麻辣水煮鱼片怎么做

麻辣水煮鱼片怎么做的相关文章

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  水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼片

  1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧如诗

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  水煮鱼片怎么做

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 鱼

  水煮鱼片 1.将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时； 2.炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。 小诀窍 食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 水煮...[ 查看全文 ]

  英德利的情缘

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  麻辣水煮鱼片的做法图解

  标签：麻辣水煮鱼片

  烧烤味水煮麻辣鱼 1. 鱼打片洗净用盐腌制一下，姜蒜切碎、辣椒切段、丝瓜切条、豆腐切块备用 2. 鱼加入红苕粉挼均匀 3. 下油锅炸：油多一点，一片片的丢下去，炸至金黄色 4. 将炸好的鱼片放入不锈钢盆子里面，下面放入切好的丝瓜条和豆腐块待用 5. 锅里面留油把鱼作料、姜片、蒜片稍微翻炒一下加入清水烧开，根据咸淡适当调整口（盐、味精、鸡精），加入1-2小...[ 查看全文 ]

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  麻辣水煮鱼片如何做好吃

  标签：麻辣水煮鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣水煮鱼片 1.准备一条鲈鱼。 2.蒜苗切段 Tulaoshi.com3.把鲈鱼去中间的刺和小刺。 ...[ 查看全文 ]

  殷商后裔001

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  麻辣水煮鱼怎么做

  标签：麻辣水煮鱼

  麻辣水煮鱼的做法与步骤 1. 配料、配菜备好；草鱼去鳞去内脏去腮，去鱼腹部内黑膜 2. 切下鱼头，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下；用料酒1汤匙，淀粉2汤匙，盐1/2茶匙抓匀，腌制10分钟左右 3. 鱼头和鱼骨放在一起也稍腌制下；将腌制好的鱼在锅中稍煎，待鱼微微变色，盛出 4. 在锅中放入适量水，开火烧开后，将黄豆芽、...[ 查看全文 ]

  墨文阁___

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  香辣水煮鱼片怎么做

  香辣水煮鱼片的做法与步骤 1. 鱼肉片成薄片，放盐、胡椒粉、料酒和蛋清抓匀，然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用 2. 准备五香油，这个油会使水煮鱼特别香，可以多做一些，平时拌菜或作其它辣菜用也很添彩。锅中倒入油，把所有五香油需要的材料放入，用小火加热，直到把香料炒出香味，捞出香料(不要扔)，倒出五香油备用 3. 锅内留...[ 查看全文 ]

  爱笑的羊羊520

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  水煮鱼片怎么做最好吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法

  1大头鱼去鳞、去内脏后洗净。不原意自己收拾可以让售卖人员代劳。切去头部，从尾部用刀片成三片。带骨部分切成段，肉质部分片成片。加入料酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制15分钟。鱼片腌制时，将黄豆芽洗净。 2锅内倒入适量油，将黄豆芽炒熟，放少许盐。炒好的黄豆芽，盛入器皿中。锅内倒入油，放入30粒花椒、葱、姜、蒜爆香后放入水煮鱼调料炒制。 3加入适量清水。煮开后，逐片放入腌好的鱼...[ 查看全文 ]

  刘逸枫er

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  水煮鱼片怎么做好吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 鱼

  水煮鱼片 1.准备材料 2.挪威三文鱼洗净后切片，用少许料酒浸泡 3.锅中放油，油热后，放入三文鱼片过一下就可以 4.将调料汁倒入锅中 5.煮开 6.生菜洗净后，撕成小块放在碗中 7.三文鱼片放在生菜上面8，淋上煮开的调料汁即可 水煮鱼片 1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。 2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。 3、锅...[ 查看全文 ]

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  麻辣水煮鱼

  标签：家常菜 麻辣水煮鱼

  麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼的材料:新鲜淡水鱼1条、黄豆芽或绿豆芽1把、生菜1棵、芹菜2根、香菜2根。麻辣水煮鱼的调料:花椒1大把干辣椒段1大把 盐1小勺鸡精1小勺胡椒粉1小勺淀粉1大勺 蒜瓣5粒切片 姜片10片 葱段6段料酒50毫升郫县豆瓣酱1大勺辣椒粉1大勺 蛋清1个 清水500毫升概述 ...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的麻辣水煮鱼教程。民...[ 查看全文 ]

  cpcool258

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  水煮鱼片的吃法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法

  水煮鱼片 1.将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时； 2.炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。 小诀窍 食物相克： 青鱼：青鱼忌与李子同食；青鱼忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 水煮...[ 查看全文 ]

