好所有鸡翅根4取20g奥尔良腌料,再加入少许盐,放入少许水,调匀,放入处理好的鸡翅根,腌制过夜更佳 5将腌制好的鸡翅根再适当整形,在燕麦碎中滚几次,使得燕麦碎均匀的覆盖在鸡翅根表面,骨头顶部包上锡纸,用喷嘴油壶或者小刷子在鸡翅根表面刷上...
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