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1.豆子提前用清水浸泡,琼脂用1000g水浸泡约1小时;

2.泡好的豆子沥去水分,洗净,倒入豆浆机;

3.稍稍摇匀,使豆子均匀分布;

4.将泡好的琼脂和清水一起倒入豆浆机,打成豆浆;

5.打好的豆浆过筛,滤除豆渣,放入冰箱冷冻室3小时左右;

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2016-03-09

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