  喜洋洋战神

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  怎么做椒麻水煮鱼片好吃

  标签：椒麻水煮鱼片

  椒麻水煮鱼片 草鱼切片（我是让卖鱼的大哥片成片儿的），洗净沥干水分后用一茶匙盐翻拌一两分钟，之后用水反复冲洗干净。（经过这样处理的鱼片比较紧致不易碎，而且呈现透明，是做水煮鱼、酸菜鱼等的比较重要的一步。） 沥干水分的鱼片中入白胡椒粉、料酒、...[ 查看全文 ]

  丸子殿下qq

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  怎样做水煮鱼片才好吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 茎叶蔬菜

  水煮鱼片 1.准备材料 2.挪威三文鱼洗净后切片，用少许料酒浸泡 3.锅中放油，油热后，放入三文鱼片过一下就可以 4.将调料汁倒入锅中 5.煮开 6.生菜洗净后，撕成小块放在碗中 7.三文鱼片放在生菜上面8，淋上煮开的调料汁即可 水煮鱼片 1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。 2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。 3、锅...[ 查看全文 ]

  感性的有点颓

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  水煮鱼片怎样做才好吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水煮鱼片 1.把鱼切成薄片鱼片用淀粉，料酒和生姜粉腌两个小时以上，也可以放冰箱过夜 2.青菜炒好，铺在碗底。一激动就给拍糊了 3.锅里放油，爆香葱段，姜...[ 查看全文 ]

  希宇流川

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  怎样做水煮鱼片最好吃

  水煮鱼片正宗做法/图解/步骤： 1. 生粉拌，加胡椒，少许盐，蒸鱼豉油。 2. 萝卜快好，加鱼片！ [ 查看全文 ]

  A心如坟埋一人

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  麻辣水煮鱼怎么做好吃

  标签：麻辣水煮鱼 茎叶蔬菜

  麻辣水煮鱼 1、碗里是剁碎的葱、姜、蒜 2、黄豆芽和香芹，有点有点青蒜最好 3、2.3斤的草鱼一条，弄干净后，开始片鱼片。第一步处理如下 4、第二步：开始片鱼，把鱼身上剩下的肉也都片下来，最后剩个骨头架 第三步：鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉，料酒，盐少许腌制（淀粉可以多一些，鱼肉会更嫩滑） 5、准备工作完成，正式开始做了，加油适量（比炒一个素菜的油多30％左右），烧热后加花椒，郫县豆瓣...[ 查看全文 ]

  Fantastic塔

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  水煮鱼片的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼片

  1. 将鱼内外洗净，鱼腔内黑膜洗净，用刀从鱼背部开刀整片片下后，用刀将鱼片成一片片的，先片一刀不要切断，在切一刀，切断。呈蝴蝶样。 2. 用水泡下鱼片，泡5分钟左右将水倒掉，控干水，放盐，蛋清，水淀粉腌制20分钟 3. 这是切好分块的鱼骨和鱼头 4. 将娃娃菜洗净中间切一下，蒜拍下切蒜末，姜，葱切末，葱白葱绿分开放，千张泡发...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  鲜嫩爽辣 水煮鱼片怎么做最好吃

  标签：海鲜

  材料备齐。草鱼去鳞去内脏洗净。 莴苣叶洗净切段。 草鱼去头去尾剔骨，留两片鱼肉斜切成鱼片。 ...[ 查看全文 ]

  大伟坚强

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  家常麻辣水煮鱼怎么做最好吃

  标签：草鱼 草鱼的做法 草鱼怎么做好吃

  家常麻辣水煮鱼 步骤 1.把草鱼洗干净切块，放入适量的盐、生抽、料酒、生姜、生粉调料腌制10分钟左右（放生粉的目的是为了让鱼肉更嫩，生姜和料酒是给鱼祛味） 2.锅里倒入适量的油，油热后放入干辣椒和大蒜子煸炒出香味后倒入三碗水的量到锅里烧开 3.水开了之后依次放入腌好的鱼肉和油豆腐皮盖上锅盖煮一会 4.煮大概5分钟左右打开锅盖撒一些新鲜辣椒和大葱 5.拿一个大碗，碗底均匀铺上生菜...[ 查看全文 ]

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  怎么做【水煮鱼】教如何片鱼片好吃

  【水煮鱼 处理干净的草鱼一条。 从尾部切一半到骨头位置，然后横刀沿着中间的骨头往头部方向切去。 切到头部位置后切断。 ...[ 查看全文 ]

  燚L魔戒

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  麻辣水煮鱼的做法

  标签：川菜 家常菜

  第一步：准备好所需的食材。 第二步：将草鱼处理好，去除鱼鳃和内脏。 第三步：将鱼的头部和尾部切除备用。然后沿着鱼骨把鱼肉切成两片。   第四步：将鱼身上的大刺片去除。 第五步：然后再将鱼切成大小适宜的片状。 第六步：将干辣椒切成小段。姜、蒜也切片待用。 &nbs...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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