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香肠蛋炒饭的家常做法

香肠蛋炒饭

步骤

1.鸡蛋打散~锅里下少许油,我今天用的是鹅油!油热后下鸡蛋先不炒散,像图片的样子后开始炒开。

2.然后下香肠翻两下倒入剩米饭。

3.米饭不要蒸的太软,我都不提前弄散的,直接放进去后火稍微关小一点点,开始弄散米饭。用锅铲使劲按压,边炒边按压~米饭就会散开,一粒一粒的!!!

4.看到粒粒米饭啦,这个时候火可以开大...[ 查看全文 ]

2016-03-09

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